Alimentos que ayudan a aliviar el dolor de cabeza

La medicación tradicional para el dolor de cabeza puede tener muchos efectos secundarios no deseados. Afortunadamente, algunos remedios naturales que puedes encontrar en tu cocina pueden aliviar el dolor de cabeza y reducir su intensidad y frecuencia. Aquí tienes una selección de los mejores remedios naturales.

Alimentos que alivian el dolor de cabeza

Algunos alimentos pueden aliviar el dolor de cabeza o incluso prevenirlo. Esto es especialmente cierto cuando el dolor de cabeza o la migraña se deben a una carencia de ciertos nutrientes.

Alimentos ricos en magnesio

Según algunas estimaciones, hasta la mitad de los migrañosos pueden tener una carencia de magnesio. Se cree que influye en la síntesis y liberación de neurotransmisores y en la hiperagregación plaquetaria vinculada a las migrañas. La depresión cortical difusa, que hace que ciertas neuronas del cerebro se calmen, desencadenando las migrañas, también está relacionada con la carencia de magnesio.

Consumir suficiente magnesio puede ayudarle a prevenir los dolores de cabeza y las migrañas. Un estudio realizado con 81 sujetos propensos a sufrir migrañas reveló que tomar 600 g de magnesio al día durante un periodo de 12 semanas ayudó a reducir la frecuencia de las migrañas en casi un 42%. La duración y la intensidad de cada ataque también se redujeron un poco (pero no de forma significativa).

Qué comer: Los alimentos ricos en magnesio son las legumbres, las alubias, los cereales integrales, las semillas de calabaza, las almendras, los piñones, las nueces, las nueces de Brasil y las verduras de hoja verde.

Alimentos ricos en vitamina B2

La riboflavina o vitamina B2 mejora la función mitocondrial del cerebro, lo que a su vez se cree que interviene en la prevención de la migraña. En un estudio, la frecuencia de los ataques de migraña de los participantes se redujo al mes de tomar el suplemento y, a más largo plazo (3 meses), la mejoría fue aún mayor.

Las dosis más altas, de unos 400 mg/día, pueden ser las más beneficiosas. Sin embargo, la Fundación Nacional del Dolor de Cabeza desaconseja tomar riboflavina en dosis tan elevadas, por lo que lo mejor es consumir alimentos ricos en esta vitamina.

Qué comer: Los huevos, la leche, los frutos secos, las verduras, la carne y la harina enriquecida son buenas fuentes dietéticas de vitamina B2.

Alimentos ricos en vitamina B3

El cuerpo necesita niacina o vitamina B3 para estimular la circulación y suprimir la inflamación, factores que intervienen en las migrañas. Se sabe incluso que la ingesta oral de niacina o vitamina B3 ayuda a aliviar las cefaleas tensionales y las migrañas.

Qué comer: Las vísceras, como el hígado y los riñones, y el pescado, como el salmón, el atún y el pez espada, son ricos en vitamina B3. También puedes encontrar esta vitamina en la remolacha, las pipas de girasol, los cacahuetes, la levadura de cerveza y los panes y cereales enriquecidos.

Agua

Según la National Headache Foundation, la deshidratación de leve a moderada puede provocar dolores de cabeza e incluso migrañas. Cuando esto ocurre, también puedes estar irritable y tener dificultades para concentrarte. Reponer el líquido perdido, así como los electrolitos, puede aliviar el problema.

En un estudio, beber una media de 500 ml de agua ayudó a aliviar por completo un dolor de cabeza en sólo media hora. Otros participantes en el estudio necesitaron un poco más de tiempo (de 1 a 3 horas) y agua (750 ml de media) para experimentar alivio.

Qué tomar: Además de agua sola, también puedes asegurarte una ingesta adecuada de líquidos consumiendo verduras y frutas que contengan mucho líquido -como pepinos, sandía, apio, verduras de hoja verde y cítricos- o disfrutando de un zumo recién hecho.

Pescado graso

Las migrañas son una enfermedad inflamatoria y los ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios del pescado graso pueden ayudar a combatir el problema. Pequeños estudios han descubierto que consumir aceite de pescado a diario ayudaba a reducir tanto la frecuencia como la gravedad de las migrañas tan pronto como a las 6 semanas de empezar el régimen. Otras investigaciones han observado que la frecuencia de los ataques de migraña es mayor si la ingesta dietética de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 es menor.

Qué tomar: La trucha, el salmón, el arenque y la caballa tienen buenas cantidades de ácidos grasos omega-3.

