藏红花改善视力减退的方法

24/08/2023 0 min read

藏红花是很难被忽视的。它的颜色呈鲜艳的橘红色，来自于番红花。有传言说藏红花有益于眼睛健康。但这是真的吗？

当然是真的。这要归功于类胡萝卜素–赋予藏红花颜色的色素。在人体内，一些类胡萝卜素会转化为维生素 A，这是健康视力所需的营养素。

类胡萝卜素本身也能提供帮助。毕竟它们是抗氧化剂。

藏红花中含有丰富的类胡萝卜素，可以为您的视力创造奇迹。下面就来看看它是如何做到的。

保护感光细胞

视网膜上有一种叫做感光细胞的细胞。它们将光线 “翻译 “成电信号，然后转化为视觉感知。最终，您的视力取决于它们。

感光细胞的工作非常辛苦！因此，它们很容易受到氧化压力的影响。但根据《眼科学与视觉科学》（Investigative Ophthalmology & Visual Science）杂志上的一项研究，藏红花中的类胡萝卜素可以保护它们。它们甚至能降低感光细胞的死亡率。

虽然研究对象是老鼠，但结果绝对值得关注。

老年性黄斑变性（AMD）是视力丧失的常见原因。此外，与许多其他疾病一样，炎症和氧化应激也起着重要作用。

不过，藏红花中的类胡萝卜素可能会有所帮助。这种香料具有抗炎和抗氧化特性。它可能正是您阻止或减缓老年性黄斑变性所需要的。

老年性黄斑变性还取决于视网膜闪烁敏感度。如果闪烁敏感度低，就意味着视网膜不能很好地处理光线。但如果视网膜闪烁敏感度高呢？光处理能力就会提高，从而带来更好的视力。

有了藏红花，后者就会出现。一项针对人类参与者的研究发现，短期补充藏红花能提高早期老年性黄斑变性的视网膜灵敏度。这当然不能治愈，但可能会起到刹车的作用。

高眼压是青光眼或视神经损伤的主要风险因素。青光眼的症状包括周边视力或侧视力减退，但通常不会引起人们的注意。如果不及时治疗呢？很可能失明，因此降低眼压至关重要。

藏红花可以通过类胡萝卜素的抗氧化能力做到这一点。否则，氧化压力会破坏眼睛组织的结构。这将使液体难以流过，从而导致高眼压。至于是口服还是外用剂量最好，还需要更多的研究。

视力不佳的另一个主要原因是白内障或晶状体混浊。这也是全球失明的头号原因。

氧化应激在其中扮演了重要角色。当蛋白质被氧化时，它们会分解并导致混浊。眼睛的其他部分，如脂类，也会受到损害。

藏红花和它的类胡萝卜素。作为抗氧化剂，它们能对抗氧化压力。反过来，它们又能保护眼睛的结构，显示出预防或延缓白内障的潜力。

藏红花并不能治愈失明。但是，藏红花的这些功效可以帮助延缓视力衰退。至少，它一定会为你的生活增添色彩。