Die Bedeutung der Verdauung und Tipps zu ihrer Verbesserung

Sie sind mit dem menschlichen Verdauungssystem vertraut, wenn auch nicht von innen heraus. Die Verdauung beginnt, wenn Sie die Nahrung in den Mund nehmen, kauen und schlucken. Die vollständige Verdauung der Nahrung dauert zwischen 24 und 72 Stunden. Diese Zeitspanne variiert jedoch von Person zu Person und hängt von verschiedenen Faktoren ab.

Faktoren, die die Dauer der Verdauung beeinflussen

Alle Verdauungssysteme durchlaufen denselben Prozess: Die Nahrung wird im Mund zerkleinert, durchläuft die Speiseröhre und gelangt in den Magen. Die Nahrung wird weiter aufgespalten, um vom Körper aufgenommen zu werden, was größtenteils im Dünndarm geschieht. Nicht absorbierte Stoffe werden in den Dickdarm geleitet, und die unverdauten Stoffe werden ausgeschieden. Der einzige Unterschied ist die Dauer, die von den folgenden Faktoren abhängt:

Menge und Art der Nahrung: Die Zeit, die für die Verdauung der Nahrung benötigt wird, hängt von der Menge und der Art der verzehrten Nahrung ab. Eiweiß- und fetthaltige Lebensmittel wie Fleisch und Fisch brauchen beispielsweise länger als ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst.

Geschlecht und Alter: Mit zunehmendem Alter können sich Verdauung und Stoffwechsel verlangsamen. Wenn sich das Verdauungssystem verlangsamt, erhält der Körper möglicherweise nicht mehr genügend Nährstoffe, was ihn anfälliger für Verdauungsprobleme macht.

Die Temperatur: Die an der Verdauung beteiligten chemischen Prozesse laufen schneller ab, wenn die Temperatur steigt (bis zu 40 °C).

Bestehende Verdauungsprobleme: Bestehende Verdauungsprobleme wie Morbus Crohn beeinflussen natürlich die Art und Weise, wie die Nahrung in Ihrem Körper verarbeitet wird.

Warum ist die Verdauung wichtig?

Die Verdauung ist wichtig, da sie die Nahrung, die in den Mund gelangt, aufspaltet und dem Körper für Energie, Wachstum und Zellreparatur zur Verfügung stellt. Lebensmittel und Getränke enthalten komplexe Moleküle, die in einfachere Moleküle aufgespalten werden müssen, damit der Körper sie nutzen kann. So zerlegt der Körper die Nährstoffe aus Lebensmitteln und Getränken in Kohlenhydrate, Proteine, Fette und Vitamine.

Kohlenhydrate: Kohlenhydrate sind die in Lebensmitteln enthaltenen Zucker, Stärken und Ballaststoffe und können in zwei Arten unterteilt werden: einfache (Zucker) und komplexe (Stärke und Ballaststoffe) Kohlenhydrate. Einfache Kohlenhydrate kommen natürlich in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukten vor. Komplexe Kohlenhydrate sind in Vollkornbrot und -getreide, stärkehaltigem Gemüse und Hülsenfrüchten enthalten.

Proteine: Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Bohnen bestehen aus großen Eiweißmolekülen, die der Körper verdaut und als Aminosäuren aufnimmt.

Fette: Fette sind in Früchten wie Avocado und Ölen wie Raps- und Olivenöl enthalten. Es handelt sich um gesunde Fette, die dem Körper gut tun und bei der Verdauung in Fettsäuren und Glycerin aufgespalten werden. Sie helfen auch bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine wie A, D, E und K.

Vitamine: Vitamine werden in fettlösliche (Vitamine A, D, E und K) und wasserlösliche (Vitamine B und C) eingeteilt. Die fettlöslichen Vitamine werden in der Leber und im Fettgewebe gespeichert, während die wasserlöslichen Vitamine vom Körper nicht so leicht gespeichert werden können – überschüssige Mengen werden mit dem Urin ausgeschieden.

