Fødevarer, der holder dit urinsyreniveau i skak

Hvis urinsyreniveauet i blodet er for højt, kan det føre til en almindelig form for gigt, som kaldes urinsyregigt. Du skal passe på, hvad du spiser, og du skal tage den rette medicin for at forebygge urinsyregigt. Du skal begrænse dit indtag af alkohol, sukkerholdige fødevarer og fødevarer, der er rige på purin, som bælgfrugter, skaldyr, fjerkræ og kød. Du bør også undgå at spise grøntsager som champignon, ærter, spinat, asparges, spinat og blomkål, da disse fødevarer også indeholder meget store mængder purin.

Når purin fordøjes, fører det til dannelse af urinsyre. Og folk, der lider af urinsyregigt, kan ikke slippe af med purin fra deres system så let, hvilket resulterer i ophobning af purin fra blodstrømmen og fører til ledbetændelse og smerter. Du skal også holde dig fra mørk chokolade eller kakao, da de indeholder et alkaloid kaldet theobromin, som har den højeste koncentration af urinsyre pr. gram end nogen anden fødevare. Her er nogle af de fødevarer, du bør indtage for at holde urinsyren på et normalt niveau i din krop.

Vand

Hvis du lider af urinsyregigt, skal du sørge for at drikke masser af vand i løbet af dagen. Vand hydrerer ikke kun din krop, men skyller også toksiner ud af den. Drik mindst 10 til 12 glas vand hver dag for at holde urinsyregigten i skak.

Kirsebær og bær

Kirsebær indeholder antiinflammatoriske stoffer kaldet anthocyaniner, som hjælper med at reducere urinsyreniveauet. De forhindrer dannelsen af urinsyrekrystaller, som kan forårsage enorme smerter, hvis de aflejres i leddene. Kirsebær forebygger også betændelse ved at neutralisere urinsyre. Bær som blåbær og jordbær har også antiinflammatoriske egenskaber, og derfor er det vigtigt, at du inkluderer dem i din kost.

Kalk

Lime indeholder citronsyre, som er et naturligt urinsyreopløsningsmiddel. Pres en halv lime ud i et glas vand, og drik det to gange om dagen.

Æbler

Æbler indeholder æblesyre, som neutraliserer virkningerne af urinsyre og dermed giver lindring til dem, der lider af urinsyregigt. Du behøver ikke at spise for mange æbler, bare 1 om dagen er nok.

Grøn te

Ved at drikke grøn te regelmæssigt kan du forhindre ophobning af overskydende urinsyre i blodet og dermed nedsætte risikoen for at udvikle urinsyregigt. Tilbered en kop varm grøn te, og drik den 2-3 gange om dagen.

Alkaliske fødevarer

Alkaliske fødevarer øger alkaliniteten i dit blod, hvilket hjælper med at neutralisere virkningerne af urinsyre. Nogle almindelige alkaliske fødevarer omfatter tomater, broccoli, jowar, bajra og agurker.

Omega-3-fedtsyrer

Omega-3-fedtsyrer reducerer inflammation og hævelse, hvis du lider af urinsyregigt. Nogle af de fødevarer, der indeholder omega-3-fedtsyrer, er valnødder, hørfrø, laks, makrel, sardiner og sild.

Olivenolie

Hvis du lider af urinsyregigt, er det en god idé at begynde at tilberede din mad i olivenolie. Det indeholder masser af antioxidanter og har antiinflammatoriske egenskaber, som vil give dig lidt lindring, når du har smerter.

Fødevarer med højt indhold af C-vitamin

Du er nødt til at indtage store mængder C-vitamin, når du lider af urinsyregigt, da det nedbryder urinsyre og uddriver den fra kroppen gennem urinen. Nogle af de gode kilder til C-vitamin er sød lime, appelsiner, peberfrugt, citron, tomat, kiwi, guava og grønne bladgrøntsager.

Fødevarer med højt fiberindhold

Kostfibre gør det muligt for urinsyre at blive absorberet i blodbanen, hvilket gør det lettere at udskille det gennem nyrerne. Fødevarer som æbler, appelsiner, gulerødder, agurker, havre, broccoli, bananer, selleri, jordbær, blåbær og pærer er fiberrige fødevarer, som er gode for dem, der lider af urinsyregigt.