Dinge, die nach einer Mahlzeit Durchfall auslösen können

Wenn Sie dachten, Durchfall sei eine Krankheit, die die meisten Menschen in ihrer Kindheit plagt, dann irren Sie sich gewaltig. Auch im Erwachsenenalter kann er plötzlich wie ein Blitz aus heiterem Himmel auftreten. Die Chancen stehen sogar gut, dass Sie mehrmals im Leben davon betroffen sind. Manche Menschen haben regelmäßig mit lockerem, wässrigem Stuhl zu kämpfen. Und obwohl die meisten Fälle peinlich und nicht allzu ernst sind, kann Durchfall tödlich sein und sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation forderte Durchfall im Jahr 2021 etwa 1,4 Millionen Todesopfer. Diese Statistiken und die unangenehme Natur dieser Erkrankung haben Gesundheitsexperten dazu veranlasst, die Gründe für die schreckliche Krankheit zu ergründen. Hier sind 8 von ihnen.

Sie haben einen Virus

Viren sind eine der häufigsten Ursachen für Durchfall. Rotaviren und Noroviren sind die berüchtigtsten Erreger von Durchfall und können leicht durch orale fäkale Kontamination verbreitet werden, selbst in kleinsten Mengen.

Man kann sich leicht mit Viren anstecken, indem man Türklinken, Wasserhähne, Getränkeautomaten oder die Kaffeesahne in einem Café berührt, oder sogar, indem man sich in der Nähe von Menschen aufhält, die mit ähnlichen Stämmen zu kämpfen haben. Die gute Nachricht ist jedoch, dass diese Viren in den meisten Fällen nicht schwerwiegend sind und nach kurzer Zeit wieder abklingen.

Vermeiden Sie es: Händewaschen ist das beste Mittel, um die Übertragung von Krankheitserregern in Schach zu halten, also seien Sie nicht nachlässig, besonders wenn Sie öffentliche Toiletten besuchen. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Ihre Hände nach dem Toilettengang und vor dem Essen gründlich mit heißem Seifenwasser abzuschrubben.

Die Lebensmittel, die Sie gegessen haben, waren verunreinigt oder verdorben

Bei all den Möglichkeiten, wie Ihre Lebensmittel mit Keimen und krankmachenden Mikroben in Kontakt kommen können, verdient Ihr Immunsystem wirklich einen Applaus dafür, dass es Sie so gut schützt. Aber manchmal kann es vorkommen, dass Ihr Essen für Ihren Magen ein wenig zu stark verunreinigt war, und dann kann es zu einem schweren Fall von Durchfall kommen.

Es könnte sich um Essensreste handeln, die zu verderben begonnen haben, oder um Produkte, die nicht richtig gewaschen wurden, oder vielleicht wurden die Lebensmittel zu lange außerhalb des Kühlschranks stehen gelassen. Sie sollten wissen, dass all diese Gründe sehr starke Auslöser für Durchfall sein können.

Verhindern Sie es: Es mag wie eine Selbstverständlichkeit klingen, aber wir können diesen Punkt nicht oft genug betonen: Waschen Sie Ihre Lebensmittel, Ihr Gemüse, Ihr Obst und Ihr Fleisch nach dem Kauf gründlich. Achten Sie darauf, sie lange zu kochen, um schädliche Viren und Bakterien abzutöten, und lassen Sie die Temperatur Ihrer Lebensmittel nicht zu oft zwischen heiß und kalt schwanken. Denken Sie außerdem daran, Speisereste nach einem Tag wegzuwerfen – sie sind in der Regel der beste Nährboden für Durchfall verursachende Mikroben.

Sie haben etwas gegessen, das Sie nicht gewöhnt sind

Haben Sie in letzter Zeit Ihre Ernährung umgestellt? Haben Sie vielleicht mehr Ballaststoffe zu sich genommen oder Ihre übliche Portion Koffein verdoppelt?

