营养疗法如何延缓多发性硬化症的发展
多发性硬化症 是一种复杂的疾病。病因不明，不具有遗传性，也没有一种测试可以诊断它。每个人的症状都不一样，范围从轻微到严重。毋庸置疑，多发性硬化症是一种神秘的疾病。虽然没有治愈方法，但营养疗法可以显著控制症状。正如他们所说，食物就是药物。
但对于这样一种不可预测的疾病来说，这看起来像什么呢？对于多发性硬化症，它不仅仅是 “吃好”。它是关于关注和避免特定的营养物质，以实现终身的自然管理。
什么是多发性硬化症？
多发性硬化症是一种中枢神经系统的炎症性疾病。身体的免疫系统攻击髓鞘，一种保护神经的脂肪物质。反过来，大脑不能与身体的其他部分沟通。
女性患多发性硬化症的可能性比男性高2至3倍。她们何时发病？症状在20至40岁之间出现，通常以视力问题开始。视力模糊或重影、红绿颜色失真和失明很常见。从那里，它可以发展为肌肉无力和协调性差。大约50%的人患有认知问题，如缺乏焦点和记忆困难。
多发性硬化症的营养疗法
1. 维生素D
在多发性硬化症的世界里，维生素D已经引起了相当大的反响。低水平实际上与炎症性疾病的进展有关。具体来说，维生素D的活性形式，即1,25-二羟基维生素D，具有抗炎作用。
不幸的是，缺乏维生素D的情况并不少见。没有多少食物天然具有它，所以身体需要适度地暴露在阳光下。即使涂了防晒霜，皮肤也能合成维生素D。但是，如果你生活在一个冬天很长、白天很短的地方怎么办？关注少数富含维生素D的食物。鱼肝油是最主要的来源，但肥鱼、蘑菇和鸡蛋也是不错的选择。在你的医生允许下，补充剂也会有帮助。
2. 维生素A
你知道吗，维生素D需要维生素A来发挥其抗炎的魔力？后者帮助维生素D与必要的受体结合。没有这两者，增加摄入量是毫无意义的。
作为一种抗氧化剂，维生素A也将有助于解决多发性硬化症的精神副作用。它已被证明可以减少疲劳和抑郁，证明了它在营养治疗中的作用。番茄红素是你最好的选择。西红柿、西瓜和粉红葡萄柚是很好的来源。
3. 纤维
低纤维饮食与炎症有关。增加摄入量对任何人来说都是一个好主意，但对多发性硬化症患者来说，好处就更多了。这实际上是控制症状的主要饮食建议之一。选择麦麸和燕麦等全谷物。你也可以从水果–特别是西梅–和蔬菜中获得纤维。
4. 欧米茄-3脂肪酸
欧米茄-3脂肪酸的抗炎能力也将帮助多发性硬化症。它们专门作用于控制神经炎症的酶，因此，可能改善运动功能。鲑鱼和鳕鱼等肥鱼是美味的选择。要注意你的欧米伽3/欧米伽6的比例。太多的omega-6实际上会诱发炎症，所以多发性硬化症患者应该注意。种子油的omega-6含量特别高，因此大豆、芝麻、葵花籽和玉米油是禁区。
5. 益生菌
益生菌对每个人都很重要。但如果你有多发性硬化症，这些 “好细菌 “可以减少结肠的炎症，帮助改善对肠道功能的控制。强烈推荐乳球菌、乳双歧杆菌和丁酸梭菌。在购买益生菌食品之前，一定要检查标签。
6. 水果和蔬菜
除了纤维和维生素A，水果和蔬菜还提供抗氧化的多酚类物质。这些植物化学物质与减缓多发性硬化症的进展有关。它们会降低促炎症分子的合成，保持健康的肠道，并调节氧化压力所需的酶。
多发性硬化症患者应避免什么
多发性硬化症患者应避免其他人应该避免的东西。而这些是会增加炎症的食物。这包括典型的高卡路里西方饮食，其特点是以下食物。
动物脂肪
红肉
含糖饮料
油炸食品
高盐食品
低纤维食物
在这一切之上，一定要多喝水。马里兰大学医学中心认为每天喝2夸脱的水是普遍的建议。这将有助于避免便秘，并再次促进对肠道运动的更好控制。
