Hvordan man håndterer endometriose med sunde fødevarer

Hvis du lider af endometriose, skal du vide, at du ikke er alene. Denne almindelige lidelse rammer 1 ud af 10 kvinder i den reproduktive alder og viser sig ofte i 30’erne eller 40’erne. På verdensplan er 176 millioner kvinder blevet diagnosticeret med endometriose. Selv om tilstanden først blev opdaget for over 100 år siden, er årsagerne ikke fuldt ud forstået.

Men ligesom mange andre kroniske sygdomme er kosten en vigtig del af behandlingen af endometriose. Enhver med endometriose vil være den første til at fortælle dig, at det er en smertefuld lidelse. Så behandling er et must for at leve et normalt liv. Konventionel behandling omfatter smertestillende medicin, hormoner og kirurgi, men ved at spise den rigtige og sunde mad kan behovet for medicinering begrænses.

Hvad er endometriose?

Endometriose udvikler sig, når endometrium, eller det væv, der beklæder livmoderen, vokser uden for livmoderen. Høje niveauer af østrogen synes at forværre sygdommen. Dette kan forårsage invaliderende symptomer som svære menstruationskramper, unormale eller kraftige menstruationer og smertefuld sex. For at gøre tingene endnu værre udvikler infertilitet sig hos 30-50 % af de diagnosticerede kvinder. Det er unødvendigt at sige, at endometriose kan være virkelig stressende.

Risikoen er størst hos kvinder, der har en førstegradsslægtning – en mor, søster eller datter – med endometriose. Det er også mere almindeligt hos dem, der føder efter 30 år, har en unormal livmoder eller er hvide. Der findes heller ingen kur, og de nuværende behandlinger anbefales ikke til langsigtet behandling. Smertestillende medicin og hormonelle lægemidler har ikke de bedste bivirkninger. Det er her, at maden kommer ind i billedet.

Diættips til Endometriose

1. Spis Omega-3-fedtstoffer

Endometriose er stærkt defineret af smerte og inflammation. I dette tilfælde er det, du har brug for, en antiinflammatorisk mad, som omega-3 fedtstoffer. En gennemgang fra 2019 fandt ud af, at disse fedtsyrer kan lindre de smertefulde perioder, der følger med endometriose. De virker ved at kontrollere den måde, hvorpå endometriose udvikler sig, især i de tidlige stadier. Det er en solid grund til at nyde fede fisk som laks og tun. Er du ikke fan af fisk og skaldyr? Tag fiskeolietilskud i stedet.

2. Vælg frugter, grøntsager og fuldkorn

Alle bør spise frugt, grøntsager og fuldkorn, men for en kvinde med endometriose er det endnu mere vigtigt. Det høje fiberindhold i disse fødevarer kan sænke østrogenniveauet. For de høje niveauer, der ses ved endometriose, kan dette være en hjælp. Frugt, grøntsager og fuldkorn vil også give næring til kroppen, hvilket er et must for enhver form for sygdomsbehandling.

3. Begræns eller undgå rødt kød

Hvis du lider af endometriose, skal du reducere dit forbrug af rødt kød betydeligt. Ifølge The American Journal of Clinical Nutrition er et højt indtag forbundet med inflammation. Det vil kun forværre dine symptomer. Spis i stedet fed fisk eller magre proteinkilder som fjerkræ uden skind, bønner og quinoa.

4. Spring forarbejdede fødevarer over

Forarbejdede fødevarer som frosne måltider og snacks i kasser er ikke det bedste for endometriose. Disse fødevarer har et højt indhold af raffineret sukker og salt og indeholder mere omega-6 end omega-3. Det er den ideelle opskrift på inflammation, ifølge Archives of Industrial Hygiene and Toxicology. Så vælg hele fødevarer, når det er muligt. Hvis du elsker søde eller salte snacks, så overvej at finde opskrifter på sunde versioner. Ristede kikærter med krydderier er f.eks. en sprød og næringsrig snack.

5. Undgå transfedtsyrer

I 2020 fandt en undersøgelse offentliggjort i Human Reproduction, at et højt indtag af transfedt øger risikoen for endometriose med 48 %. Det er bestemt værd at undgå, hvis du allerede har lidelsen. Transfedt reducerer også det “gode” kolesterol, øger det “dårlige” kolesterol og øger risikoen for hjertesygdomme og død. Hold dig fra fødevarer som margarine, småkager, frosne tærter, frosne pizzaer og krydrede snacks. Igen, spis hele fødevarer, når det er muligt.

Med en smule kontrol over dine madvaner kan du få den smertefulde endometriose under kontrol. Spis rigtigt og lev godt.