金合欢的健康益处和副作用

23/10/2023 1 min read

金合欢是一种灌木，其功效令人惊讶。树液是最重要的部分！树液变硬后可制成阿拉伯树胶，也叫金合欢胶。金合欢还可以制成面粉、蜂蜜或粉末。

几个世纪以来，这种成分一直被用作增稠剂和粘合剂。它主要用于食品工业。但在了解了这五种对健康的益处后，你一定会想在家里使用它。

金合欢的益处

作为一种宏量营养素，蛋白质是最佳健康所必需的。但这并不意味着您需要吃肉。根据《营养与健康》杂志研究人员的研究，金合欢粉是一种非常好的蛋白质来源。

植物性蛋白质比动物性食物更健康。它们富含维生素和矿物质，而不是饱和脂肪。金合欢粉对素食主义者、素食者和因宗教原因不吃肉的人特别有用。

金合欢粉还富含纤维。这种营养成分非常有助于消化，是治疗便秘的天然良药。不过，在增加纤维摄入量时一定要缓慢，以免加重病情。在增加纤维摄入量时，一定要多喝水。

纤维还能控制血糖。因此，如果您有罹患 2 型糖尿病的风险或已经罹患这种疾病，不妨考虑使用金合欢。纤维还能降低低密度脂蛋白（”坏 “胆固醇），减少心脏病、中风和心脏病发作的可能性。

想要减轻体重？服用阿拉伯树胶补充剂。营养杂志》上的一项研究发现，阿拉伯胶能显著降低体重指数（BMI）和体脂率。不过，许多参与者表示清晨会出现恶心、轻微腹泻和口腔不适的感觉。如果这些副作用不会困扰你，可以考虑将阿拉伯胶作为一种补充剂服用。

如果您容易患牙龈炎症或牙龈炎，请使用阿拉伯胶。牙科研究杂志》上的一项研究发现，阿拉伯胶对口腔健康有着非凡的功效。添加到牙膏中后，金合欢能起到抗牙菌斑的作用。它还能杀死导致牙龈炎的细菌，从而无需使用刺激性化学漱口水。

您还可以将阿拉伯树胶溶解在温水中，制成天然漱口水。为了增加抗菌效果，可以加入茶树油和印度楝树油。小苏打和盐也有助于缓解牙龈疼痛。

金合欢也是一种令人惊讶的抗氧化剂来源。它的活性化合物可以破坏通常会伤害人体细胞的自由基。

特别是，金合欢树对活性氧具有很强的抗氧化性。这类自由基与类风湿性关节炎、囊性纤维化、代谢紊乱、炎症性肠病、胃溃疡和心脏病等疾病有关。但是，由于金合欢具有清除自由基的活性，因此可以消灭活性氧。

如果您患有这些疾病，可以考虑在饮食中添加金合欢。它可以帮助缓解症状，防止病情恶化。

尽管金合欢对健康有益，但它也可能有令人不快的副作用。

腹泻是阿拉伯胶常见的副作用。事实上，在《营养杂志》的减肥研究中，90%的参与者都有腹泻症状。

如果你想尝试阿拉伯口香糖，请慢慢来。让身体适应后再多吃。避免吃油腻的食物，因为油腻的食物会加重这种症状。

另一个可能的副作用是腹胀。这可能会引起胀气和不适。

还可能出现恶心。这可能是因为腹泻或腹胀。在《营养学杂志》的研究中，81.7%服用阿拉伯胶的人在清晨感到恶心。

为了缓解这种症状，可以喝姜茶或吸入薄荷油。

由于阿拉伯口香糖的粘度较高，因此在口中会有黏黏的感觉。不过，根据《营养学杂志》的研究，添加香料可以解决这一问题。

如果您是孕妇或哺乳期妇女，请勿服用阿拉伯胶。它可能会与其他保健品发生相互作用，尤其是含有铁的保健品。请务必查看产品标签，避免使用这种成分。