Sundhedsmæssige fordele ved hørfrøolie, som man bør kende til

I de senere år er hørfrø (Linum usitatissimum L.) og hørfrøolie blevet ret populære. Olien kan købes som flydende og blød gelkapsel og har gode anvendelser til mad og skønhed.

Du bør aldrig lave mad med hørfrøolie. Den er følsom over for varme, så den kan let harskne. Hvis man laver mad med denne olie, bliver den faktisk giftig! I stedet skal du altid tilsætte hørfrøolie til mad, der allerede er tilberedt.

Ellers har hørfrøolie fantastiske fordele. Her er fem måder, hvorpå den kan forbedre dit helbred.

Reducerer risikoen for diabetes

Er du i risiko for at få diabetes? Så vil du have gavn af hørfrøolie. Det har evnen til at reducere postprandial glukose eller dit niveau af blodsukker efter at have spist. Det betyder, at glukosen frigives langsomt i blodet. Det forebygger diabetiske komplikationer, også selvom du ikke er diabetiker.

I en undersøgelse havde chiafrø en højere reduktion af postprandial glukose end hørfrø. Men begge dele kan hjælpe, så overvej at tilsætte dem til pandekager, smoothies eller yoghurt.

Forhindrer vægtøgning

Hørfrø og hørfrøolie vil gavne dit vægttab. De er fyldt med fibre, et næringsstof, der øger mæthedsfornemmelsen. Du vil være mindre tilbøjelig til at overspise senere på dagen.

For at drage fordel af hørfrøolien skal du spise den om morgenen. Dryp det på din yoghurt eller havregrød for at få en ekstra dosis fibre. Du kan også tilføje det til salater for at gøre måltidet mere mættende.

Beskytter hjertet

Højt kolesteroltal er en stor risikofaktor for hjertesygdomme og andre hjerte-kar-problemer. Det er også forbundet med type 2-diabetes. Men takket være omega-3-fedtsyrerne i hørfrøolie kan dit kolesterolniveau forbedres. Dens fibre har også en gunstig effekt på kolesteroltallet.

Hørfrøolie indeholder vitamin E. Det er en kraftig antioxidant, som beskytter hjertet ved at stoppe det første trin i åreforkalkning. Faktisk kan et højt indtag af E-vitamin reducere risikoen for hjertesygdomme med 30 til 40 procent.

Behandler hudproblemer

Da hørfrøolie er antiinflammatorisk, kan den også bruges til at behandle hudproblemer. Det er mest gavnligt for en almindelig inflammatorisk hudsygdom kaldet atopisk dermatitis. En lokal applikation vil dulme rødme, eksem og vende hudskader.

Hørfrø indeholder også E-vitamin i form af gamma-tocopherol. Dette næringsstof er fantastisk for hudens sundhed, da det beskytter mod solskader og oxidation. Så hvis du døjer med irritation, vil du elske fordelene ved hørfrøolie for huden.

Giver smertelindring

Her er en overraskende sundhedsmæssig fordel ved hørfrøolie. Ifølge en undersøgelse er hørfrøolie smertestillende. Det menes endda at være lige så godt som aspirin!

I en anden undersøgelse blev der lavet en lokal gel af hørfrøolie. Gelen lindrede symptomerne på karpaltunnelsyndrom og gav samme lindring som en håndskinne.

Hørfrø har fytoøstrogener eller forbindelser, der har hormonlignende virkninger. Det betyder, at gravide kvinder bør undgå at spise hørfrøolie. Hvis du har en hormonfølsom tilstand, bør du tjekke med din læge, før du spiser hørfrø.