Sandheden om kokosolie og mavefedt

Kokosolie har et godt ry. Alle synes at være besat af denne ting, især når det kommer til sundhed. Du har måske endda hørt, at det bekæmper mavefedt.

Der er en vis berettigelse i denne påstand. Men før du smører hvert måltid i kokosolie, skal du tage et kig på videnskaben. Det er det fjerneste fra en mirakelkur!

Hvordan kokosolie bekæmper mavefedt

1. Mellemkædede fedtsyrer

Kokosolie er en af de rigeste kilder til mellemkædede fedtsyrer (MCFA’er). De bliver ikke nedbrudt og lagret som de fleste fedtstoffer. I stedet bruges MCFA’er til energi, så de bidrager ikke til en voksende mave.

Desuden medfører MCFA’er ikke insulinresistens og inflammation, som er to faktorer for vægtøgning. Det er en win-win for kroppen.

2. Termogenese

At fordøje kokosolie kræver en masse arbejde – på den gode måde! Processen har brug for masser af energi, så der forbrændes fedt for at levere det. Dette kaldes termogenese, og det er gode nyheder til at forvise mavefedt.

Et lavt til moderat indtag er nøglen. Ifølge European Journal of Clinical Nutrition kan 1 til 2 spiseskefulde dagligt øge termogenesen med 5 %, hvilket gør det til en fremragende støtte for stofskiftet.

Hvad er fangsten?

Der er mange sider ved kokosolie. På trods af de “gode” MCFA’er er 92 % af fedtet i kokosolie faktisk mættet. Ja, det er det “dårlige” fedt, der er forbundet med vægtøgning og fedme. Du kan også finde det i smør, svinefedt og forskellige fødevarer.

Bare en spiseskefuld kokosolie indeholder allerede 11,2 gram og 121 kalorier. Men for en person, der spiser 2.000 kalorier, bør det daglige indtag af mættet fedt være mindre end 11 til 13 gram om dagen.

Det er heller ikke det bedste valg for folk, der har hjertesygdomme eller er i høj risiko. Det mættede fedt øger det “dårlige” LDL-kolesterol, som er en faktor, der er forbundet med hjertesygdomme. Hjerteforeningen har endda udsendt en advarsel om kokosolie.

Den nederste linje? Hvis du ikke er i risiko for hjertesygdomme, er kokosolie sikkert. Du skal blot sørge for at begrænse mættede fedtstoffer i andre dele af din kost. Ellers bør kokosolie undgås for en person i risiko.

Andre måder at bekæmpe mavefedt på

Kokosolie virker ikke alene. Det er blot en del af en flerstrenget wellness-rutine. For at hjælpe kroppen med at forbrænde fedt, skal du vedtage disse sunde vaner.

1. Undgå mættede og transfedtsyrer

Uanset om du spiser kokosolie eller ej, skal du begrænse eller springe mættede fedtstoffer over. De vil kun fremme vægtøgning og en voksende talje.

Drop også transfedtstofferne. Kiks, småkager, snacks og stegte fødevarer er de rigeste kilder. Disse fedtstoffer er så giftige, at mange lande forsøger at forbyde dem fra fødevarer. Vægtforøgelse, hjertesygdomme og kræft er blot nogle af de sygdomme, der er forbundet med dem.

2. Lav konditionstræning

Intet forbrænder fedt som fysisk aktivitet. Det er mere krævende end at hvile, så kroppen forbrænder fedt til energi. Alt det kræver er 30 minutter 5 dage om ugen. Du behøver dog ikke at løbe et maraton. Gåture, dans og svømning tæller alle som cardio.

3. Løft vægte

Styrketræning er også afgørende. Muskler forbrænder mere energi end fedt, også selvom du ikke bevæger dig. Det vil gøre underværker for stofskiftet og din mave.

For at være sikker skal du spørge din læge, om det er i orden at spise kokosolie. Hun kan fortælle dig, hvor meget der er sikkert for din sundhedstilstand.