Ananas og de videnskabeligt baserede sundhedsmæssige fordele ved at spise den

For mange århundreder siden, da europæerne begyndte at kolonisere Amerika, var ananas en luksusvare, da den skulle transporteres fra troperne til Europa på sejlskibe, hvilket var en dyr affære. Men i dag dyrkes ananas på alle kontinenter undtagen Antarktis, og den findes i mange forskellige sorter.

Ananas er fyldt med mange næringsstoffer og mineraler, som er vigtige for vores krop, og denne frugt er kendt for at have terapeutiske og helbredende egenskaber. Alle dele af denne frugt indeholder et enzymekstrakt kaldet bromelain, som er en blanding af proteolytiske enzymer. Her er 10 grunde til, hvorfor du bør spise ananas.

Reducerer betændelse

Bromelain, et enzym, der findes i ananas, er kendt for at reducere inflammation og smerte i forbindelse med skader og kirurgiske indgreb. Bromelain nedsætter størstedelen af inflammatoriske mediatorer og spiller en vigtig rolle som et antiinflammatorisk middel i forskellige tilstande. Dette enzym administreres også til mange kliniske anvendelser på grund af dets terapeutiske virkninger i forbindelse med behandling af inflammation og bløddelsskader.

Forebygger blodpropper

Forskning har vist, at bromelain beskytter dig mod blodpropper. En undersøgelse har vist, at bromelain påvirker blodkoagulationen ved at øge den fibrinolytiske evne i serum og ved at hæmme syntesen af fibrin, et protein, der er involveret i blodets størkning. Ananas er især godt for hyppige flyvere og dem, der har en højere risiko for at få blodpropper.

Mindsker risikoen for kræft

Navnet ananas er næsten synonymt med antioxidanter, som er afgørende for at neutralisere frie radikaler og forhindre dem i at forårsage skade. Undersøgelser viser, at forskellige antioxidanter i fødevarer, såsom phenolforbindelser og carotenoider, har anti-kræftfremkaldende egenskaber. Kombinationsanvendelse (en blanding af carotenoider og flavonoider) af forskellige former for antioxidanter, der er fordelt i fødevarer, har vist sig at være effektiv til forebyggelse af kræft.

Lindrer smerter ved gigt

Ananas‛ antiinflammatoriske egenskaber er kendt for at lindre gigtsmerter, foruden lignende smertefulde tilstande såsom gigt og karpaltunnelsyndrom. I mange undersøgelser er ananas blevet brugt på patienter med slidgigt i knæet. Enzymet bromelain i ananas er kendt for at tilbyde en alternativ behandling til ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Dette enzym indeholder smertestillende egenskaber, som menes at være et resultat af dets direkte indflydelse på smerteformidlere.

Forebygger makuladegeneration

Ananas indeholder også betacaroten, som er afgørende for at reducere risikoen for makuladegeneration, en lidelse, der påvirker synet, betydeligt. Man mener, at grå stær opstår på grund af fotooxidation af linsens proteiner, hvilket resulterer i proteinskader, ophobning, aggregering og udfældning i linsen. I forsøgsundersøgelser blev det observeret, at patienterne i den højeste kvintil af carotenoidindtag havde en 43 procent lavere risiko for makuladegeneration.

Sænker forhøjet blodtryk

Hypertension er en tilstand, hvor dit blodtryk skyder op til farlige niveauer. Ananas er rig på kalium, som er vigtigt for at opretholde et sundt blodtryksniveau. Mange observationsundersøgelser har vist, at indtagelse af kalium gennem kosten kan sænke blodtrykket betydeligt på en dosisresponsiv måde hos både hypertensive og ikke-hypertensive patienter.

Lindrer mavebesvær

Mad- og livsstilsvaner tager ofte hårdt på kroppen og gør din mave urolig. Et højt glas ananasjuice kan nemt løse dette problem. Det kan også reducere følelser af kvalme og morgenkvalme.

Sikrer tandkødets sundhed

Igen spiller C-vitaminindholdet i ananas en afgørende rolle for mundhygiejnen. En enkelt kop ananas forsyner dig med 105 procent af dit daglige behov for C-vitamin. Så hvis du spiser denne frugt eller drikker dens juice, hjælper du med at reducere din risiko for tandkødsbetændelse og parodontose. Kliniske beviser viser, at C-vitamin fungerer ved at forbedre værtens forsvarsmekanismer og er involveret i bevarelsen af parodontal sundhed.

Øger frugtbarheden

Mange undersøgelser har vist, at indtagelse af en kost rig på antioxidanter kan øge din fertilitet. Antioxidanterne og næringsstofferne i ananas, såsom C-vitamin, betacaroten, zink og folat, har en positiv effekt på både mænds og kvinders fertilitet. Frie radikaler er ansvarlige for mange sygdomme, der påvirker den kvindelige reproduktive proces, og er kendt for at forårsage oxidativ stress, DNA-skader på sædceller og apoptose, hvilket fører til mandlig infertilitet. Mellem 30-80 procent af alle tilfælde af mandlig subfertilitet anses for at skyldes de skadelige virkninger af oxidativ stress på sædceller.

Forbedrer hudens sundhed

C-vitamin er vigtigt for hudens sundhed, og ananas er en rig kilde til C-vitamin. Det kan også hjælpe med at stimulere kollagenproduktionen og fjerne frie radikaler, hvilket er afgørende for en sund og smidig hud. Selv en udvendig anvendelse af en ananasansigtsmaske kan forynge din hud. C-vitamin er en kraftig antioxidant, der kan anvendes topisk i dermatologien til behandling og forebyggelse af forandringer i forbindelse med fotoældning og til behandling af hyperpigmentering.