维生素D缺乏可能导致的健康问题
维生素D是一种脂溶性营养素。它的最大来源实际上是太阳,因为它帮助皮肤产生50-90%的维生素D摄入量。食物来源如蛋黄、强化乳制品、肥鱼和牛肝也提供少量的维生素D。作为一种具有类似荷尔蒙活性的类固醇,维生素D对生长和发育至关重要。
不幸的是,我们中的许多人都缺乏这种物质。全世界有超过10亿人没有获得足够的维生素D。在整个世界,25%的人口有不足的风险,而8%的人有缺乏的风险。在室内工作的人,穿的衣服过多,皮肤较黑的人,往往有较高的维生素D缺乏风险。
以下是维生素D摄入不足可能导致的6个健康问题。
情绪低落
维生素D是将色氨酸转化为血清素所需要的,血清素是一种调节情绪、决策和社会行为的大脑化学物质。维生素D水平低意味着血清素低,从而导致悲伤和抑郁的感觉。维生素D的缺乏是冬季沉闷的几个月里季节性情感障碍如此普遍的原因。许多人感到昏昏欲睡,昏昏欲睡,以及需要在社会上冬眠。在季节性情感障碍的情况下,维生素D补充剂可以弥补阳光的不足。
免疫力差
维生素C和锌等营养物质通常与免疫系统有关。然而,维生素D可以帮助T-helper细胞,使其成为团队的重要组成部分。调查医学杂志》的研究还发现,维生素D帮助白细胞制造更多的抗细菌蛋白质。因此,如果你没有摄入足够的维生素D,你很可能会遭受免疫力问题。
呼吸道感染
众所周知,维生素D水平低的成人和儿童会经常咳嗽和上呼吸道感染。有了维生素D提高免疫力的好处,反复发作的情况可能会被预防。此外,研究甚至表明维生素D对治疗和预防结核病有好处。因此,维生素D不足很可能会对你的呼吸道产生破坏性影响。
肌肉衰弱
你知道肌肉含有维生素D受体吗?然而,如果没有足够的这种营养素,肌肉会变得虚弱。这反过来又会导致平衡和身体功能不佳,增加受伤和跌倒的风险。对于呆在室内的老年人来说,充足的维生素D尤其重要。
骨骼衰弱
钙可能对健康的骨骼至关重要,但它本身并不能保持骨骼的强壮。维生素D有助于吸收和维持矿物质的平衡,这也解释了为什么钙补充剂通常添加了维生素D。维生素D的低摄入量可导致虚弱、骨骼变脆和疼痛,特别是在下背部、低肢和骨盆区域。随着时间的推移,维生素D的缺乏会严重增加骨质疏松症的风险,特别是在绝经后的妇女。
神经退行性疾病
维生素D水平低导致记忆力和运动功能差的风险更高,这是阿尔茨海默氏症和帕金森症患者的主要症状。虽然确切的关系还不清楚,但这肯定是值得注意的。
现在你知道了维生素D缺乏引起的健康风险,重要的是要知道你的维生素D摄入量应该是多少。
多少才算够?
对于1至70岁的人,包括孕妇和哺乳期妇女,建议摄入量为600 IU。71岁以上的成年人需要800 IU。
上限是每天4,000IU。超过这个数字可能导致中毒,引起恶心、呕吐、体重减轻和肾脏损害。只有在你的医生说的情况下,才能服用超过4000IU。
为了避免维生素D的缺乏,每天花15到20分钟在阳光下。你的皮肤应该有大约40%暴露在阳光下。如果你有深色皮肤,请与你的医生讨论,以获得个性化的建议,因为黑色素会减慢维生素D的产生。