Sluk for din trang i din hjerne ved at spise disse fødevarer

Selv om det er sandt, at et godt helbred og vægttab er resultatet af at forbrænde flere kalorier, end du indtager, er virkeligheden, at det er et næsten umuligt mål for mange af os. Med alle de kraftige signaler om at spise føler du dig nærmest magtesløs over for at rette op på de dårlige vaner og tabe dig fornuftigt. Men ved at slukke for sultkontakten med de rigtige fødevarer kan du få kontrol over din appetit og nå dine mål for vægttab, på det fitnessniveau du ønsker.

Den bedste måde at slå en trang på er at spise en håndfuld nødder sammen med to glas vand. Nødder er næringsrige snacks; de hjælper med at dæmpe trangen og virker som naturlige appetitnedsættende midler. Især valnødder er rige på plantebaserede omega-3-fedtsyrer, som blandt andre fordele hjælper med at dæmpe trangen. De er rige på flerumættede fedtsyrer, som kan forbedre blodlipiderne og andre kardiovaskulære risici på grund af deres antioxidantevne og inflammatoriske markører, og de har ingen negative virkninger på kropsvægten og får dig til at føle dig ganske mæt. Men vi før vi dykker ned i det, er det vigtigt at forstå et par grundlæggende ting.

Sådan håndterer du en trang

At modstå en trang kan være ret udfordrende. Når du regelmæssigt spiser en kulhydratrig kost, vil hjernen begynde at udsende stærke signaler om at indtage kulhydrater, hvilket resulterer i trang til disse fødevarer. Det bliver svært at modstå beskederne, da du aldrig vil føle dig tilfreds eller mæt af at spise andre fødevarer.

Du bør også vide, hvordan du skelner mellem sult og trang. Cravings er en opfordring fra hjernen til at få noget behageligt, og sult er kroppens signal om, at den har brug for ernæringsmæssig støtte. Hvis du ikke kan skelne mellem disse to ting, kan du ende med at spise flere sukkerholdige fødevarer og fremme trangen. Tricket er at spise de rigtige fødevarer og sunde snacks på det rigtige tidspunkt for at overvinde trangen og samtidig tilfredsstille din sultfornemmelse.

Fødevarer til at dæmpe trangen

1. Valnødder – vidundermaden

Hvis du er på udkig efter velsmagende muligheder for at dæmpe dine sultfornemmelser, kan du vælge et udvalg af nødder som en sund snack mellem måltiderne. En håndfuld nødder og frø indeholder ca. 90 kalorier. Især valnødder rummer en lang række sundhedsmæssige fordele. Ud over essentielle fedtsyrer indeholder valnødder en række andre bioaktive forbindelser såsom E-vitamin og polyfenoler.

Valnødder er rige kilder til B- og E-vitamin, calcium, mangan, kalium og protein. Denne superfood anses for at være næring for hjernen, fordi den forbedrer din mentale funktion betydeligt. Valnødder indeholder også alfa-linoleiske omega-3-fedtsyrer, som kan dæmpe madtrangen og hjælpe til vægttab. Det anbefales at spise en håndfuld valnødder hver dag for at sænke LDL-niveauet og forbedre den generelle lipidprofil.

2. Langsomt frigivende kulhydratrig mad – et alternativ til nøddeallergier

Hvis du har en nøddeallergi, skal du strengt undgå nødder og fødevarer, der indeholder nødder og nøddeolier, for at forhindre allergiske reaktioner. For at forebygge nøddeallergi og for at inkludere fødevarer, der er velsmagende samt dæmpe cravings, er langsomt frigivende kulhydratholdige fødevarer såsom frisk frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn, brune ris, havre og quinoa nogle af de bedste valg, der er tilgængelige. Disse fødevarer bør udgøre halvdelen til to tredjedele af det, du spiser, eller omkring 50 til 65 procent af dit samlede kalorieindtag.

Hurtigt frigivne fødevarer som f.eks. raffinerede fødevarer frigiver deres glukose hurtigere, hvilket giver dig et pludseligt energiudbrud efterfulgt af en nedtur, når du ender med at få lyst til søde fødevarer for at mætte sulten. Langsomt frigivende kulhydrater frigiver derimod deres glukose over tid, så du får en vedvarende strøm af energi over en længere periode.

Bønner, linser og kornsorter som quinoa og havre indeholder både protein og komplekse kulhydrater, hvilket gør, at du føler dig mæt i længere tid. Frisk frugt og grøntsager er også en god fiber- og næringsrig kilde til lavglykæmiske kulhydrater. Frugt indeholder en type sukker kaldet fruktose, som kroppen er længere tid om at nedbryde end fødevarer lavet med raffineret sukker.

3. Almindelig te, kaffe og urtete – et alternativ til mælke- eller glutenallergi

Hverdagsdrikkevarer er det bedste valg, hvis du er tilbøjelig til at have mælke- eller glutenallergi. Ud over vand er enhver almindelig te, der stimulerer fordøjelsen, god. Urteteer som pebermynte, ingefær og kamille samt grøn te kan varmt anbefales. Sødede teer med naturlige sødemidler som rå honning eller ahornsirup kan hjælpe med at stoppe sukkertrangen og øge din mæthedsfornemmelse. Andre drikkevarer som almindelig eller koffeinfri kaffe eller varm chokolade er gode at drikke på dage med proteinrige, kulhydratfattige måltider for at stille sulten mellem måltiderne. Du bør også indtage tilstrækkeligt med vand for at alle stofskiftesystemer kan fungere korrekt. Uden nok vand falder assimilationen af næringsstoffer, giftstoffer bliver ikke fjernet, og fedtforbrændingsprocessen bliver langsommere.

At starte dagen med et glas eller to rent vand med citron, hvis det er ønskeligt, er en god måde at starte dagens rene kost på og en perfekt måde at afgifte kroppen og undertrykke appetitten på.

At spise valnødder kan styrke din viljestyrke og forhindre dig i at få lyst til usunde fødevarer. Valnødder fremmer en følelse af mæthed, da indtagelsen af disse nødder tænder den del af hjernen, der er forbundet med kognitiv kontrol for sult. Hvis du har allergi over for nødder, gluten eller mejeriprodukter, kan du vælge mad med langsom frigivelse af kulhydrater og almindelige drikkevarer eller urteteer for at undertrykke appetitten og holde dig mæt i lang tid.