脸上出现的维生素缺乏迹象
维生素是我们饮食中不可或缺的一部分。虽然它们不能像碳水化合物、脂肪和蛋白质那样提供能量，但却能帮助身体生长和发挥最佳功能。除其他功能外，维生素还能增强人体免疫系统、帮助获取能量、愈合伤口和强化骨骼。大多数情况下，我们从食物中获取这些维生素，但在医药商店和其他保健品商店也能买到维生素补充剂。维生素摄入不足会导致嗜睡、容易感染，最严重的情况下还会带来严重的健康问题。一些维生素缺乏的迹象会出现在我们的脸上，提醒我们补充所需的剂量。注意这些迹象：
眼睛浮肿
如果你体内缺乏健康的碘，那么每天早上醒来时，你的眼睛可能会过度浮肿。一项研究表明，甲状腺疾病与碘摄入量过低有关。甲状腺疾病的症状包括疲惫、乏力和眼睛浮肿等，这些症状与低碘引起的一些症状相似。其他症状还包括指甲变脆、皮肤干燥和体重增加。
在饮食中加入蔓越莓、酸奶、海带、草莓、马铃薯和海军豆有助于恢复碘含量。
嘴唇苍白
嘴唇苍白并伴有面色苍白、头晕、疲劳和呼吸急促，表明体内铁含量低，也称为贫血。贫血会让你更容易感染普通感冒等疾病，而且随着时间的推移，还会削弱你的免疫系统，让你的身体更容易受到外来侵袭。月经大量出血是导致体内铁质过低的最常见原因之一。
经常食用豆类、深绿叶蔬菜、豌豆、强化铁质的谷物、海鲜和红肉等食物，可以让身体保持健康。
头发干枯
我们每个人都有头发不好的时候，但头发持续干枯和大量头皮屑可能是体内维生素 B7 或生物素不足的迹象。这也会导致指甲变脆和头发极度稀疏。不过，生物素补充剂的供应范围很广，可以帮助改善头发的整体质量，甚至有助于糖尿病的治疗。
含有生物素的食物有鸡蛋、杏仁、坚果、豆类和全谷物。
皮肤苍白
皮肤苍白与不同类型的维生素缺乏症有关，但苍白的皮肤加上完全光滑的舌头意味着你的身体缺乏维生素 B12。大脑和神经系统的正常运作需要维生素 B12，它还有助于新红细胞的形成。
虽然可以随时补充维生素 B12，但鲑鱼、红肉、强化谷物、瑞士奶酪和酸奶等食物也是在饮食中摄入维生素 B12 的不错选择。
牙龈出血
刷牙或使用牙线时牙龈轻微出血是正常现象，但如果您最近牙龈出血较多且高度敏感，那么您体内的维生素 C 含量可能低到了危险的程度。虽然这种病如今已相当罕见，但您仍然有可能患上这种病。
番石榴、柚子、醋栗、橙子等水果以及红辣椒、羽衣甘蓝、球芽甘蓝和西兰花等其他食物都富含维生素 C。
