间歇性断食有哪些利弊

间歇性断食已成为一种超级时尚。但这样做值得吗？食物是一种生活方式，没有食物我们就无法生存。

间歇性断食有几种类型。你可以一天只吃一顿饭，也可以隔天断食。另一种方法是每周有两天只吃很少的卡路里–大约 500 到 600 卡路里。其他几天则正常进食。或者，可以在一天中的特定时段限制禁食时间。这完全取决于个人喜好。

与大多数饮食不同的是，间歇性断食是关于什么时候该吃东西，而不是吃什么。没有食物限制。难怪它如此受欢迎！

然而，您可能会怀疑它是否安全或适合您。在拿起日历之前，先了解一下间歇性断食的利与弊。

优点

防止氧化应激

卡路里限制会导致短时间的氧化应激。你可能会想：”这不是很危险吗？完全不会！

因为时间短暂，氧化应激会引发保护性反应。你的身体会努力适应。以后，它就能更好地保护你免受氧化应激。

这对你的整体健康来说是个好消息。请记住，氧化应激是无数慢性疾病的罪魁祸首。高血压、心力衰竭、睡眠呼吸暂停和癌症只是其中几个例子。

在某种程度上，热量限制给了你的身体一个练习的机会。但关键词是 “间歇”。如果禁食时间过长，弊大于利。

减少炎症

短暂的氧化应激状态还有另一个好处。随着细胞的适应，体内的抗氧化途径也会蓬勃发展。反过来，细胞也能更好地降低炎症。

结果是什么？增强抗病能力。毕竟，氧化应激和炎症是相互关联的。它们都会导致癌症和心脏病等慢性疾病。

它甚至还能帮助哮喘（一种炎症）患者。在《自由基生物学与医学》杂志的一项研究中，体重超重的成年人采用了隔日卡路里限制饮食法。他们都患有中度哮喘。最后，体重和哮喘症状都得到了改善。

增强心脏健康

随着炎症的减少，心脏健康也会增加。如果您有心脏病的高风险，这可能是有用的。

间歇性禁食对一种叫做胆固醇 7α- 羟化酶的酶起作用。它能增加这种酶的表达，从而迫使胆固醇用于胆汁–一种消化液。其结果是提高胆固醇水平。

在大鼠身上，间歇性禁食还能降低静息血压和心率。对氧化应激的更强抵抗力也能保护心脏免受损害。

改善胰岛素抵抗

对大鼠的研究也显示了间歇性断食在预防糖尿病方面的潜力。在《营养学杂志》的一项研究中，间歇性禁食导致血糖下降。胰岛素敏感性也得到改善。

这同样与氧化应激有关。短暂的禁食会诱导有利的胰岛素水平，从而远离糖尿病。

保持体重

体重控制对每个人来说都不一样。对有些人来说，间歇性禁食可能是一种方法。

当您限制热量时，您的身体会使用脂肪作为能量。这样可以燃烧脂肪组织，从而达到少量减肥的目的。

缺点

导致饥饿

尽管有这些优点，但饥饿感是一大障碍。你的胃肯定会咕咕叫。

每个人对饥饿的反应不同。你可能会感到虚弱、头晕或疲倦。你也很难集中精力，难以工作或开车。

碳水化合物是人体的主要能量来源。当您不吃东西时，您的血糖就会受到影响。很可能会出现烦躁、晕厥和头痛等症状。

增加食欲

间歇性断食会让你更饿。这可能正是你不希望看到的！

断食期间，”饥饿激素 “胃泌素会激增。而当你进食时呢？饱腹感激素 “瘦素 “会增加。这会抑制你的食欲，帮助你减少进食。

导致饥饿

持续禁食会很危险。你的身体会挨饿，导致营养不良和免疫力低下。在极端情况下，甚至会造成器官损伤。

您还可能进入饥饿模式。吃得越少，身体需要的热量就越多。这会减缓新陈代谢，使减肥变得更加困难。我们的身体会努力抓住它所拥有的一切。

记住，碳水化合物是能量的主要来源。一旦碳水化合物消耗殆尽，接下来就是蛋白质。当你停止断食时，你的身体会用脂肪来弥补，从而导致体重增加。

这是在极端情况下。不过，目前还没有确定禁食的安全水平。还需要更多的研究。

短期内保持体重

这种效果也有其缺点。间歇性禁食在一段时间内可能很好，但并不是长期的理想选择。

当然，它的效果与持续限制能量相似。但这并不意味着它更好。持续能量限制要求降低热量摄入，同时将其控制在正常范围内。此外，它对身体的压力并不大，因此更健康。

而间歇性禁食，你的身体无法完全适应能量限制。它也不会提高整体减肥效率。

在尝试间歇性禁食之前，请咨询您的医生。它对每个人的影响都不一样。您目前的健康状况和疾病将决定其安全性。