Beneficios para la salud del aceite de semilla de lino que debe conocer
En los últimos años, la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) y el aceite de semilla de lino se han hecho muy populares. El aceite puede adquirirse en forma líquida y en cápsulas de gelatina blanda y tiene grandes usos para la alimentación y la belleza.
Nunca se debe cocinar con aceite de semilla de lino. Es sensible al calor, por lo que puede enranciarse fácilmente. De hecho, ¡cocinarlo lo hace tóxico! En su lugar, añade siempre aceite de semilla de lino a los alimentos ya preparados.
Por lo demás, el aceite de semilla de lino tiene beneficios increíbles. Aquí hay cinco maneras en que puede mejorar su salud.
Reduce el riesgo de diabetes
¿Tiene riesgo de padecer diabetes? Usted se beneficiará del aceite de semilla de lino. Tiene la capacidad de reducir la glucosa postprandial o su nivel de glucosa en sangre después de comer. Esto significa que la glucosa se liberará lentamente en la sangre. Prevendrá complicaciones diabéticas, incluso si no eres diabético.
En un estudio, las semillas de chía redujeron más la glucosa postprandial que las de lino. Sin embargo, ambas pueden ayudar, así que considera añadirlas a las tortitas, los batidos o el yogur.
Previene el aumento de peso
Las semillas de lino y el aceite de semillas de lino beneficiarán sus esfuerzos para perder peso. Está repleto de fibra, un nutriente que aumenta la sensación de saciedad. Será menos probable que te des un atracón más tarde en el día.
Para aprovechar las ventajas del aceite de semillas de lino, cómalo por la mañana. Rocíalo sobre el yogur o los copos de avena para obtener una dosis extra de fibra. También puedes añadirlo a las ensaladas para que la comida te llene más.
Protege el corazón
El colesterol alto es uno de los principales factores de riesgo de cardiopatías y otros problemas cardiovasculares. También está relacionado con la diabetes de tipo 2. Pero gracias a los ácidos grasos omega-3 del aceite de semillas de lino, tus niveles de colesterol pueden mejorar. Su fibra también tiene efectos favorables sobre el colesterol.
El aceite de semillas de lino tiene vitamina E. Se trata de un potente antioxidante que protege el corazón al detener el primer paso de la aterosclerosis. De hecho, un consumo elevado de vitamina E puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas entre un 30 y un 40 por ciento.
Trata los problemas de la piel
Dado que el aceite de linaza es antiinflamatorio, su uso se extiende también para tratar problemas de la piel. Es más beneficioso para una enfermedad inflamatoria común de la piel llamada dermatitis atópica. Una aplicación tópica aliviará el enrojecimiento, el eczema y revertirá el daño de la piel.
Las semillas de lino también contienen vitamina E en forma de gamma-tocoferol. Este nutriente es asombroso para la salud de la piel, ya que ofrece protección frente al daño solar y la oxidación. Así que si estás lidiando con irritación, te encantarán los beneficios del aceite de semilla de lino para la piel.
Alivia el dolor
He aquí un sorprendente beneficio para la salud del aceite de semilla de lino. Según un estudio, el aceite de semilla de lino es un analgésico. ¡Incluso se cree que es tan bueno como la aspirina!
En otro estudio se elaboró un gel tópico con aceite de semillas de lino. El gel alivió los síntomas del síndrome del túnel carpiano, ofreciendo un alivio similar al de una férula para la mano.
Las semillas de lino contienen fitoestrógenos o compuestos con efectos similares a las hormonas. Esto significa que las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de aceite de semillas de lino. Si padece una enfermedad sensible a las hormonas, consulte a su médico antes de consumir semillas de lino.
