Har du mangel på magnesium? Brug disse 5 urter

Magnesium er et vigtigt mineral, men de fleste mennesker spiser ikke nok. Det er nødvendigt for over 300 cellulære reaktioner! DNA-syntese, nervefunktion og hjerterytme er alle afhængige af magnesium. Mangel kan vendes med ikke kun mad og kosttilskud, men også med urter.

For mænd er det anbefalede daglige indtag 400 til 420 milligram for mænd. Kvinder bør få 310 til 320 milligram. Begge grupper opfylder ikke disse niveauer, og lavt indtag er endnu mere sandsynligt hos ældre mænd over 71 år og teenagekvinder.

Hvad er årsagen til magnesiummangel?

Nyrerne forhindrer mangel ved at stoppe overskydende urinudskillelse. Uanset dette kan et lavt indtag stadig forårsage problemer. Rige kilder til magnesium omfatter frugt, bladgrønt, uraffinerede kornsorter og nødder. Det hjælper ikke, at den typiske vestlige kost ikke er rig på magnesium.

Hvis nyrerne begynder at svigte, kan der desuden gå mere magnesium tabt gennem urinen, hvis nyrerne begynder at svigte. Det er et sandsynligt problem for alkoholikere og type 2-diabetikere.

Gastrointestinale sygdomme, såsom Crohns og cøliaki, kan forstyrre magnesiumoptagelsen. Nogle gange har receptpligtig medicin den samme virkning.

Tegn på magnesiummangel

Omkring 23 procent af folk voksne mellem 25 og 74 år har lavt magnesiumindhold i blodet. Hvis en mangel udvikler sig, kan tidlige tegn forveksles med andre tilstande. Få en blodprøve for at vide det med sikkerhed. De tidlige tegn på magnesium omfatter:

Kvalme
Træthed
Følelsesløshed
Prikkende
Muskelkramper
Adfærdsændringer
Unormal hjerterytme

Hvis magnesiummangel ikke opdages og behandles, kan langtidssymptomerne omfatte:

Hjertesygdom
Osteoporose
Type 2-diabetes
Migræne

Urter mod magnesiummangel

Mandler, spinat og cashewnødder er fantastiske kilder til magnesium. Men du skal ikke begrænse dig til mad. Disse urter kan også øge dit magnesiumindtag.

1. Timian

Timian indeholder magnesium plus calcium, kalium og jern. En teskefuld giver 1 milligram magnesium. Det er en populær urt til krydrede bagværk, men du kan også tilføje den til suppe og ristede grøntsager.

2. Basilikum

To spiseskefulde hakket frisk basilikum indeholder 3 milligram magnesium. Det er en lækker grund til at smide det i pasta, supper og saucer. Endnu bedre er det at bruge basilikumblade til at lave en simpel Caprese-salat.

3. Cilantro

Cilantro, også kendt som koriander, bruges i så mange forskellige køkkener. Det vil friske et måltid op, samtidig med at det tilføjer 5 milligram magnesium pr. 9 fjedre. Smid det på nachos, ris eller tacos.

4. Dild

På trods af navnet er dild ukrudt en lækker urt. Fem kviste har 1 milligram magnesium, sammen med noget calcium og kalium. Bland frisk dild med almindelig yoghurt for at få en velsmagende, magnesiumrig dip.

5. Salvie

Elsker jordnære smagsoplevelser? Brug salvie, som har 3 milligram magnesium i 1 teskefuld. Denne urt er velsmagende til efterårsretter som græskarbrød, butternut squashsuppe og fyld. Hvis du elsker te, kan du trække disse tørrede urter i varmt vand. Tilsæt citronsaft eller honning for at gøre det hele lidt sødere. Du kan også finde færdiglavede teposer i helsekostbutikken.

Det er klart, at spise disse urter ikke vil kurere magnesiummangel. Du bliver nødt til at fylde op med mad, kosttilskud og lægens ordinerede kur. Sammen vil disse midler vende manglen og forhindre fremtidige problemer.