抗炎饮食可缓解银屑病症状
银屑病是一种无法治愈的慢性皮肤病。最常见的是，这种情况影响到肘部、膝盖和头皮上的皮肤。这种情况被认为是由于免疫系统有问题，导致皮肤细胞生长过快而产生的疾病–新的皮肤细胞在几天内而不是几周内形成。
虽然无法治愈，但有一些方法可以避免诱发因素。其中之一是注意进入你口中的东西。
银屑病是一种炎症性疾病，这意味着必须遵循抗炎饮食。此外，专家说，超重会使病情恶化；因此，控制体重是必要的。
因此，重要的是要知道你的饮食中应该包括什么和不包括什么。这里有一些食物可以帮助你决定什么是对你和你的病情有益或有害的。
患有银屑病的人应包含的食物
患有银屑病的人从抗炎食物中受益，因为它们可能有助于减轻病情的症状。以下食物已被证明可以减少炎症。
1. 鱼类
鱼和鱼油中的欧米茄-3脂肪酸可能有助于预防心脏病，这对银屑病患者是个好消息，因为他们患心脏病的风险很高。
最有影响力的欧米伽3脂肪酸是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
这些脂肪酸也大量存在于鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼等肥美的鱼类中。对于银屑病患者来说，每周至少吃两次肥鱼是一个好主意。
用一些健康油（如橄榄油）烤鱼是在饮食中增加鱼的一个好方法。晚餐时吃，再配上一些清蒸蔬菜。
对于素食者，欧米茄-3脂肪酸的植物来源包括亚麻籽、橄榄油、南瓜籽和核桃。
2. 南瓜和菠菜
不要因为标题这么说就限制自己只吃南瓜和菠菜。重要的是包括几乎所有可用的彩色蔬菜。
绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等可能有助于对抗炎症，这对银屑病有好处。
胡萝卜、南瓜、红薯、西兰花等是其他对抗炎症的蔬菜，您可能想在饮食中添加。
将蔬菜蒸熟并作为肉类的配菜是一种吃法。把它们作为零食可能也是一个健康的想法。例如，你可以吃胡萝卜或西葫芦等蔬菜条和你选择的蘸酱，如鹰嘴豆泥。
3. 健康谷物
如前所述，当涉及银屑病患者时，体重至关重要。一个健康的方法是吃健康的谷物，如藜麦、燕麦、糙米、荞麦、黑麦、玉米等，以获得饱足感，同时照顾到不必要的体重增加。
谷物是丰富的纤维来源，而纤维使你容易产生饱腹感，而且持续时间更长。富含膳食纤维的食物可以降低心血管疾病等慢性疾病的风险，还有助于保持血糖平衡，从而降低2型糖尿病的风险。
午餐吃一份糙米饭，配上一些咖喱或瘦肉和蔬菜，早餐吃燕麦片和水果，甚至在沙拉中吃玉米，这些都是你可以在饮食中加入健康谷物的方法。你也可以用全麦面包来做三明治，而不是用白面包。
4. 瘦白肉
肉类是人体蛋白质和其他营养物质的来源。但是，银屑病患者在吃肉时要注意。众所周知，红肉会促进体内的炎症，这对皮肤病患者不利。
因此，坚持吃鸡肉或火鸡等瘦肉可能是银屑病患者的更好选择。
瘦肉提供必要的热量，并减少体内的胆固醇和脂肪。这样，食用瘦肉也可能有助于保持健康体重，这对银屑病患者很重要。
5. 坚果和鳄梨
坚果和鳄梨是良好和健康脂肪的丰富来源。科学上，单不饱和脂肪和多不饱和脂肪被认为是好脂肪或心脏健康的脂肪。
良好的脂肪可以改善你的血液胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
具有良好脂肪的食物包括杏仁、腰果、花生、山核桃等坚果；橄榄油和菜籽油等植物油；花生酱和杏仁酱等奶油。
6. 蓝莓
在饮食中选择和包括彩虹色的水果，可能有助于减少银屑病的症状。
大多数水果和蔬菜一样，都含有抗氧化剂，可以帮助对抗自由基，从而减少对细胞的损害。
樱桃和其他水果如蓝莓、草莓、覆盆子、黑莓等中的花青素已显示出抗炎作用。
橙子、酸橙、葡萄柚等富含维生素C的水果，以及芒果和无花果等其他水果也有利于对抗炎症，最终减少银屑病症状。
患有银屑病的人应避免的食物
由于银屑病是一种炎症性疾病，任何引发炎症的食物都应减少或完全避免，以防止皮肤状况的恶化。
让我们简单研究一下，银屑病患者应避免的食物。
精制糖类。一般来说，精制或加工糖对健康不利。这不仅会促进炎症，而且还会鼓励不必要的体重增加，可能会加重银屑病的症状。
脂肪含量高的红肉。已知牛肉和猪肉等红肉会促进炎症。某些动物研究结果表明，红肉可能促进炎症，也可能导致癌症。
乳制品。有时，乳制品可能对银屑病患者构成威胁。这可能不是所有的情况。如果乳制品对您的健康没有影响，选择低脂奶制品和代乳品可能会有帮助。
加工食品。加工食品如薯片、香肠卷、馅饼、糕点、油炸食品等会促进炎症，并可能增加您的体重。完全避免这些食物可能鼓励健康的饮食。
茄子类蔬菜。虽然没有科学证据，但一些病人报告说，像西红柿、土豆和某些辣椒这样的夜光蔬菜可能会加重皮肤状况。这可能不是所有的情况。然而，如果你注意到你的病情在吃了夜来香蔬菜后恶化，那么在饮食中尽量避免这些蔬菜。
对于一些人来说，避免食用麸质食品可能也有帮助。当然，这只适用于那些有麸质过敏或麸质不耐受的人。如果你对麸质没有过敏反应，你可能想在自己无麸质之前与你的医疗保健提供者谈谈。
因此，好好照顾自己，包括均衡饮食，避免食用可能引发银屑病症状的食物，锻炼身体，戒掉吸烟和饮酒等习惯，可能会减轻皮肤病的严重程度。在改变现有饮食习惯之前，一定要咨询医生。
