你需要知道的关于铁中毒的一切

虽然缺铁性贫血是世界上最常谈论的营养缺乏症之一，但过量的铁的不利影响基本上没有被讨论过。但如果统计数字是可信的，铁中毒是6岁以下儿童中毒相关死亡的主要原因。如果成年人过量服用保健品或患有血色素沉着病等疾病，也会出现铁过量。

当你的身体吸收的铁达到有毒水平时，会对你的健康产生重大影响。下面是你需要知道的关于铁中毒的一切，它的原因和症状，以及扭转它的方法。

铁质补充剂过量可导致急性铁中毒

铁中毒通常是由于过量食用铁质补充剂的结果。通常情况下，多种维生素形式的铁质补充剂所含的铁质不足以导致成人过量服用，而儿童多种维生素的铁质剂量非常低。然而，服用纯铁药片也有可能导致急性铁中毒。在儿童中比成人更常见，意外过量服用铁剂可能导致体内的铁增加到有毒水平。

急性铁中毒的轻微症状包括脉搏快而弱，头晕，皮肤苍白，胃痛，恶心，腹泻，黑便，以及嘴里有金属味。这些症状持续约6小时，但12至48小时后可能复发。如果病人不立即接受治疗，毒性可能导致休克、多器官衰竭，甚至死亡。

为避免药物过量，确保将铁质补充剂放在远离孩子的地方。此外，避免给儿童服用无处方的铁质补充剂。此外，不要在同一时间服用额外的剂量，即使你想弥补错过的剂量。

铁中毒可能是由于血色素沉着病引起的

血色病是一种身体吸收的铁超过所需的情况，导致铁的毒性积累。如果不进行治疗，这种情况可能导致肝癌、肝硬化和心脏病等问题。

虽然血色素沉着病在很大程度上是遗传的，但如果你有遗传性贫血（如红细胞性贫血、溶血性贫血、丙酮酸激酶缺乏症、中间型地中海贫血和重型地中海贫血），你的肠道会吸收多余的铁，以满足身体对形成新的红细胞不断增长的需求，你就可能获得这种情况。而由于过量的铁不能被身体排泄，导致铁中毒。

血色素沉着病的症状包括皮肤颜色改变、关节疼痛、消化系统问题、心脏问题以及垂体和甲状腺功能不足。但有时血色沉着病也会引起一些严重的副作用和并发症，如

纤维化
肝硬化
糖尿病
长时间的黄疸病
心脏衰竭
生殖器官衰竭
脑损伤
癌症的风险增加

通过控制饮食避免铁中毒

铁的毒性或中毒需要立即进行医疗干预。但有几件事你可以做，以避免超载，特别是如果毒性是由遗传性疾病引起的。如果你正在经历中毒，应避免食用红肉等富含铁的食物，并减少酒精和含糖食物，这些食物会促进铁的吸收。然而，某些食物实际上会减少你身体对铁的吸收。

摄入牛奶、甘蓝和大豆等富含钙的食物，因为钙会阻碍铁吸收。

吃饭时喝红茶、花草茶、咖啡和可可，因为它们被认为是铁吸收的有效抑制因素。

吃新鲜水果和蔬菜，包括菠菜和甘蓝。虽然这些含有铁，但也含有纤维和抗氧化剂。虽然纤维会减少铁的吸收，但抗氧化剂可以对抗过量铁引发的自由基。这些食物还含有草酸盐，会减少铁的吸收。

吃坚果、谷物和豆类，因为这些食物除了含有其他营养物质外，还含有大量纤维。

通过防止药物相互作用避免中毒

如果你需要服用铁质补充剂，并且正在服用其他疾病的药物，请咨询你的医生，了解铁质补充剂对你是否安全。例如，痛风药物往往会增加肝脏中的铁储存。因此，在服用补充剂之前，要确定并避免任何可能的药物相互作用。

为了检测铁中毒，检查你的血清铁蛋白水平

你的身体以铁蛋白的形式储存铁，这是一种结构性蛋白质。铁蛋白水平的增加可能意味着你体内的铁含量是有毒的。因此，建议对铁蛋白水平进行检测以诊断铁超载。然而，要注意的是，如果铁超载是由酒精性肝病引起的，通过检查铁蛋白水平诊断铁中毒可能并不准确。这就是为什么你可能还会被要求做肝功能检查。还建议进行血清转铁蛋白饱和度测试，测量血液中与转铁蛋白结合的铁量。转铁蛋白饱和度高表明体内有过量的铁。

早期诊断、正确的药物治疗和一些饮食上的改变将帮助你克服血液中铁含量升高的毒性影响。