影响肝脏的健康和不健康的食物

31/12/2022 0 min read

肝脏是一个重要的器官，为身体执行许多关键功能。它不仅负责生产蛋白质、胆固醇和胆汁，还负责储存维生素、矿物质和碳水化合物。它还帮助分解毒素，如酒精、药物和新陈代谢的副产品。如果你不照顾好你的肝脏，你就无法享受到良好的健康。这里列出了一些对肝脏有益的食物，以及一些你需要避免的健康肝脏的食物。

对肝脏有益的食物

蓝莓中含有被称为多酚的抗氧化剂，可以保护我们免受非酒精性脂肪肝的影响，这种疾病通常见于肥胖和高胆固醇水平的人。

你现在又有了一个在食物中撒上牛至的理由。牛至、鼠尾草和迷迭香等香料中含有多酚类物质，有助于保持我们的肝脏健康。更重要的是，在食物中加入这些香料将帮助你减少盐的消耗量。你可以使用的其他香料有咖喱粉、肉桂和小茴香，仅举几例。

当我们有富含纤维的食物时，肝脏功能最好。如果你想减肥，用燕麦片开始你的一天不仅仅是好的，它也是对肝脏疾病的一个很好的保护。

如果你碰巧是一个咖啡爱好者，你会很高兴知道，你的咖啡因习惯实际上对你的肝脏有好处。研究表明，每天喝2-3杯咖啡可以保护肝脏免受酒精和不健康饮食的损害。它甚至可以降低你患肝癌的风险。

绿茶含有丰富的抗氧化剂，被称为儿茶素，它可以成为你预防一些形式的癌症，包括肝癌的保险。为了获得这些好处，最好是趁热喝下。冰的和即饮的版本没有那么多儿茶素。

暴饮暴食对你的身体造成的伤害比你意识到的要大，尤其是对你的肝脏。你最好的办法是限制你的酒精摄入量，如果你是女性，一天喝一杯，如果你是男性，一天两杯。

吃富含饱和脂肪的食物对你的肝脏非常有害，不能让肝脏完成其工作。它可能一开始就导致炎症，随着时间的推移，会变成疤痕，甚至肝硬化。下次你在外面吃饭时，不要吃汉堡和薯条，选择更健康的东西。

吃太多的糖对你的肝脏非常不利。这是因为肝脏的一部分工作是将糖转化为脂肪。如果你吃了太多的糖，你的肝脏会将其全部转化为脂肪，从长远来看，这将导致脂肪肝疾病。你仍然可以吃你的甜食，只要你把它们作为一种偶尔的享受。

高盐饮食会导致一种叫做纤维化的状况，这是肝病的第一阶段。你可以采取许多小步骤来减少你的总体盐摄入量。例如，选择新鲜蔬菜，而不是罐装蔬菜。或者在吃饭的时候把盐罐子收起来。

下次你想吃东西的时候，帮你自己一个忙，远离自动售货机。薯片和烘焙食品通常含有糖、盐和脂肪，所有这些都对你的肝脏有害。一个更好的主意是吃一些你可以从家里带来的健康食品。