Fødevarer, der kan forbedre din mentale sundhed

God mental sundhed er forbundet med psykologisk og følelsesmæssigt velbefindende. Psykiske lidelser som depression, ADHD, skizofreni og angst kan ramme alle. Normalt ordineres medicin til folk, der lider af disse tilstande. Det kan være midlertidige løsninger, som måske ikke tager fat på den egentlige årsag til problemerne.

Din kost og livsstil kan spille en vigtig rolle for din mentale sundhed og dit generelle helbred. Fødevarer, der er rige på omega-3-fedtsyrer, zink, folat, komplekse kulhydrater og antioxidanter, kan være effektive i behandlingen og forebyggelsen af psykiske lidelser.

Fødevarer, der kan forbedre din mentale sundhed

Her er nogle fødevarer, du skal inkludere i din kost for at forbedre din mentale sundhed og hjernefunktion:

Bladgrøntsager

Folatmangel er hyppigt forekommende hos mennesker med psykiatriske lidelser, herunder depression og demens. Bladgrøntsager som mangold, grønkål, salat, broccoli og spinat har et lavt kalorie- og fedtindhold og er en god kilde til jern, kalcium, kalium, omega-3 og folat.

Omega-3-fedtsyrer og folat i bladgrøntsager kan være effektive i behandlingen af psykiske lidelser som svær depression, fødselsdepression, bipolar lidelse og skizofreni.

Yoghurt

Probiotisk yoghurt har en positiv effekt på den mentale sundhed. Bakterierne i yoghurt kan ændre hjernens funktion i positiv retning.

Hvis man inkluderer yoghurt i sin kost, kan man se forbedringer i mental sundhed, mentale evner og også håndtere depression og angst.

Laks

Laks er rig på omega-3-fedtsyrer, som er ansvarlige for produktionen af neurotransmittere, der er forbundet med dit humør, såsom dopamin og serotonin, hvilket hjælper med at regulere dit humør.

Omega-3 er også til stede i chiafrø og giver mentale sundhedsfordele ved behandling og forebyggelse af psykiatriske lidelser som skizofreni, ADHD og depression. De hjælper også med at afværge hukommelsestab.

Østers

Østers er en god kilde til zink, som har en antidepressiv virkning. Lave niveauer af zink er forbundet med depression, da zink er ansvarlig for hjernens normale funktion. Undersøgelser har vist, at zinkmangel er almindeligt ved flere psykiatriske lidelser.

Desuden indeholder østers også omega-3-fedtsyrer, vitamin B12 og jern, som forbedrer hjernens funktion og hjælper med at stabilisere humøret.

Bær

Som gode kilder til antioxidanter kan blåbær, hindbær, jordbær og brombær have en positiv effekt på dit humør og sænke depressionsscoren.

Et større langtidsindtag af bær er forbundet med langsommere kognitiv tilbagegang hos ældre kvinder. Bær kan også gavne hjertesundhed, diabetes og vægttab.

Fuldkorn

Fuldkorn er naturligt rige på en aminosyre kaldet tryptofan, som din krop har brug for til at producere serotonin, “feel-good”-hormonet, der fungerer som en humørstabilisator. Tryptofanmangel ses hos mennesker med angst og depression.

Ved at regulere og opretholde blodsukkerniveauet kan de komplekse kulhydrater i fuldkorn holde humøret oppe i længere tid. Ligesom fuldkorn er andre kilder til komplekse kulhydrater byg, bønner og soja.

Tomater

Tomater er rige på kalium, som gavner nervesystemet ved at støtte transmissionen af nervesignaler. Antioxidanten lycopen i tomater kan også beskytte den mentale sundhed ved at reducere oxidativt stress eller skader på hjernecellerne.

En undersøgelse viste, at tomater i kosten kan reducere eller forebygge forekomsten af depressive symptomer.