Alle Nährstoffe, die der Körper benötigt, sind also durch die Verdauung verfügbar. Jeder Prozess, der die Verdauung beeinträchtigt, wirkt sich wiederum auf die Verfügbarkeit von Nährstoffen aus und führt zu leichten bis schweren Gesundheitsproblemen.

Tipps zur Verbesserung der Verdauung

Um das Verdauungssystem in Schwung zu halten und Verdauungsstörungen vorzubeugen, gibt es einige Tipps, die Sie beachten sollten:

1. Essen Sie Vollwertkost

Vollwertige Lebensmittel wie frisches Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und sorgen dafür, dass die Nahrung reibungslos durch das Verdauungssystem fließt. Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen außerdem für ein längeres Sättigungsgefühl und zügeln so unnötigen Heißhunger.

2. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel haben einen geringen Nährwert und enthalten meist Zusatzstoffe, die ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Konsistenz verbessern. Einige dieser Zusatzstoffe können zu Verdauungsproblemen wie Durchfall führen. Daher ist es immer gut, verarbeitete Lebensmittel einzuschränken oder ganz zu vermeiden, um die Verdauung und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

3. Halten Sie Ihren Darm gesund

Sie können Ihren Darm gesund halten, indem Sie Probiotika zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Diese erhöhen die Anzahl der guten Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt und bekämpfen die schädlichen Bakterien. Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, Natto und Tempeh sind gut für die Gesunderhaltung des Darms und damit auch des Verdauungstrakts.

4. Nach dem Essen einen Spaziergang machen

Warten Sie immer, bis Sie nach Hause kommen, um sich körperlich zu betätigen? Machen Sie stattdessen nach jeder Mahlzeit einen kurzen 10-minütigen Spaziergang. Untersuchungen haben gezeigt, dass ein Spaziergang nach dem Mittag- oder Abendessen den Blutzuckerspiegel senken kann. Tatsächlich ist ein Spaziergang direkt nach einer schweren Mahlzeit effektiver für die Gewichtsabnahme als eine Stunde danach zu warten. Regelmäßige Bewegung kann auch den Verdauungstrakt stärken.

5. Halten Sie sich hydriert

Viel Wasser zu trinken ist wichtig für die Verdauung. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Trinken von Wasser während der Mahlzeiten keine gesunde Angewohnheit ist. Es wird empfohlen, mindestens 30 Minuten vor einer Mahlzeit Wasser zu trinken.

6. Kontrollieren Sie Ihr Stressniveau

Wenn Sie so gestresst sind, dass die Flucht-oder-Kampf-Reaktion (die Reaktion des Körpers auf etwas Gefährliches) ausgelöst wird, kann sich die Verdauung entweder verlangsamen oder sogar stoppen, so dass die gesamte Energie in die Abwehr der wahrgenommenen Bedrohung fließt. Daher ist es wichtig, das Stressniveau zu kontrollieren, damit die Verdauung reibungslos funktioniert. Yoga und andere Formen der Entspannungstherapie können dabei helfen.

7. Ausreichend Schlaf

Wenn Ihr Schlafzyklus gestört ist, ist auch Ihr Verdauungssystem gestört. Ein 8-stündiger, ununterbrochener Schlaf sorgt dafür, dass das Verdauungssystem zwischen den Mahlzeiten Zeit hat, sich auszuruhen und zu regenerieren. Schlafmangel macht Sie anfällig für Stress, der Verdauungsstörungen wie Verdauungsstörungen und Sodbrennen verstärkt.

Eine ordnungsgemäße Verdauung und Ausscheidung der Nahrung sind der Schlüssel zu einer guten Gesundheit. Ein gutes Verdauungssystem sorgt dafür, dass der Körper alle für seine Entwicklung und sein Wachstum erforderlichen Nährstoffe erhält, und stärkt auch das Immunsystem.