有效缓解压力的日常食物

你可能知道，压力会影响你对食物的选择，使你暴饮暴食，选择高脂肪、高糖、含咖啡因的食物和饮料，而不是健康的选择。虽然这些食物偶尔吃吃还行，还能给你带来所需的活力，但沉迷于这些食物来抵御压力是完全错误的。水果和蔬菜以及富含纤维和碳水化合物的食物可以让大脑分泌更多的镇静激素血清素。吃这些食物既能预防压力，又能缓解压力。

坚果

在饮食中加入一把坚果对健康的益处包括缓解压力。压力会导致我们身体出现许多生理反应。坚果是能降低我们对压力的血压反应的食物之一。坚果还富含锌、健康脂肪和蛋白质。那么，哪种坚果最能让你不发疯呢？吃各种各样的坚果，但一定要选择无盐的。

绿叶蔬菜

除了食用绿叶蔬菜的众多理由外，还要再加上一条。芬兰的一项研究表明，缺乏叶酸（菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸）与抑郁症状的产生有关。因此，多吃富含叶酸的食物可以缓解压力和抑郁。这些食物包括深色绿叶蔬菜、西兰花、芦笋、鳄梨、秋葵、豌豆、柑橘类水果、豆类和扁豆。

鸡蛋

根据研究，缺乏维生素 D 会增加中年人患抑郁症的风险。因此，除了在阳光下晒晒太阳，一定要多吃富含维生素 D 的食物，如蛋黄、牛肝、奶酪和强化食品，以缓解抑郁和压力。

发酵食品

健康的肠道意味着健康的心理–这就是为什么你在压力过大时会感到胃部不适。研究表明，肠道中的微生物与我们的情绪健康和中枢神经系统的健康息息相关。这些研究强调了细菌在肠道和大脑之间双向交流中的重要作用。某些类型的有益菌，如鼠李糖，可能对焦虑和抑郁等与压力有关的疾病有帮助。多吃抗压食物，如酸奶、酸菜、泡菜、腌菜和其他发酵食品。

水果和蔬菜

原来你妈妈一直都是对的。根据一项研究，食用 7 到 8 份水果和蔬菜是远离抑郁的好方法。研究显示，当年轻成年人吃更多的水果和蔬菜时，他们的情绪会更积极，而且第二天也是如此。

多吃柑橘类水果和浆果，因为它们含有维生素 C，而维生素 C 是一种众所周知的缓解压力的物质。

黑巧克力

巧克力能让人进入幸福模式。作为缓解压力的最佳食物之一，黑巧克力尤其富含抗氧化剂和多酚。一项研究显示，在饮用黑巧克力饮品 30 天后，与安慰剂相比，参与者自我评价的平静和满足感明显增加。因此，黑巧克力是最美味的缓解压力和焦虑的食物之一。

肥鱼

三文鱼等脂肪含量高的鱼类是我们的另一种减压食物。研究数据表明，在饮食中补充欧米伽-3 脂肪酸可以减轻健康年轻人的炎症和焦虑。据记录，参与者的焦虑症状减少了 20%，这凸显了欧米伽-3 脂肪酸对没有焦虑症诊断的人的潜在益处。其他能降低压力的欧米伽-3 食物包括亚麻籽油、核桃、奇亚籽和大豆。

燕麦片

因为压力而变得爱发脾气？如果你喜欢燕麦片的味道，不妨试试。燕麦片中的色氨酸含量很高，能让你的情绪处于良好状态。根据一项研究，色氨酸能让参与者减少争吵，更加和睦。男性对补充色氨酸的反应更好，行为也不那么霸道。他们对合群性的感知也有所增强。

火鸡、兔肉、牛肉、金枪鱼、贝类、大豆、鸡蛋、南瓜籽、豆类和扁豆都是富含色氨酸的其他减压食物。

大蒜

研究表明，患有压力和焦虑症的人体内锌含量通常较低，而在饮食中补充锌可以减轻症状。这就是大蒜的作用所在。它不仅对健康有诸多益处，也是有助于缓解压力和焦虑的食物之一。如果你对大蒜不感兴趣，可以尝试其他富含锌的食物，如利马豆、菜豆、菠菜、牛肉和虾。