Utrolige sundhedsfordele ved grønne stilke af selleri

Selleri er nok den største underdog i grøntsagsriget. Mens mere glamourøse grøntsager som broccoli og grønkål stjæler rampelyset, bliver stakkels selleri fuldstændig ignoreret. Smukke peberfrugter og rødbedesalater bliver instagrammet, men hvem gider se kedelig selleri? Hvis du tidligere har gjort dig skyldig i at rynke på næsen af selleri, bør du måske ændre din mening. Denne ydmyge grønne selleri er faktisk fyldt med sundhedsmæssige fordele, som du bør udnytte med det samme.

Den indeholder få kalorier

Selleristilke er stort set kaloriefri. En stængel selleri indeholder kun 10 kalorier. Hvis du prøver at tabe dig ved at holde nøje øje med dit kalorieindtag, bør du udnytte dette. Brug selleristilke til at fylde mere i dine måltider uden at øge kalorieindtaget. Det er utroligt alsidigt, så det kan tilføjes til næsten al mad, du tilbereder, fra juice og salater til wokretter.

Sænker det dårlige kolesterol

Selleristængler indeholder en forbindelse, der kaldes butylphthalid, som giver stænglerne deres duft og farve. Butylphthalide er også ekstremt effektivt til at sænke dit dårlige kolesterol. Det gode kolesterol (HDL) er afgørende for, at din krop fungerer korrekt, men det dårlige kolesterol (LDL) er ansvarlig for ophobning af plak og hjertesygdomme. Blot fire stilke selleri kan reducere forekomsten af LDL med næsten 7%, hvilket hjælper dit kredsløbssystem med at fungere bedre.

Det indeholder godt med natrium

På samme måde som alt kolesterol ikke er dårligt kolesterol, er alt natrium ikke dårligt natrium. Den slags natrium, der findes i selleri, regulerer væsken i vores krop, holder os hydrerede, sender nerveimpulser og kontrollerer vores muskelbevægelser. Kort sagt, vores kroppe kan ikke overleve uden godt natrium. Selleri indeholder alt det gode og intet af det dårlige natrium.

Det forbedrer fordøjelsen

Selleristilke består mest af vand, hvilket er vigtigt for et sundt fordøjelsessystem. Den indeholder også uopløselige fibre, som regulerer tarmbevægelserne. Uopløselige fibre er tykke, geléagtige stoffer, som beklæder de indre vægge i dine tarme. De letter vejen for affald og hjælper din krop med at udskille det bedre.

Det har antiinflammatoriske egenskaber

Næsten alle problemer, vores kroppe står over for, kan spores tilbage til inflammation. Lider du af akne? Inflammation. Er du nedtrykt over ledsmerter? Inflammation. Har du svært ved at trække vejret? Du gættede rigtigt. Inflammation. Selleristængler har stærke forbindelser, som kan dæmpe betændelse i din krop. De virker ved kilden og hjælper dig med at føle dig og se meget bedre ud.

Det er godt for dine øjne

Måske skulle du erstatte gulerødder med selleri, hvis du vil have et bedre syn. En stilk selleri dækker 5 % af dit daglige behov for A-vitamin, hvilket ikke kun beskytter dit syn, men også forebygger aldersrelateret muskeldegeneration. A-vitamin er også vigtigt for et sundt immun- og reproduktionssystem, så sørg for at spise masser af selleri.

Det kan beskytte dig mod kræft

Selleristængler ser måske almindelige ud, men deres almindelige ydre skjuler kraftfulde kræftbekæmpende flavonoider. Det forhindrer celler i at mutere og blive til kræft. Det er især effektivt til at forsinke kræft i bugspytkirtlen og brystkræft. Så kom selleristængler i dine salater eller grønne smoothies for at lave et kræfthæmmende måltid til dig selv.

Det kan øge ophidselsen

Hvordan kan noget så usexet som selleristængler øge din sexlyst? Selleristængler indeholder to feromoner kendt som androstenon og androstenol, som øger dit ophidselsesniveau. Så du skal ikke bekymre dig, når din date ser forvirret ud over en romantisk middag centreret omkring selleristilke. De vil sikkert være meget mere taknemmelige senere.

Det kan sænke højt blodtryk

Hjertesygdomme er en af de hyppigste dødsårsager og skyldes som regel forhøjet blodtryk. Selleristængler har vist sig at være effektive til at sænke blodtrykket hos patienter, der lider af kronisk forhøjet blodtryk. Det kan skyldes, at selleri virker afslappende og øger strømmen af calcium og kalium mellem blodcellerne.

Det kan bekæmpe urinvejsinfektioner

Selleristængler kan virke vanddrivende og få dig til at løbe oftere på toilettet. Det hjælper med at skylle alle de giftstoffer ud, der er ophobet i kroppen, og reducerer risikoen for at udvikle nyresten. Det reducerer også mængden af urinsyre i vores udskillelsesorganer, hvilket hjælper med at bekæmpe urinvejsinfektioner, nyreproblemer og cyster.