Wenn Sie Ihren Körper auf den Geschmack von etwas Neuem bringen oder Ihre normale Verzehrmenge plötzlich erhöhen, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie Verdauungsprobleme bekommen.

Vermeiden Sie das: Ganz gleich, ob Sie etwas Neues in Ihren Speiseplan aufnehmen oder die Menge von etwas, das Sie bereits gegessen haben, erhöhen, achten Sie darauf, dass Sie es langsam tun. Ihr Körper braucht Zeit, um sich an neue Bedingungen zu gewöhnen, und wenn Sie ihm erlauben, diese Veränderungen in kleinen Schritten zu bewältigen, werden Sie sie mit der Zeit besser verdauen können oder lernen, bestimmte Lebensmittel ganz zu meiden.

Sie haben unwissentlich etwas gegessen, gegen das Sie empfindlich sind

Laktoseintoleranz wird gemeinhin mit Durchfall in Verbindung gebracht. Neben diesem natürlich vorkommenden Milchzucker könnte aber auch eine Empfindlichkeit gegen etwas ganz anderes vorliegen, z. B. gegen das Gluten in Weizen oder gegen bestimmte Fleischsorten. Einige Lebensmittel enthalten einen hohen Anteil an FODMAP (fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole), d. h. an Zuckern, die für Ihren Körper etwas schwieriger zu verdauen sind.

Ihr Darm wird versuchen, sie zu fermentieren, aber da sie dazu neigen, Wasser in den Magen-Darm-Trakt zu ziehen, können sie zu Blähungen, Gas und Durchfall führen.

Verhindern Sie das: Das Führen eines Ernährungstagebuchs hilft Ihnen dabei, bestimmte Lebensmittel, die Ihren Durchfall auslösen können, im Auge zu behalten. Manche Menschen haben eine oder mehrere Lebensmittelunverträglichkeiten. Für diese Menschen kann es hilfreich sein, sich für einige Zeit auf eine begrenzte Anzahl von Lebensmitteln zu beschränken, bevor sie die problematischen Lebensmittel nach und nach wieder einführen, um zu prüfen, ob eine Reaktion erfolgt.

Seien Sie vorsichtig, FODMAP kommen überall vor, von Milch und Getreide bis hin zu Obst und Gemüse. Daher kann es besonders schwierig sein, die Auslöser herauszufinden, und sollte unter der Anleitung eines Ernährungsexperten erfolgen.

Sie haben ein Reizdarmsyndrom

Durchfall, der unmittelbar nach einer Mahlzeit auftritt, kann auch auf das Reizdarmsyndrom (IBS) zurückgeführt werden, wobei Durchfall sogar eines der vorherrschenden Symptome ist. Beim Reizdarmsyndrom handelt es sich um eine funktionelle Darmerkrankung, der kein Krankheitsprozess zugrunde liegt. Auch die genaue Ursache bleibt ein Rätsel.

Vermeiden Sie es: Es gibt zwar keine Heilung für das Reizdarmsyndrom, aber Sie können einiges tun, um Ihre Symptome in den Griff zu bekommen. Sie können Ihre Ernährung mit Flüssigkeit und ballaststoffreichen Lebensmitteln anreichern, um einen gesunden Stuhlgang zu fördern, und gleichzeitig große Mahlzeiten vermeiden, die Ihren Darm stärker belasten könnten. Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann Ihnen auch dabei helfen, die Auslöser Ihres Reizdarmsyndroms im Auge zu behalten, damit Sie in Zukunft bessere Entscheidungen in Bezug auf Ihre Ernährung treffen können.

Stress ist bei den meisten IBS-Patienten sehr verbreitet. Deshalb kann auch ein Beratungsgespräch helfen, die Symptome des Reizdarmsyndroms in den Griff zu bekommen.

Schließlich kann Ihr Arzt Ihnen bestimmte Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel verschreiben, um die Symptome Ihres Reizdarmsyndroms zu lindern. Dazu gehören z. B. Ballaststoffe, krampflösende Mittel und Antidepressiva.

