De fantastiske fordele, som sesamfrø giver dig

Du kender dem måske bare som de hvide frø, der drysses over din burger eller dine boller, men sesamfrø har nogle fantastiske sundhedsfordele. At inkludere dem i din kost kan også være det nemmeste, du nogensinde har gjort. Du kan bare smide en generøs mængde over dine salater og nudler, eller male dem til en pasta med lidt olivenolie for at lave din egen tahin. Når du læser om de vidunderlige måder, sesamfrø kan forbedre dit helbred på, vil du kun være alt for glad for at gøre en indsats for at inkludere dem.

Hjælper dig med at forbrænde fedt

Kan man virkelig spise sig til en slankere krop? Nogle undersøgelser har vist, at sesamfrø faktisk kan forbrænde fedt og hjælpe dig med at nå dine mål for vægttab hurtigere. Sesamfrø indeholder vigtige lignaner, som booster din levers enzymproduktion. Din lever er det organ, der i sidste ende nedbryder fedt, så når den fungerer effektivt, forbrænder den dit fedtforbrug meget hurtigere. De gode fedtstoffer i frøene reducerer også dine sulthormoner, hvilket hjælper dig med at spise mindre. Selvfølgelig skal du stadig holde en sund kost og dyrke regelmæssig motion, men sesamfrø vil gøre dit vægttab til en mindre kamp.

Det kan bremse aldring

De første symptomer på aldring, som de fleste mennesker bemærker, er gråt hår og hukommelsestab. Tilfældigvis viste det sig, at folk, der ældes hurtigere, har et lavt indhold af jern og B-vitaminer. Sorte sesamfrø indeholder store mængder af begge disse stoffer, som vil bremse din aldringsproces i et stykke tid. Fedtet i frøene hjælper også med at fugte din hud og holde den smidig.

Hjælper med at optage næringsstoffer

Sesamfrø indeholder ikke kun en masse gavnlige næringsstoffer, de hjælper også din krop med at absorbere dem meget bedre. Sesamfrø er rige på fedtsyrer og lignaner, som er vigtige for, at kroppen kan optage forskellige forbindelser. A- og D-vitamin sammen med en cocktail af andre antioxidanter hjælper også din krop med at få mest muligt ud af den næring, du putter i den.

Hjælper dine tarme med at arbejde bedre

Din krop har brug for opløselige og uopløselige fibre for at fungere godt, og heldigvis indeholder sesamfrø begge slags. De opløselige fibre i disse frø skaber en slimhinde på indersiden af dine tarme, som hjælper affaldsstofferne med at komme hurtigere igennem. Uopløselige fibre vil afhjælpe følelsen af forstoppelse, og dine tarme vil fungere som et urværk.

Kan bekæmpe kræft

Det er ikke en helsekost, hvis den ikke bekæmper kræft! Lignaner i sesamfrø kan være særligt effektive til at bekæmpe kræft, især bryst- og tyktarmskræft. Undersøgelser viste, at de, der fik store mængder sesamfrø, havde højere koncentrationer af lignaner i deres tarmflora. Det hjælper kroppen med at blive mere effektiv i bekæmpelsen af kræftceller.

Holder dine knogler stærke

Osteoporose er en reel bekymring, der truer kvinder efter overgangsalderen. Mange kvinder oplever et drastisk fald i deres knogletæthed og bliver mere udsatte for knoglebrud. For at holde dine knogler stærke, uanset din alder, skal du inkludere nogle sesamfrø i dine måltider. Disse mirakelfrø har et højt indhold af calcium og zink, to forbindelser, som din krop har desperat brug for til at bevare knoglemassen. De er også et godt valg for veganere, som ofte har endnu større risiko for at udvikle knogleskørhed.

Det kan sænke kolesteroltallet

De vigtige lignaner i sesamfrø kan sænke dit kolesterolniveau. Undersøgelser af sesamfrøenes effekt på kolesteroltallet i kroppen viste, at frøene sænkede kolesteroltallet i både blodet og leveren. Det virker effektivt til at sænke LDL-kolesterolet (det dårlige kolesterol), samtidig med at det hæver HDL-kolesterolet (det gode kolesterol). Lave niveauer af dårligt kolesterol i blodet betyder, at du får mindre ophobning af plak i dine blodkar, og dit hjerte kan fortsætte med at fungere sundt.

Øger produktionen af kønshormoner

Når de kommer i overgangsalderen, oplever de fleste kvinder et pludseligt fald i deres østrogenniveau. Virkningerne af dette kan ses i aldrende hud, humørsvingninger og tab af libido. Sesamfrø indeholder et lignan, kendt som sesamin, som omdannes til phytoøstrogener af tarmfloraen. Dette øger østrogenniveauet i kroppen og reducerer symptomerne på overgangsalderen.