Gode fødevarer mod forhøjet blodtryk, slagtilfælde og kolesterol

Risikoen for mange kroniske livsstilssygdomme er betydeligt større, hvis du er overvægtig eller har mavefedt, forhøjet blodtryk, unormale kolesterolniveauer og høje triglycerider. Du kan dog sige nej til alle disse sygdomme ved at spise de rigtige fødevarer og supplere din kost korrekt.

Nogle fødevarer kan beskytte dig ved at eliminere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, sænke dit blodtryk uden medicin, vende arteriesygdomme og sænke dit kolesterolniveau. Her er nogle af de ideelle fødevarer til disse sygdomme.

Ekstra jomfruolivenolie

Olier som ekstra jomfruolivenolie reducerer kolesteroloxidation, der er forbundet med dannelsen af blokeringer i blodkarvæggene, som øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Det hjælper også til at sænke blodtrykket. Du kan bruge ekstra jomfruolivenolie som dressing til dine grønne salater og grøntsager, hvis kombinerede virkning producerer nitrofedtsyrer, der virker til at holde blodtrykket lavt.

Grønne og korsblomstrede grøntsager

Spinat, grønkål og andre mørke bladgrøntsager hjælper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme på flere måder. De er rige på antioxidantvitaminerne C og A, sidstnævnte i form af betakaroten, som tilsammen hjælper med at forhindre oxidation af kolesterol, der bidrager til åreforkalkning og kan resultere i et hjerteanfald eller slagtilfælde.

De er også en fremragende kilde til folat, som neutraliserer homocystein, en vigtig faktor, der fremskynder et hjerteanfald eller slagtilfælde. Spinat er også rig på magnesium samt visse peptider, som bidrager til at sænke blodtrykket og beskytter mod hjertesygdomme.

Korsblomstrede grøntsager som broccoli og blomkål er ansvarlige for et sundt hjerte. Spis disse grøntsager for at bade dit blod i organiske svovlforbindelser, som er naturens recept til forebyggelse af sygdomme i hjertet.

Figner og andre frugter

Figner og andre frugter øger din antioxidantkapacitet, som forsyner din krop med et ekstraordinært udvalg af antioxidanter, herunder flavonoider, carotenoider og C-vitamin, som kan afværge hjertesygdomme.

Figner er en fremragende kilde til fibre. Indtagelse af fibre kan reducere risikoen for at få hjerteanfald. Frugter er også gode for folk, der er overvægtige, hvilket er en anden risikofaktor for hjertesygdomme. Frugter er rige på molekyler kaldet flavonoider, som kan mindske risikoen for slagtilfælde.

Linser og andre bælgfrugter

Fødevarer som linser hjælper med at kontrollere slagtilfælde, hjerte-kar-sygdomme, kolesterolproblemer og forhøjet blodtryk. Dit højere blodtryk er i virkeligheden et ydre symptom på en unormal balance i kroppens celler. At etablere en korrekt balance i forholdet mellem kalium og natrium, også kaldet K-faktoren, vil normalt sænke dit blodtryk.

Alle bælgfrugter har en meget høj K-faktor. Bælgfrugter er også fremragende proteinkilder, og tilstrækkelige mængder af disse kan hjælpe med at afbalancere kolesterolniveauet.

Laks og andre fisk og skaldyr

Hvis du spiser fisk regelmæssigt til dine måltider, så er der gode nyheder til dig. Omega-3-fedtsyrer, som findes i rigelige mængder i fiskeolie, bliver i stigende grad brugt til at håndtere hjerte-kar-sygdomme. Fiskeolie kan reducere høje triglycerider, som forårsager en stigning i det dårlige kolesterolniveau. Torskeleverolie og fisk som laks, makrel og sardiner har et højt indhold af Omega-3-fedtsyrer og er en naturlig kilde til D-vitamin, som kan reducere kolesterol, forhøjet blodtryk og forebygge hjerteanfald. Det er påvist, at fiskeforbrug er forbundet med en reduceret dødelighed ved pludselig hjertedød og slagtilfælde.

Valnødder, mandler og hørfrø

Nødder som valnødder eller mandler og frø som hørfrø kan være med til at styrke dit hjerte og øge blodcirkulationen. Det forhindrer også, at åreforkalkning påvirker din krop. Medtag en snack med blandede nødder og frø i din daglige kost for at reducere din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde.

De er rige på omega 3-fedtsyrer og enkeltumættede fedtsyrer, som fremmer hjertesundheden. De er rige på squalen, som giver ilt til vævene og udvider blodkarrene og reducerer blodtrykket.

Hvidløg og løg

Hvidløg er et naturligt tilgængeligt mirakelmedicin, der kan øge immunforsvaret og sænke blodtrykket, forebygge koronar trombose, hjerteanfald og slagtilfælde. Det kan også hæmme enzymer, der er involveret i lipidsyntese, mindske blodpladeaggregation, øge den fibrinolytiske aktivitet, øge antioxidantstatus og reducere blodtryk og glukose.

Løg sænker blodtrykket og kolesterolniveauet og forhindrer dannelse af blodpropper og forebygger dermed hjerteanfald og slagtilfælde. En antioxidant flavonol, der findes i løg, kaldet quercetin, reducerer blodtrykket og mindsker risikoen for koronar hjertesygdom og slagtilfælde.

Havregryn og fuldkorn

Fuldkornsfødekilder og klid er forbundet med lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme. De er et af de sundeste valg til at sænke risikoen for åreforkalkning af hjerte-kar-sygdomme. Havre fremmer en kolesterolsænkende effekt, som igen medfører en reduktion af blodtrykket. En kost med et højt indhold af vandopløselige fibre som havregryn er omvendt forbundet med risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Vandopløselige fibre nedsætter optagelsen af bestemte galdesyrer, hvilket resulterer i øget LDL-optagelse i leveren. Denne mekanisme resulterer i en sænkning af niveauet af dårligt kolesterol og reducerer blodtrykket og risikoen for hjertetilfælde.

Æg

Indtagelse af æg hver dag kan øge det gode kolesterolniveau, hvilket kan beskytte dit hjerte mod kar-sygdomme. Æg er en billig og kaloriefattig kilde til mange andre næringsstoffer, herunder mineraler, proteiner og umættede fedtsyrer, som kan mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. De hjælper med at bekæmpe fedme, som er en vigtig medvirkende faktor til hjerte-kar-sygdomme. Æg er også forbundet med en lavere risiko for at udvikle hæmoragisk slagtilfælde.

Vælg en sund kost bestående af en stor portion frugt og grøntsager, fisk, linser og urensede olier med et reduceret indtag af salt. Tilføj en daglig dosis æg og en snack med blandede nødder og frø. En afbalanceret kost bestående af ovennævnte fødevarer kan give dig de nødvendige næringsstoffer og mineraler, der kan afbalancere dit kolesterolniveau og blodtryk og beskytte dig mod hjerteforstyrrelser og slagtilfælde.