维生素C能帮助预防结肠癌吗？

27/12/2022 0 min read

维生素C的好处远非秘密。你甚至不需要成为一名医生就能知道这个交易。我们中的许多人服用它来缩短感冒时间，提高免疫系统，并保持整体健康。在流感季节，当我们周围的人都流鼻涕的时候，这就更加重要了。但是像结肠癌这种世界上第二大癌症杀手的疾病呢？根据科学，它可能只是伸出了援手。

与乳腺癌或肺癌不同，结肠癌并没有得到大量的关注。然而，大约每21名男性和每23名女性中就有一人患上这种疾病。一旦你达到50岁，风险也会增加。这就是维生素C，自然界最强大的治疗营养物质之一，能够发挥作用的地方。这种抗氧化剂有能力作用于癌症发展所需的过程。

此外，许多人甚至没有得到足够的营养。在了解了维生素C对结肠癌的好处后，你会想让它成为你饮食中的亮点。

什么是结肠癌？

结肠癌影响结肠和直肠，是大肠的两个主要部分。风险因素包括患有溃疡性结肠炎、克罗恩病，或有该病的家族史。你是否吃高脂肪饮食或吸烟？风险就会上升。

大肠息肉也会增加机会。然而，如果它们被发现得足够早，可以在它们变成癌症之前被切除。这就是为什么定期结肠镜检查是如此重要。以下是维生素C如何针对结肠癌。

毫不奇怪，人类结肠肿瘤有高水平的氧化压力。这都是由于活性氧 “开启 “了有害的酶和途径。反过来，癌细胞发展，助长了那些可怕的肿瘤的生长。

但是，维生素C是你的后盾。作为一种抗氧化剂，这种营养素有能力猎取和杀死活性氧。这可以保护正常细胞免受氧化压力的危险影响，使癌症难以滋生。

超过50%的结肠癌是由两个基因突变之一引起的。KRAS或BRAF。但根据《科学》杂志，高剂量的维生素C能选择性地杀死这些突变。这意味着它可以从字面上找到违规的基因，并在不伤害正常细胞的情况下将其摧毁。研究人员认为它是通过破坏酶和途径来发挥作用。

与氧化压力一样，炎症也会导致癌症。事实上，高水平的C反应蛋白（一种炎症标志物）与结直肠肿瘤有关。但由于维生素C的抗氧化特性也能调解炎症，你将能够控制这些高水平。

甚至pH值也会影响癌症的发展。在2017年《细胞生理学和生物化学》的一项研究中，研究人员发现，维生素C在肠道细胞中保持低的细胞内pH值。然而，癌细胞需要一个高pH值来生长和扩散。在维生素C诱导的低pH值下，肿瘤的形成将放缓或完全停止。

预防癌症并不局限于攻击癌症。身体的第一道防线，即你的免疫系统，需要强大。维生素C能帮助吗？当然可以。维生素C通过调节免疫反应发挥作用。通过调节基因，白血球将比以前更努力、更好地工作。自然杀伤细胞的功能也将得到改善。

在高剂量维生素C成为结肠癌的主流治疗方法之前，还需要大量的研究。在那之前，永远不要低估富含维生素C的食物的力量。此外，50岁以后，每10年做一次结肠镜检查。如果你有结肠癌的家族史，你可能需要更频繁的筛查。