你应该注意的肥胖环境因素
周末了,你正在狂看最新的电视剧。故事情节扣人心弦,让你恨不得起床做饭。为什么不点一份大块的多汁芝士汉堡包或披萨和一大杯苏打水呢?当然,你可以在周末放自己一马。但你是否意识到,你已经屈服于当今一些导致肥胖的最普遍的生活方式选择?
虽然我们中的一些人在遗传上容易肥胖,但专家称,目前肥胖症的 “流行 “更多地与环境和行为因素有关,而不是生物或遗传因素。世界卫生组织将与健康有关的环境定义为 “一个人外部的所有物理、化学和生物因素,以及所有相关行为”。
简单地说,气候、食物的可获得性和多样性、空气污染程度、水、农作物和住宅、动植物以及基础设施等环境因素都会影响我们的生活方式和行为,例如我们住在哪里、吃什么、以什么为生、如何旅行、如何穿衣、如何娱乐以及如何睡觉。所有这些生活方式和行为因素都会影响我们的健康。肥胖也是这些生活方式和行为因素的一种作用。让我们来看看导致肥胖的 3 种生活方式和环境因素。
缺乏体育锻炼
肥胖最常见的环境因素之一是缺乏体育锻炼。鉴于人类已经从农业时代过渡到工业时代,再到现在的数字时代,我们的工作模式已经从田间劳作转变为电脑前的久坐工作。这大大减少了我们的体力活动,因为我们有更多的时间是坐着的。
我们不参加体育锻炼,如定期锻炼,甚至不走路。面对现实吧,为了节省时间,我们宁愿开着车到处跑,即使路程很短。
在办公室、商场和其他地方,我们大多数人宁愿乘坐电梯或自动扶梯,而不愿走楼梯,即使我们的健康状况并不受限。
我们更愿意在网上购买日用品、衣服,甚至药品,这样就不必跋山涉水去百货商店翻找货架了。当然,不可否认,这样做可以节省时间。但这也意味着,我们在办公桌前劳累了一天之后,会选择放弃一些力所能及的体力活动。
使用楼梯而不是电梯、在公园散步、避免短途乘车,这些都是确保我们的身体得到某种形式锻炼的最简单方法。
儿童肥胖也是一个日益令人担忧的问题。其中一个原因是儿童热衷于看电视或玩电子游戏,而不是踢足球或去公园等户外活动。
如果您有一个毛茸茸的朋友,让您的孩子带他们出去散散步。周末和孩子一起玩户外游戏,一起游泳,或者带他们去远足。通过这些活动,亲子关系会得到进一步加强。
- 多走楼梯,少乘电梯。如果可以步行,就不要开车。周末与孩子和宠物一起参加户外活动。
快餐店和食品广告的诱惑
饮食环境很重要。英国国家医疗服务体系(NHS)的一项研究将肥胖与英国各社区快餐店的人口分布联系起来。因此,如果你住在一个有很多快餐店的地方,在一天繁忙的工作之后,你可能宁愿不做饭,而去那些餐馆吃饭,因为那里的食物便宜、可口,而且很容易买到。
这些食物热量丰富,但缺乏人体所需的营养。它们还容易发胖,导致超重和肥胖。
解决这个问题的最简单方法就是周末在家做一些简单易保存的饭菜,或者提前准备好平日的饭菜。但一定要确保偶尔偷偷吃点东西,以免对健康饮食产生厌倦,中途放弃减肥计划。
儿童和成年人都会受到电视上播放的食品广告的影响。一项研究表明,食品广告对饮食行为有着巨大的影响。这种影响远远超过对品牌的偏好。在这项研究中,儿童在看到食品广告时的进食量增加了 45%。
如果你不住在山洞里,就无法避免广告,但你一定可以控制自己的饮食模式。如果你或你的孩子喜欢边看电视边吃零食,请随身携带健康的零食。把碗装小一点,慢慢吃。
- 周末留出一些时间,准备容易烹饪和储存的饭菜。事先将蔬菜切碎,用密封容器保存。用密封袋装好一周的零食。
- 看电视时吃胡萝卜条配鹰嘴豆泥蘸酱;用一碗酸奶代替冰淇淋,再配上水果点缀。
社会经济地位低
你有没有想过,你的肥胖风险或倾向也可能取决于你的社会经济地位?您的 “社会经济地位 “是指您相对于他人的地位,这种地位基于您的收入、资历、职业类型和居住地等特征。
虽然我们会很自然地将肥胖与富裕联系在一起,但研究表明,社会经济地位较低的人由于饮食和缺乏体育锻炼,越来越容易患上肥胖症。
他们的饮食更富含碳水化合物和饱和脂肪,而碳水化合物和饱和脂肪往往比新鲜蔬菜和水果、全谷物和纤维更便宜。他们的居住地也可能使他们很少有机会或根本没有机会去公园、健身房或慢跑道,这将导致他们的体育活动量少,尤其是儿童。
社会经济地位低也往往与教育程度低有关。这反过来又会导致人们对适当的营养和体育活动的必要性知之甚少或一无所知。这种趋势在女性中更为明显。然而,在男性中,教育似乎并不是一个因素,收入较高的男性更容易肥胖。这可能是因为肥胖与社会经济地位之间的联系并不总是线性的。种族和民族也是一个因素。
关于正确选择食物和饮食习惯的宣传计划可以防止社会经济地位低的人群患上肥胖症。有营养的食物并不总是昂贵的。同样,您的体育锻炼水平也不应取决于健身房设施或慢跑跑道。
- 即使你没有健身房、慢跑道或健身器材,也可以尝试在家利用自身体重进行有氧运动和力量训练。
我们的环境、生活方式和饮食习惯取决于我们的健康程度,与肥胖密切相关。充足的体育锻炼和健康的饮食对保持健康非常重要。