Fødevarer, der hjælper dig med at bekæmpe præmenstruelt syndrom

Præmenstruelt syndrom (PMS) er bare en af de ting, der har et dårligt ry, og det med god grund! Præmenstruelt syndrom er en tilstand, der påvirker dit fysiske helbred, dine følelser og din adfærd i bestemte dage af menstruationscyklussen, som regel lige før menstruationens begyndelse.

Symptomerne på præmenstruelt syndrom starter normalt 5 til 11 dage før menstruationen og forsvinder typisk, når menstruationen begynder. Den præcise årsag til præmenstruelt syndrom er ukendt. Mange forskere mener dog, at det ser ud til at være relateret til de svingende niveauer af hormoner, herunder østrogen og progesteron, der opstår som forberedelse til menstruationen. Af denne grund er alt, hvad der er normalt for resten af verden, “ugh” for enhver, der lider af præmenstruelt syndrom. Oppustethed, hovedpine, humørsvingninger, utålmodighed – der skal kun ét symptom til at bringe dig ud af din følelsesmæssige balance og ødelægge din dag.

Bare rolig, vi kommer med gode nyheder. Der er masser af ting, du kan spise for at lindre symptomerne og virkningerne af præmenstruelt syndrom, som også vil give dig sunde næringsstoffer, så du faktisk kan slå to fluer med ét smæk!

Du kan bekæmpe præmenstruelt syndrom ved at inkludere disse lækre fødevarer i din kost.

Bitter chokolade

Der ligger en hel del videnskab bag den uforklarlige trang til chokolade, som vi kvinder oplever under vores menstruation.

Chokolade frigiver “lykkehormoner” kaldet endorfiner, der bekæmper angst og hjælper med at bekæmpe det mørkeste humør.

Hovedingrediensen, der er ansvarlig for al den gode chokolade, er kakaobønnen, men det eneste problem er, at den i sig selv smager meget bittert. Når man tilsætter mælk, sukker og smør, bliver det en fantastisk godbid for den søde tand, men det giver også en masse ekstra kalorier. Desuden bliver fordelene ved kakao også udvandet. Så for at få mest muligt ud af chokolade er det bedst at holde sig til den sundere, mørkere variant.

Bitter chokolade har også et superhøjt indhold af magnesium, som hjælper med at lindre kramper. Det er en rig kilde til jern, som er vigtigt for energien, og det er en god måde at genopbygge jernindholdet i blodet på, da man mister meget af dette mineral gennem menstruationsblodet.

Bitter chokolade er også en god kilde til antioxidanter! Det betyder, at det renser dit blod, er godt for dit hjerte og giver dig en sund og glødende hud!

Normalt er den nemmeste måde at vide, om din chokolade er “bitter” eller ej, at vælge en med et samlet kakaoindhold på 70% eller derover. Bitter chokolade af god kvalitet har altid chokoladelikør eller kakao anført som den allerførste ingrediens. Flere former for kakao kan være angivet, såsom kakaopulver, kakaonibs og kakaosmør, som alle er acceptable tilføjelser til bitter chokolade.

• Der findes faktisk aldrig et alternativ til bitter chokolade. De fleste mennesker kan dog ikke lide bitter chokolade, da den smager meget bittert. Det er derfor, de automatisk griber ud efter mælkechokoladevarianten. Prøv ikke at være en af dem. Bitter chokolade har, som vi nævnte tidligere, et højere indhold af den originale kakaobønne og indeholder ingen ekstra sødestoffer eller fedtstoffer, hvilket betyder, at du ikke tager på, når du spiser det.
• Du kan smelte et par blokke bitter chokolade og bruge den til at dyppe bananer eller jordbær i. Det er naturligt søde fødevarer, som har deres egne fordele (bananer indeholder kalium, og jordbær er rige på C-vitamin). Top det med en håndfuld nødder, og du har faktisk en dessert fyldt med næringsstoffer og essentielle mineraler!

Mandler

Sørg altid for at spise en håndfuld mandler med det brune “skind” på. Mandler er en fantastisk kilde til magnesium, et mineral, der stabiliserer hormonniveauet. Det reducerer også irritabilitet, spændinger og kramper og hjælper dig med at vinke farvel til dine humørsvingninger.

