大麻籽的健康益处

把它们洒在意大利面、沙拉和冰沙上，把它们烤成格兰诺拉麦片，把它们混入早晨的燕麦片中，把它们加入醋中，甚至把它们混合和过滤后制成牛奶–大麻籽是多功能和美味的。为了使事情变得更好，它们的营养质量已经将它们推到了营养学家名单的首位。大麻籽是大麻植物的种子。然而，尽管与大麻（Marijuana）同属一个家族，但它们的品种不同，只含有微量的THC，也就是大麻中的精神活性化合物。以下是在你的饮食中加入这些种子可以获得的所有健康益处。

是蛋白质的一个良好来源

如果你是素食主义者，在你的饮食中包括高质量的植物性蛋白质来源是很重要的。这就是大麻籽的作用。大麻籽中高达25%的热量来自于蛋白质，按重量计算，2-3汤匙可提供约11克蛋白质–与牛肉和羊肉的含量相似。更重要的是，这种蛋白质是一种完整的蛋白质来源，这意味着它提供所有9种必需的氨基酸。特别是，大麻籽含有大量的氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸，以及非常高的精氨酸和谷氨酸水平。由于人体不能产生必需的氨基酸，因此从饮食中获得这些氨基酸很重要。除此之外，大麻蛋白的消化率也很好，甚至比大多数谷物、坚果和豆类更好。

帮助消化

如前所述，大麻蛋白比大多数其他种类的蛋白质更好消化。如果你有消化不良的倾向，在你的饮食中添加大麻籽可以帮助缓解症状。它的纤维可以帮助改善消化系统健康。只要3汤匙去壳的种子就能提供3.6克纤维，占每日建议摄入量的14.4%。同时，整个大麻籽是可溶性和不可溶性纤维的良好来源。前者在你的肠道中形成一种凝胶状物质，是有益消化细菌的宝贵营养来源。另一方面，不可溶性纤维会增加粪便的体积，可能有助于食物和废物通过肠道。请记住，带壳的麻籽，也被称为麻心，与整个麻籽相比，含有非常少的纤维。

可以缓解经前综合症和更年期的症状

如果你发现在月经来潮前的几天，你会感到疼痛，并变得情绪化和易怒，你并不孤单。高达80%的育龄妇女报告说患有由月经前综合征引起的身体或情绪症状。这些症状很可能是由于对一种名为催乳素的荷尔蒙敏感而引起的。大麻种子中的γ-亚麻酸可以产生前列腺素E1，已被发现可以减少催乳素的影响。在一项对患有经前综合症的妇女进行的研究中，每天服用1克必需脂肪酸–包括210毫克伽马-亚麻酸–可明显减少症状。其他研究发现，伽马-亚麻酸可以帮助缓解对其他经前综合征疗法没有反应的妇女的症状。除了烦躁之外，伽马-亚麻酸还可能缓解与经前综合症有关的乳房胀痛、抑郁和液体潴留。

除此之外，由于大麻籽含有大量的伽马亚麻酸，研究表明它也与减少更年期的症状有关。虽然这背后的确切机制尚不清楚，但研究人员推测，伽马-亚麻酸可能调节与更年期有关的荷尔蒙失衡和炎症。

可能保护心脏健康

经常食用大麻籽可以帮助避免心脏病，而心脏病已被发现是全世界的头号死因。它们含有大量的氨基酸精氨酸，能在体内产生一氧化氮。而一氧化氮是一种气体分子，能使你的血管扩张和放松，导致血压降低，减少心脏病的风险。在一项对超过13000人进行的大型研究中发现，增加精氨酸的摄入量会降低C反应蛋白的水平，C反应蛋白是一种炎症标志物，当其含量高时可导致心脏病。

除此之外，在大麻籽中发现的γ-亚麻酸也与降低炎症和减少心脏病等疾病的风险有关。动物研究发现，大麻籽可以降低血压，减少血凝块形成的风险，并帮助心脏在心脏病发作后恢复。因此，在你下次买东西时一定要拿一包麻籽。

可能有助于治疗皮肤疾病

无论你是皮肤干燥，湿疹，还是皮肤敏感，大麻籽都可能有所帮助。它们含有欧米伽6和欧米伽3比例为3:1的脂肪酸（被认为是最佳范围），这影响了身体的免疫反应。由于研究表明免疫系统取决于欧米茄-6和欧米茄-3脂肪酸的平衡，麻籽油被发现可以缓解湿疹的症状并不奇怪。它还可能缓解皮肤干燥，改善瘙痒，并减少对皮肤药物的需求。也就是说，这些研究并不是专门针对大麻籽进行的。然而，将它们添加到你的饮食中，可能仍然是促进更好的皮肤健康的一个安全和简单的方法。