在快餐店健康饮食的小窍门

在一个完美的世界里，我们每天都会早早起床，为自己的一天准备健康、有益健康的饮食。虽然我们中的大多数人都尽可能地坚持这样做，但难免会有一些疏忽。有时我们实在太忙了，没时间准备沙拉和烤鸡。当我们没有时间自己做饭时，快餐店往往是我们的首选。然而，菜单上的大多数菜品也是不健康脂肪和空热量的雷区。不过，吃完快餐后，你也不必总是内疚不已。即使在最油腻的快餐店里，也总有保持健康的方法。

浏览整个菜单

快餐店很快就能抓住最新的流行趋势，因此要好好利用这一点。随着我们对健康饮食的痴迷与日俱增，大多数快餐连锁店都在菜单上推出了健康食品。如今，几乎没有哪家快餐店的菜单上没有象征性的沙拉。与其进去点一份普通的汉堡和薯条，不如花点时间浏览一下整个菜单。你几乎肯定能在其中找到相对健康的菜品。

一定要选择烧烤而不是油炸

油炸食品几乎是快餐店的代名词，但您不必因此而屈服。油炸食品含有大量人体无法利用的反式脂肪。它们还会使血糖飙升，胆固醇水平升高。总之，你不想让它们靠近你的任何地方。油炸食品的替代品是更健康的烧烤食品。大多数有炸鸡的地方也有烤鸡。您也可以选择烧烤三明治来代替油炸三明治。烤制食品用油更少，对人体也更健康。

警惕沙拉酱

即使是看似健康的沙拉，如果沾上奶油沙拉酱，也会变得油腻。如果你在快餐店点沙拉，一定要问清楚他们用的是什么沙拉酱。如果用的是蛋黄酱或牧场酱等油腻的调味料，可以要求他们用简单的醋汁等更健康的调味料。如果他们没有健康的沙拉酱，那就完全放弃沙拉酱，或者要求他们把沙拉酱放在旁边。当沙拉酱与沙拉的其他部分分开时，你就可以控制添加沙拉酱的量。

控制份量

当有人问您是否想加大用餐量时，您可能很想说 “好”，但还是要克制一下自己。有些快餐以分量大而闻名。无论您有多饿，都不要追求最大的份量，您不需要吃那么多就会有饱腹感。一定要小份的，或者最糟糕的情况下，要中等份量的。这样既能满足你的饥饿感，又能确保你摄入的热量不会超过实际需要。

重新考虑餐点选择

快餐店把汉堡、薯条和苏打水放在一起，以增加销售额。我们已经习惯了把这三样东西放在一起，所以往往不会太在意。不过，下次去快餐店的时候，请只要一样东西，而不是整个套餐。你不需要汽水，你可以直接喝水。你不需要薯条，因为吃完汉堡或三明治后，你仍然会有饱腹感。

选择鸡肉而不是牛肉

吃汉堡或三明治时，一定要选择鸡肉而不是牛肉。牛肉很容易发胖，而且红肉会增加患癌症和心脏病的风险。到目前为止，鸡肉是更健康的选择，因为它是一种瘦肉蛋白，脂肪含量很低。不过，吃一盒鸡块并没有同样的好处，所以不要轻易尝试。

在其他餐点中弥补

如果你在午餐时吃了垃圾食品，那么尽量在一天的其他时间里吃健康餐来弥补。如果晚餐吃沙拉，午餐吃汉堡对你来说就不会那么糟糕了。如果你遵循健康的生活方式，偶尔吃一次快餐不会对你造成伤害。因此，要确保去快餐店是一种难得的享受，而不是一种固定的习惯。