Naturlige måder at bekæmpe fødevareallergier på

I betragtning af at mad er en af de få virkelig gode ting i livet, kan det være smertefuldt at finde ud af, at man har en fødevareallergi. Mens resten af verden spiser lækre retter, der giver dig mavesmerter eller får dig til at bryde ud i nældefeber, må du enten pænt afvise eller bede om en nøjagtig ingrediensfordeling.

Mærkeligt nok er fødevareallergiernes verden ikke så ensom, som du troede. For millioner af mennesker, der lider af fødevareallergi, går mad hånd i hånd med nogle meget skræmmende reaktioner, hvoraf nogle endda kan være livstruende.

Den dårlige nyhed er, at der ikke er nogen måde at helbrede en fødevareallergi fuldstændigt på. Den gode nyhed? Vi har en liste over naturlige hjemmemidler, der kan hjælpe dig med at håndtere dine symptomer, når tingene går over gevind. Begynd at tage noter!

Undgå følgende udløsere af betændelse

Visse fødevarer kan udløse din krops immunreaktionsalarm og resultere i inflammation. Dette svækker yderligere din immunitet og gør dig endnu mere modtagelig for farlige reaktioner på din allergi. Derfor er det ikke nogen raketvidenskab, at du skal holde disse fødevarer ude af din tallerken, uanset hvad lejligheden er. Nogle af disse er som følger:

Emballerede/forarbejdede fødevarer: De kan være fyldt med genetisk modificerede ingredienser som soja, raps, majs og vegetabilsk olie, som er de værste syndere, når det gælder fødevareallergi. Da ingredienserne næppe er tydeligt angivet, bliver det endnu sværere at tyde disse fødevarer og holde sig fra dem.

Kunstige aromastoffer: De anvendes hovedsageligt i forarbejdede og emballerede fødevarer og kan også have en negativ indvirkning på ens helbred. Forskning har vist, at cochenilleekstrakt (som udvindes af insekters skjold og bruges til at farve fødevarer rødt) kan udløse allergiske reaktioner og astma.

Sukker: Sukker er berygtet for at fremme dårlig bakterievækst og kan svække immuniteten yderligere og udløse betændelse. Dette forværrer fødevareallergisymptomer og kan endda begrænse din krops evne til at tolerere fødevarer normalt.

Gluten: Dette er en almindelig allergiudløser, selv hos personer uden cøliaki eller hvedeallergi. Undersøgelser viser, at gluten ofte får skylden for at udløse symptomer hos 20 til 45 procent af voksne, der selv rapporterer fødevareoverfølsomhed, mens andre undersøgelser viser, at patienter rapporterer en forbedring af både gastrointestinale og ikke-gastrointestinale symptomer, efter at de er gået på en glutenfri diæt.

Undgå disse almindelige allergenudløsere

Fødevareallergier er et resultat af, at kroppen genkender en enkelt komponent i fødevaren (f.eks. ægproteiner i æg eller mælkeproteiner i komælk) som en fremmed invasion og starter en kamp for at afværge denne invasion. Dette indebærer frigivelse af allergenbekæmpende kemikalier som histamin, hvilket udløser en hel række skræmmende symptomer.

Selv om alle fødevarer har potentiale til at udløse en allergisk reaktion, vil det alligevel være nyttigt at være opmærksom på de mest almindelige fødevarer, der er berygtede for at forårsage en fuldt udblæst fødevareallergi. Her er en liste:

Æg
Komælk
Soja
Hvede
Jordnødder
Trænødder
Fisk
Skaldyr

Spis en kost, der er rig på antiallergiske fødevarer

Ligesom der er visse fødevarer, der er forbundet med at forårsage fødevareallergi, er der også fødevarer, der bekæmper inflammation og hjælper dig med at styrke dit immunsystem. Tilfør din kost følgende allergibekæmpende fødevarer til din kost for at hjælpe dig med at håndtere dine symptomer.

Grønne bladgrøntsager: Spis masser af grønkål, spinat, romainesalat, rucola og brøndkarse for at give din krop en kraftig dosis antioxidanter, vitaminer og mineraler. Dette vil fremskynde din krops afgiftningsproces og forbedre din immunitet for at give dig bedre kampkraft, når det kommer til de fødevareallergener.

Probiotika: Fermenterede fødevarer som miso, kombucha, råost, yoghurt, kimchi og surkål er gode til at fremme tarmsundheden og et superstærkt immunforsvar. Dette vil hjælpe med at nedbringe din krops overfølsomhed over for fødeudløsere, der fører til allergiske reaktioner.

Frø: Hørfrø, solsikkefrø, græskarkerner og chiafrø er fyldt med sunde omega-3-fedtsyrer. Lav denne lækre tilføjelse til din kost, og du bygger i bund og grund et panser mod al den inflammation. Derudover får du også gavn af en lang række næringsstoffer som magnesium, selen, magnesium og protein. Desuden er frø en fantastisk form for kostfibre. Jo mere du spiser, jo sundere bliver din tarm!