Cafeína

La cafeína es un arma de doble filo. A algunas personas les desencadena dolores de cabeza, mientras que a otras se los alivia. ¿Cómo puede ayudar? La cafeína es un vasoconstrictor, lo que significa que puede ayudar a estrechar los vasos sanguíneos, aliviando el dolor causado por la dilatación de los vasos sanguíneos durante un dolor de cabeza. Este flujo sanguíneo restringido es lo que puede ayudar a tratar el dolor de cabeza en algunas personas. Pero como esto varía de una persona a otra, tendrás que ver cómo reaccionas.

Qué tomar: Café y té, por supuesto. Sólo asegúrate de equilibrar tu ingesta de cafeína con cantidades adecuadas de agua para evitar un dolor de cabeza por deshidratación.

Cerezas

Las cerezas también pueden ayudar a tratar el dolor de cabeza de forma natural. Son ricas en antioxidantes, que tienen efectos antiinflamatorios que pueden aliviar los síntomas del dolor de cabeza.

En un estudio se descubrió que el pigmento cianidina, responsable del color rojo de las cerezas, tiene mejores efectos antiinflamatorios que la aspirina, un medicamento antiinflamatorio tradicional.

Qué tomar: Coma cerezas como tentempié o añada algunas a un postre saludable. También puedes guisar cerezas para cubrir tus copos de avena o tu yogur.

Piña

Gracias a su enzima bromelina, que combate el dolor, la piña también puede ayudar a curar el dolor de cabeza. Sus propiedades antiinflamatorias también pueden aliviar la inflamación asociada a los dolores de cabeza. Pero ten en cuenta que la piña puede desencadenar migrañas en algunas personas. Así que tendrás que ver cómo te funciona a ti.

Qué tomar: Come piña recién cortada como tentempié o ingrediente de una pizza, o añádela a una ensalada. Bébete un vaso de zumo de piña o haz un poco a la plancha para preparar una deliciosa guarnición.

Jengibre

El jengibre tiene amplias propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar la migraña. También alivia las náuseas y los vómitos, efectos secundarios que a veces sufren las personas con migrañas.

En un estudio, los pacientes que sufrían migrañas agudas vieron cómo la gravedad de los dolores de cabeza disminuía significativamente a las dos horas de tomar jengibre en polvo. Esto no fue muy diferente de los efectos del sumatriptán, un medicamento normalmente indicado para las cefaleas en racimo y las migrañas.

Qué tomar: Puedes incorporar fácilmente el jengibre en polvo a tu cocina, basta con añadir una cucharadita o una pizca. También puede añadirlo a zumos o sopas.

Factores desencadenantes del dolor de cabeza: Alimentos que debes evitar

Ahora que ya sabes qué alimentos pueden ayudarte con los dolores de cabeza, es igual de importante saber qué alimentos debes evitar. Ciertos alimentos son desencadenantes habituales de los dolores de cabeza, aunque no todos ellos pueden causarle problemas.

Esté atento a las señales que aparecen después de comer estos alimentos para ver si le provocan dolor de cabeza. Si un determinado alimento no te sienta bien, quizá quieras disminuir su consumo o evitarlo por completo: ¡puede ser la solución más sencilla para encontrar un respiro a tus dolores de cabeza!

Alimentos a los que es sensible o alérgico

A veces tu cuerpo es sensible a alimentos que no causan problemas a nadie más. Aunque no tengas una reacción alérgica a ellos -es entonces cuando entra en acción tu sistema inmunitario-, pueden provocarte molestias abdominales, flatulencias o dolor al consumirlos. En algunos casos, incluso puede desarrollar dolor de cabeza. Estos alimentos pueden incluir:

Alimentos que contienen gluten: Si usted es sensible a la proteína gluten, le convendría consumir cantidades más pequeñas de gluten. Si padeces celiaquía, deberás evitarlo por completo. Cambie a una dieta sin gluten si experimenta dolores de cabeza muy fuertes y problemas digestivos. Los cereales que contienen gluten son el trigo, la cebada y el centeno.

Lácteos: La intolerancia a la lactosa o una alergia a los lácteos pueden desencadenar dolores de cabeza además de síntomas gastrointestinales. Limite el consumo de leche, queso, mantequilla, yogur, helado y otros productos lácteos. Tome sólo pequeñas cantidades cada vez para reducir la carga de su organismo.

Alimentos que desencadenan migrañas

Algunos alimentos pueden provocar migrañas a algunas personas. Es posible que desee comprobar si alguno de los siguientes alimentos actúa como desencadenante de migrañas.

El chocolate.
Frutos secos.
Mantequilla de cacahuete.
Quesos.
Lácteos.
Cebollas.
Cítricos.
Plátanos.
Aguacates.
Alimentos fermentados, encurtidos.
Carnes que contienen nitratos como los perritos calientes, el beicon y el salami.
Alimentos que contienen tiramina (un aminoácido) como el pescado ahumado, los hígados de pollo, el queso curado, el vino tinto y los higos.
Glutamato monosódico, un ingrediente utilizado en algunos restaurantes.