Sie haben viel zu viel getrunken

Zu viel Alkohol, vor allem Bier, ist praktisch gleichbedeutend damit, dass man am Töpfchen kleben bleibt.

Bei den meisten Lebensmitteln beginnt die Verdauungsgeschichte im Magen. Bei Alkohol ist das nicht der Fall. Das meiste von dem, was man trinkt, wird überhaupt nicht absorbiert. Stattdessen bleibt er dort einfach liegen, bis er in den Dünndarm geschoben wird.

Wenn das passiert, geraten die Bakterien im Dickdarm beim Anblick des nicht aufgespaltenen Alkohols in einen wahren Fressrausch. Alkohol hat außerdem die Tendenz, den Darm zum Wogen anzuregen, was dazu führt, dass er Flüssigkeit und Elektrolyte ausspuckt und den Körper mit Kohlenhydraten überlastet. All dies trägt zu Blähungen und Durchfall bei.

Vermeiden Sie das: Um es noch einmal deutlich zu sagen. Trinken Sie nicht mehr, als Sie vertragen können. Wenn Sie das nächste Mal etwas trinken gehen, machen Sie es sich zur Gewohnheit, jede Portion Bier mit einer gleich großen Portion Wasser abzuwechseln. So werden Sie satt und haben wahrscheinlich keine Lust auf mehr Bier. Das verringert nicht nur die Gefahr von Durchfall, sondern auch von einem Kater.

Ihre Medikamente richten bei Ihnen Schaden an

Viele häufig verschriebene Medikamente können Ihnen üblen Durchfall bescheren. Vor allem Antibiotika können schrecklichen Durchfall verursachen, weil sie sowohl gute als auch schlechte Darmbakterien zerstören und so das natürliche Gleichgewicht der Darmflora stören. Krebsmedikamente, magnesiumhaltige Antazida und sogar große Mengen bestimmter Vitamine aus Nahrungsergänzungsmitteln können ebenfalls ernsthaften Durchfall verursachen.

Sogar große Mengen bestimmter Vitamine aus Nahrungsergänzungsmitteln können Durchfall verursachen.

Verhindern Sie das: Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ihre Medikamente daran schuld sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, welche Medikamente Ihnen Durchfall verursachen und ob es eine bessere Alternative gibt.

Sie sind gestresst

Wenn Sie viel um die Ohren haben, kann das einen enormen Druck auf Ihren Darm ausüben und andersherum. Es hat sich herausgestellt, dass das menschliche Gehirn und das Nervensystem mit einer anderen Art von Nervensystem verbunden sind, das sich in den Wänden des Darms befindet. Manchmal ist es also nicht unbedingt etwas, das Sie gegessen haben, das Ihren Durchfall verursacht. Stattdessen kann es sein, dass Sie Ihre Gefühle von Wut, Angst oder Traurigkeit heruntergeschluckt haben, was wiederum die Nervenreize, die chemischen Sekrete und die Mikrobiota durcheinander bringt, die für einen reibungslosen Darmbetrieb verantwortlich sind.

Verhindern Sie es: Sowohl Gastroenterologen als auch Psychiatern zufolge ist es offenbar nicht allzu ungewöhnlich, dass akute Magen-Darm-Ereignisse zum Stillstand kommen, nachdem ein Patient eine schlechte Beziehung beendet oder einen stressigen Job gekündigt hat.

Wenn Sie also das nächste Mal Durchfall haben, fragen Sie sich, ob Sie gestresst sind. Fragen Sie sich dann, was der Auslöser ist. Dann können Sie die notwendigen Schritte unternehmen, um entweder besser damit umzugehen oder es ganz aus Ihrem Leben zu verbannen. Lernen Sie außerdem daraus, bei schwierigen Entscheidungen künftig auf Ihr Bauchgefühl zu hören.