Mandelsmør: Dette er den perfekte erstatning for jordnøddesmør for dem, der er allergiske over for jordnødder. Med et højt indhold af betændelsesreducerende sunde fedtstoffer, beskyttende Mandler har et lavt indhold af mættede fedtsyrer, er rige på umættede fedtsyrer, phytosterol-antioxidanter, spormineraler som magnesium og vitaminer som riboflavin, og mandler er den perfekte immunitetsbooster.

Kokosmælk: Har du en mælkeallergi? Intet problem! Erstat den med kokosmælk; den er 100 procent fri for soja, laktose, mejeriprodukter og sukker og er derfor helt sikker for dig at drikke!

Knoglebuljong: Når det kommer til at genoprette dit immunforsvar og din tarmsundhed, er knoglebuljong en af de bedste fødevarer, du kan få. Beriget med essentielle aminosyrer og mineraler, der er afgørende for reparation og regenerering, vil din krops immunitet gå i overdrive og holde inflammation på afstand.

Modermælk: For spædbørn med fødevareallergier er modermælk gudsbenådet. Ifølge undersøgelser overføres allergenspecifikke antistoffer fra moderen til afkommet via modermælken, mens anden forskning viser, at ammende kvinder, der spiste en kost rig på æg, jordnødder og skaldyr under deres graviditet, vil beskytte deres børn mod at udvikle allergi over for disse fødevarer.

Prøv at gå på en eliminationsdiæt

Det kan være svært at finde frem til de kostsyndere, der er ansvarlige for at udløse din allergi, så du må gøre dig lidt umage med at lave noget detektivarbejde. Den bedste måde at gøre dette på er at følge en eliminationsdiæt.

Dette er en kortvarig spiseplan, hvor man udelukker forskellige fødevarer, der kan forårsage fordøjelsesreaktioner og allergier, og derefter genindfører fødevarer én ad gangen. Dette hjælper med at bestemme præcist, hvilke fødevarer kroppen tolererer godt og hvilke der ikke tolereres godt af kroppen, og på den måde kan du få dig selv en ægte behandling af dine fødevareallergiproblemer.

Giv disse kosttilskud et skud

Behandlinger for fødevareallergi indebærer ofte indtagelse af kosttilskud, der hjælper med at genoprette din immunitet, f.eks:

Probiotika: De fremmer væksten af gode bakterier i dit fordøjelsessystem og holder dermed fordøjelsesproblemer i skak.

Fordøjelsesenzymer: Disse giver din krop lidt ekstra hjælp til at nedbryde genstridige fødevarematerialer. Igen hjælper dette med at forhindre ufuldstændig fordøjelse, hvilket meget ofte er en årsag til fødevareallergi.

Vitamin B5: der styrker immunforsvaret og fremmer binyrebarkfunktionen

Omfavn kraften af æteriske olier

Visse æteriske olier er meget effektive behandlinger for fødevareallergi. Du kan prøve følgende:

Pebermynte æterisk olie: Pebermynteolie hjælper med at bekæmpe inflammation og beroliger en eksplosiv fordøjelseskanal. Desuden er det meget nyttigt til at lindre andre fødevareallergisymptomer såsom kløe og hovedpine. Tag 1-2 dråber indvendigt med et glas vand eller påfør lokalt på tindingerne, maven eller fodbunden.

Basilikum æterisk olie: Denne olie gør underværker ved ikke kun at nedbringe inflammation, men også ved at øge binyrebarkfunktionen og afgifte kroppen mod skadelige vira og bakterier.

Eukalyptus æterisk olie: Denne olie er meget nyttig til at lindre luftvejene, da den er så effektiv til at åbne luftvejene. Det hjælper også med at øge cirkulationen, en anden faktor, der spiller en vigtig rolle i bekæmpelsen af allergiske reaktioner.

Prøv noget aktivt kul

Trækul er intet andet end brændt organisk materiale. Det fremstilles normalt af tørv, træ eller kokosnøddeskaller. Når kul udsættes for visse gasser ved meget høje temperaturer gennem en særlig proces, bliver kul til aktivt kul. Denne “aktiveringsproces” gør kulet ekstremt porøst og absorberende og hjælper med at binde eller absorbere alt, der kommer i kontakt med det.

Det er netop denne egenskab ved aktiveret kul, der gør det til en så effektiv kur mod fødevareallergi-symptomer. Stoffet binder sig let til de allergifremkaldende proteiner, som din krop har så svært ved at nedbryde. Når først problemproteinet er bundet til det aktive kul, kan det let passere gennem fordøjelseskanalen uden at forårsage yderligere problemer.

Aktivt kul kan let købes i håndkøb, enten i almindeligt vand eller i en sødet opløsning. Du skal tage en ret stor dosis for at opleve en forbedring af dine symptomer, og selv om 60 gram aktivt kul normalt er sikkert for de fleste voksne, anbefaler vi, at du konsulterer din læge for at få en doseringsmængde, der er den rigtige for dig.