Consejos sencillos para controlar y tratar las alergias alimentarias

Las alergias alimentarias son peligrosas y, a veces, incluso pueden ser mortales. Pero, por el momento, no existe cura para las alergias alimentarias. Sólo pueden controlarse evitando el contacto con los alérgenos y simplemente tratando los síntomas. También se pueden tomar suplementos para reforzar el sistema inmunitario y aumentar la cantidad de bacterias buenas en el intestino, lo que puede ayudar a disminuir la aparición de alergias alimentarias y sus síntomas. Cuando se tiene una reacción alérgica a un determinado tipo de alimento, los síntomas suelen aparecer entre unos minutos y dos horas después de consumirlo, y pueden incluir vómitos, diarrea, urticaria, erupciones cutáneas, hinchazón de la lengua, la cara, los labios y la garganta, enrojecimiento de la piel, tos, respiración sibilante y calambres abdominales.

Si experimenta alguno de estos síntomas tras ingerir un determinado alimento, debe someterse inmediatamente a un tratamiento antialérgico. Y si los síntomas progresan, debe acudir a un servicio de urgencias cercano, porque una reacción alérgica grave, llamada anafilaxia, puede provocar inflamación de la garganta, constricción de las vías respiratorias y una bajada grave de la tensión arterial, lo que le llevará al shock. Necesitarás una inyección de adrenalina para recuperarte. Dado que las alergias alimentarias también pueden provocar otros problemas de salud, deberías seguir los siguientes tratamientos para la alergia.

Evite los alimentos que causan inflamación

Ciertos alimentos aumentan la inflamación del organismo, debilitan el sistema inmunitario y provocan problemas digestivos. Entre ellos se incluyen los alimentos envasados o procesados que contienen organismos modificados genéticamente como la soja, el maíz, la canola y los aceites vegetales. Estos alimentos también pueden contener otros ingredientes ocultos que pueden provocar una reacción alérgica. También debe evitar el consumo excesivo de azúcar, ya que puede provocar un sobrecrecimiento bacteriano en su sistema y puede debilitar su sistema inmunitario, lo que puede aumentar sus probabilidades de padecer una intolerancia alimentaria. Dado que el azúcar también aumenta la inflamación, puede incrementar los síntomas de las alergias alimentarias. También deben evitarse los alimentos que contienen aromas artificiales y gluten, ya que también pueden contribuir a la indigestión y la inflamación.

Manténgase alejado de los alérgenos desencadenantes

Los alimentos más comunes que pueden desencadenar una reacción son la leche de vaca, los cacahuetes, la soja, los huevos, el trigo, el marisco, los frutos secos, los cítricos y el pescado. Si no sabe a cuáles de estos alimentos es alérgico, puede intentar seguir una dieta de eliminación, en la que elimina todos estos alimentos de su dieta y luego los reintroduce lentamente uno a uno y ve cuáles de estos alimentos tolera bien y cuáles no. Una dieta de eliminación le ayudará a saber exactamente qué alimentos debe evitar.

Tomar suplementos

Puedes tomar suplementos que contengan enzimas digestivas, probióticos, l-glutamina y vitamina B5. Algunas alergias alimentarias pueden deberse a una digestión incompleta de las proteínas de los alimentos. Las enzimas digestivas actúan como un remedio vital para este tipo de alergias, ya que ayudan a descomponer los alimentos por completo. Los probióticos aumentan el número de bacterias buenas en el intestino, lo que mejora la digestión y la inmunidad. La vitamina B5 favorece la función adrenalínica, mejora la salud digestiva y refuerza la inmunidad para que el organismo sea menos propenso a reaccionar ante los alérgenos. Y la L-glutamina inhibe la inflamación, repara el intestino permeable y refuerza la inmunidad.

Utiliza aceites esenciales

El uso de aceites esenciales también es una buena forma de reducir los síntomas de las alergias alimentarias. Puedes utilizar aceite de menta para aliviar el tracto digestivo y reducir la inflamación. Puede aplicarlo tópicamente en las sienes, el abdomen o la planta de los pies. También puede tomarlo internamente colocando 1 ó 2 gotas en el paladar o bebiéndolo añadiéndolo a un vaso de agua. Si su alergia alimentaria le causa dificultades respiratorias, puede inhalar aceite esencial de eucalipto utilizando un difusor, ya que abre los pulmones y los senos paranasales y mejora la circulación sanguínea, reduciendo los síntomas de las alergias alimentarias.

Coma alimentos no alergénicos

Debe centrarse en consumir los alimentos con menos probabilidades de provocar reacciones alérgicas para obtener una nutrición adecuada y reforzar su sistema inmunitario. Estos alimentos incluyen verduras de hoja verde, leche de coco, caldo de huesos, probióticos, mantequilla de frutos secos, semillas y cereales sin gluten.