Beneficios científicamente probados de las semillas de calabaza para la salud
Magdalenas de calabaza, sopa de calabaza o tarta de calabaza: hay muchas cosas que se pueden hacer con esta maravillosa hortaliza.
Se pueden utilizar todas las partes de la calabaza, ya sea la pulpa, la piel e incluso las semillas. Las semillas de calabaza son extremadamente ricas en valores nutricionales y aportan muchos beneficios para la salud. Puedes comer las semillas de calabaza como tentempié o utilizarlas para cocinar. He aquí algunas formas en que las semillas de calabaza pueden beneficiar tu salud:
Pueden ayudar a combatir la depresión
Las semillas de calabaza son una rica fuente de grasas omega-3. Estas grasas saludables benefician tu salud de múltiples maneras, te ayudan a bajar el nivel de depresión y te protegen de la demencia y la enfermedad de Alzheimer. Tu cuerpo necesita este ácido esencial de los alimentos, ya que el organismo no puede producirlos. Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de grasas omega-3 de origen vegetal. Puedes comer las semillas de calabaza en sus diversas formas o puedes utilizar aceite de semillas de calabaza en tu alimentación.
Puede ayudar a desarrollar los músculos
¿Quieres conseguir unos músculos extra? Bueno, necesitas incluir más proteínas en tu dieta ya que ayudan a construir y mantener los músculos. Una mujer adulta necesita 46 g de proteínas al día, mientras que un hombre adulto necesita 56 g de proteínas al día.
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteínas, contienen aproximadamente 18 g de proteínas por cada 100 g de semillas.
Pueden ayudar a mantener el nivel de insulina
Las semillas de calabaza son ricas en vitamina K. Se trata de un compuesto esencial que ayuda a mantener el nivel de insulina, a fortalecer los huesos y a coagular la sangre. También se sabe que previenen el cáncer, especialmente el de hígado. Las semillas de calabaza son una excelente fuente de vitamina K que puede ayudar a mejorar su salud en general.
Pueden mejorar la digestión
Las semillas de calabaza son una buena fuente de fibras. Las fibras son esenciales para una dieta equilibrada, mejoran su salud digestiva y también ayudan a prevenir la diabetes, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer. De media, un cuerpo adulto necesita 30 g de fibra al día. Las semillas de calabaza son ricas en fibra y contienen más de 18 g de fibra por cada 100 g de semillas.
Pueden proporcionar beneficios antiinflamatorios
La inflamación en su cuerpo puede causar rigidez, dolor en las articulaciones, enrojecimiento e hinchazón. Sí, puedes curar la inflamación utilizando medicamentos antiinflamatorios, pero tienen ciertos efectos secundarios que pueden causar problemas renales y estomacales. Pero tienes una razón para alegrarte, las semillas de calabaza pueden proporcionar beneficios antiinflamatorios sin causar ningún efecto secundario. Estas semillas también tienen una alta cantidad de clorofila en ellos que puede ayudar a desintoxicar su cuerpo.
Pueden reducir los niveles de colesterol LDL
Su cuerpo necesita colesterol para producir vitamina D y algunas hormonas. Sin embargo, su exceso puede provocar enfermedades cardíacas y circulatorias. De los dos tipos de colesterol, el LDL se considera perjudicial si su cuerpo tiene demasiado.
Las semillas de calabaza contienen fitoesteroles que pueden ayudar a reducir el nivel de colesterol LDL. Incluso contienen ácido oleico y ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a aumentar el nivel de colesterol HDL.
Contiene Zinc Bueno Para El Sistema Inmunitario
El zinc es un oligoelemento importante que mejora el sistema inmunológico del cuerpo, así como desempeña un papel importante en la división celular y el crecimiento celular. Una mujer adulta necesita 8 mg de zinc al día, mientras que un hombre adulto necesita 11 mg de zinc al día. Una ración de 100 g de semillas de calabaza contiene aproximadamente 7 mg de zinc, lo que es casi suficiente para cubrir la ingesta diaria de zinc.
Contiene magnesio, bueno para la salud cardiovascular
El magnesio ayuda a regular más de 300 funciones bioquímicas en el cuerpo y, lo que es más importante, ayuda a mantener un ritmo cardiaco constante. Las necesidades de magnesio de una mujer adulta son de 310-320 mg diarios, mientras que las de un hombre adulto son de 400-420 mg diarios. Una ración de 100 g de pipas de calabaza contiene 550 mg de magnesio, lo que supera las necesidades diarias. Consumir algo más de 50 g de semillas de calabaza le ayudará a cubrir sus necesidades diarias y a mantener sano su corazón.
Posee propiedades antimicrobianas
Los microbios pueden suponer un grave peligro para la salud, especialmente para las personas con baja inmunidad y los ancianos. Pueden causar problemas como sarampión, poliomielitis, resfriados, malaria y pie de atleta. Las semillas de calabaza contienen considerables propiedades antimicrobianas, consideradas eficaces contra los microbios nocivos que causan enfermedades.
Pueden ayudarle a mantenerse feliz
Puede ser una sorpresa, pero las semillas de calabaza pueden ayudarte a ser feliz. Las semillas de calabaza contienen L-triptófano, que puede reducir significativamente la tensión, la irritabilidad y los cambios de humor. Para aquellos que buscan dejar de fumar, pruebe las semillas de calabaza, ya que el L-triptófano puede ayudarle a dejar de fumar.
Pueden ayudar a mejorar la calidad del sueño
El triptófano es un aminoácido esencial utilizado por nuestro cuerpo para producir niacina y serotonina. La serotonina es útil para dormir bien. Las semillas de calabaza son también una excelente fuente de magnesio y también ayudan a mejorar el sueño.
Cuántas semillas de calabaza se pueden comer
Puedes comer semillas de calabaza tostadas sin cáscara o semillas de calabaza tostadas con cáscara. Las semillas de calabaza sin cáscara ofrecen más valor nutritivo que las semillas de calabaza tostadas sin cáscara.
Puede consumir 2 cucharadas soperas (28 g) de semillas de calabaza al día.
Las semillas de calabaza tostadas sin cáscara ofrecen los siguientes beneficios nutricionales:
163 calorías
2 g de fibra
8 g de proteínas
8% de las necesidades diarias de hierro
Menos de 1 g de azúcar
La semilla de calabaza tostada sin cáscara ofrece los siguientes beneficios nutricionales:
125 calorías
5 g de fibra
5 g de proteínas
5% de las necesidades diarias de hierro
0 g de azúcar
Precaución:
Puede ser alérgico a las semillas de calabaza, consulte a su médico antes de consumir semillas de calabaza o sus productos.
Si padece una enfermedad crónica, consulte a un médico profesional antes de consumir semillas de calabaza.