Hvis du ikke er fan af mandler, kan du vælge masser af andre kilder til magnesium, som kan hjælpe dig med humørsvingninger og kramper. Du kan vælge bladgrønt som spinat, bønner og linser, ristede solsikkekerner eller endda fuldkorn. Brug en blanding af disse til at piske nogle friske salater sammen, så du hurtigt kan få stillet sulten, eller tilføj dem blot som tilbehør til et måltid.

Te

De fleste af os har en tendens til at gøre kaffe til vores bedste ven. Men at snuppe en kop, hver gang du føler dig energiforladt, vil kun føre til mere oppustethed og vil gøre mere skade end gavn, når dagen er omme. Bring solskinnet tilbage i dit liv med en bred vifte af helt naturlige urteteer. Kom i form og få bugt med oppustetheden med et krus varm te.

• Nogle af os har tendens til at lide af pludselige anfald af kvalme og opleve en irriterende oppustethed i maveregionen. Din bedste løsning på dette problem ville være ingefærte eller endda mælkebøtte-te. Drik lidt kamille- eller pebermynte-te for at lindre muskelkramper og reducere spændinger, der fører til angst og irritabilitet.

Fuldkornsbrød

Næste gang du har en voldsom trang til sandwich, så skift det hvide brød ud med fuldkornsbrød. Simple kulhydrater som hvidt brød har det med at lokke dig med et kort feel-good high, men vil i sidste ende følge op med et meget slemt humør- og energicrash. Fuldkornsbrød er i stedet fyldt med sundhedsmæssige fordele. Det har et højt indhold af magnesium, som hjælper med at reducere muskelspændinger, og det indeholder B- og E-vitaminer, som bekæmper træthed og depression.

Når det gælder fuldkornsbrød, skal du være opmærksom på, hvad du køber. Mange brød, der markedsføres som fuldkorn, viser næsten altid, at de indeholder fuldkornshvedemel, men er i virkeligheden lavet af mest hvidt mel (også nogle gange mærket ubleget eller beriget hvedemel). Den første ingrediens på en pakke fuldkornsbrød bør være fuldkornsmel. De bedste fuldkornsbrød bør slet ikke indeholde hvidt mel og er hårdføre, grove i konsistensen og tandsmagende. Fuldkornsbrød kræver måske lidt tilvænning, især hvis du er vant til den hvide variant – men det er det hele værd.

• Hvis du ikke er så meget til brød, men mere til ris, kan du lave dig et måltid af brune ris, bønner og bælgfrugter. Smid en håndfuld solsikkekerner i din salat, eller tilfredsstill din trang ved at lave dig en trail mix fuld af nødder. En kombination af disse muligheder vil hjælpe dig med at få den rette dosis magnesium, så du undgår de frygtede humørsvingninger.

Yoghurt

Gå ikke af vejen for en skål yoghurt – det kan være en glimrende måde at hjælpe dig med at balancere dit kalciumniveau under din menstruationscyklus. Yoghurt er fyldt med calcium og D-vitamin, som, når det indtages i større mængder, fører til mindre intense symptomer på præmenstruelt syndrom. Det skyldes, at calcium bekæmper depression og ængstelse i hjernen, mens D-vitamin regulerer det enzym, der producerer serotonin, en neurotransmitter, der hjælper med at kontrollere humøret.

Husk, at calcium er mest effektivt, når du indtager nok dagligt over lang tid, ikke kun når du kæmper med præmenstruelt syndrom.

• Ud over mejeriprodukter som yoghurt er andre kilder til calcium sardiner, laks og grønkål. Fyld din tallerken med appelsiner, papayaer og jordbær, og drik masser af vand med citron for at holde kalciumniveauet højt.

Næste gang du får præmenstruelt syndrom, skal du tackle din trang til kulhydrater og søde sager ved at spise rigelige mængder af de fødevarer, vi lige har nævnt. Sig farvel til kramper, oppustethed, træthed og surhed, og gør livet lidt lettere for dig og alle andre omkring dig!