Grandes alimentos para la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y el colesterol

El riesgo de padecer muchas enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida es considerablemente mayor si se es obeso o se tiene grasa en el vientre, así como si se padece hipertensión, niveles anormales de colesterol y triglicéridos elevados. Sin embargo, puede decir no a todas estas enfermedades comiendo los alimentos adecuados y complementando correctamente su dieta.

Algunos alimentos pueden salvaguardarle eliminando las posibilidades de sufrir un ataque al corazón y un derrame cerebral, reducir la presión arterial sin necesidad de fármacos, revertir la enfermedad arterial y reducir los niveles de colesterol. Estos son algunos de los alimentos ideales para estas condiciones.

Aceite de oliva virgen extra

Los aceites como el aceite de oliva virgen extra reducen la oxidación del colesterol que se asocia a la creación de bloqueos en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También ayuda a reducir la presión arterial. Puede utilizar el aceite de oliva virgen extra como aderezo para sus ensaladas verdes y verduras, cuyo efecto combinado produce ácidos grasos nitro que actúan para mantener la presión arterial baja.

Verduras y hortalizas crucíferas

Las espinacas, la col rizada y otras verduras de hoja oscura ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares de varias maneras. Son ricas en vitaminas antioxidantes C y A, esta última en forma de betacaroteno, que en conjunto ayuda a prevenir la oxidación del colesterol que contribuye a la aterosclerosis y puede provocar un ataque al corazón o un derrame cerebral.

También son una excelente fuente de folato, que neutraliza la homocisteína, un importante factor que precipita un ataque al corazón o un derrame cerebral. Las espinacas también son ricas en magnesio, así como en ciertos péptidos que ayudan a reducir la presión arterial y protegen contra las enfermedades del corazón.

Las verduras crucíferas, como el brócoli y la coliflor, son responsables de un corazón sano. Coma estas verduras para bañar su torrente sanguíneo en compuestos organosulfurados, la receta de la naturaleza para la prevención de enfermedades relacionadas con el corazón.

Higos y otras frutas

Los higos y otras frutas aumentan su capacidad antioxidante, lo que proporciona a su cuerpo una extraordinaria variedad de antioxidantes, como los flavonoides, los carotenoides y la vitamina C, que pueden prevenir las enfermedades del corazón.

Los higos son una excelente fuente de fibra. La ingesta de fibra puede reducir el riesgo de sufrir ataques al corazón. Las frutas también son buenas para las personas con sobrepeso, que es otro factor de riesgo de enfermedades cardíacas. Las frutas son ricas en unas moléculas denominadas flavonoides que pueden reducir el riesgo de infarto.

Lentejas y otras legumbres

Alimentos como las lentejas ayudan a controlar los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades cardiovasculares, los problemas de colesterol y la hipertensión. Su presión arterial más alta es realmente un síntoma externo de un equilibrio anormal en las células de su cuerpo. El establecimiento de un equilibrio adecuado de la relación entre el potasio y el sodio, también llamado factor K, suele reducir su presión arterial.

Todas las legumbres tienen un factor K muy alto. Las legumbres también son excelentes fuentes de proteínas, que en cantidades adecuadas pueden ayudar a equilibrar los niveles de colesterol.

Salmón y otros mariscos

Si consumes pescado regularmente en tus comidas, la buena noticia es para ti. Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en abundancia en el aceite de pescado, se utilizan cada vez más para controlar las enfermedades cardiovasculares. El aceite de pescado puede reducir los triglicéridos elevados que provocan un aumento de los niveles de colesterol malo. El aceite de hígado de bacalao y pescados como el salmón, la caballa y las sardinas tienen un alto contenido en ácidos grasos Omega-3 y son una fuente natural de vitamina D que puede reducir el colesterol, la hipertensión y prevenir los ataques al corazón. Se ha demostrado que el consumo de pescado está relacionado con la reducción de la muerte súbita cardíaca y la mortalidad por accidente cerebrovascular.

Nueces, almendras y semillas de lino

Los frutos secos como las nueces o las almendras y las semillas como las de lino pueden ayudar a fortalecer el corazón y aumentar la circulación. También evitan que la aterosclerosis afecte a tu cuerpo. Incluya en su dieta diaria un tentempié de frutos secos y semillas mixtas para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Son ricos en ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos monoinsaturados que favorecen la salud del corazón. Son ricos en escualeno, que proporciona oxígeno a los tejidos y dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.

Ajo y cebollas

El ajo es un medicamento milagroso disponible de forma natural que puede potenciar la respuesta inmunitaria y reducir la presión arterial, prevenir la trombosis coronaria, el ataque al corazón y los accidentes cerebrovasculares. También puede inhibir las enzimas que intervienen en la síntesis de lípidos, disminuir la agregación plaquetaria, mejorar la actividad fibrinolítica, aumentar el estado antioxidante y reducir la presión arterial y la glucosa.

Las cebollas reducen la presión arterial y los niveles de colesterol y evitan la formación de coágulos sanguíneos, previniendo así el infarto y el ictus. Un flavonol antioxidante que se encuentra en las cebollas, llamado quercetina, reduce la presión arterial y el riesgo de cardiopatía coronaria e ictus.

Avena y cereales integrales

Las fuentes de alimentos integrales y el salvado se asocian a un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Son una de las opciones más saludables para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica. La avena favorece un efecto reductor del colesterol que, a su vez, provoca una reducción de la presión arterial. Una dieta rica en fibra hidrosoluble como la de la avena está inversamente asociada al riesgo de enfermedad cardiovascular. Las fibras hidrosolubles reducen la absorción de determinados ácidos biliares, lo que provoca un aumento de la captación de LDL por parte del hígado. Este mecanismo da lugar a la disminución de los niveles de colesterol malo y reduce la presión arterial y el riesgo de accidentes cardíacos.

Huevos

El consumo diario de huevos puede aumentar los niveles de colesterol bueno, lo que puede proteger su corazón contra las enfermedades vasculares. Los huevos son una fuente barata y baja en calorías de muchos otros nutrientes, como minerales, proteínas y ácidos grasos insaturados, que podrían reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ayudan a combatir la obesidad, que es uno de los principales factores de las enfermedades cardiovasculares. Los huevos también se asocian a un menor riesgo de sufrir un ictus hemorrágico.

Elija una dieta saludable que incluya una ración importante de frutas y verduras, pescado, lentejas y aceites no refinados con un consumo reducido de sal. Añada una dosis diaria de huevos y un tentempié de mezcla de frutos secos y semillas. Una dieta equilibrada que incluya los alimentos mencionados puede aportarle los nutrientes y minerales necesarios para equilibrar sus niveles de colesterol y su presión arterial y protegerle de las irregularidades cardíacas y de la aparición de un ictus.