Ползи от добавянето на лют сос към храната

Известно е, че лютият сос добавя пикантен вкус към храната и на свой ред предизвиква усещане за парене в устата. Основната му съставка са лютите чушки, но лютият сос включва и някои други подправки, които му придават невероятния вкус.

Обикновено лютият сос се използва за подобряване на вкуса на храната, но малко се знае за неговите противостареещи, противоракови, аналгетични и противовъзпалителни свойства. Лютият сос съдържа витамин Ц и капсаицин, които могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло, да нормализирате кръвното налягане и да понижите лошия холестерол, да подобрите кръвообращението и имунитета. Пикантната храна може да ви помогне да живеете по-дълго, ако се консумира редовно.

Ползи за здравето от употребата на лют сос

Той може да ви помогне да контролирате теглото си

Ако искате да отслабнете, добавянето на малко лют сос към храната ви може да направи чудеса. С лютия сос не само приемате много малко калории, но съдържащите се в него витамин Ц и капсаицин могат също така да стимулират метаболизма ви, като по този начин подпомагат загубата на тегло. Капсаицинът увеличава разхода на енергия и намалява телесните мазнини.

Тъй като е пикантен, лютият сос насърчава бавното хранене. Бавното хранене може да ви помогне да ядете по-малко и също така да ви засити за по-дълго време, което от своя страна предотвратява апетита.

Той може да подобри настроението ви

Капсаицинът е отговорен за топлината и болката, които изпитвате след консумация на пикантен лют сос. За да се пребори с тази болка, тялото ви произвежда ендорфини или хормоните на „доброто настроение“, които помагат за незабавното подобряване на настроението ви.

Това е причината, поради която пикантната храна, включително лютият сос, може да подобри настроението ви.

Тя може да изчисти синусите

Следващият път, когато страдате от запушен или запушен нос, вземете малко лют сос и го добавете към супата си. Дори и временно, лютият сос може ефективно да прочисти синусите ви, като ви освободи от дразненето на настинката.

Освен че ви помага да се отървете от слузта, която причинява задръствания, той също така помага на тялото ви да се бори с алергените.

Той може да облекчи болките в ставите и възпаленията

Капсаицинът в лютия сос може ефективно да облекчи много видове болки, включително болки в ставите и мигрена. Въпреки че капсаицинът в лютия сос може да предизвика изгаряне на устните и устата ви, той има болкоуспокояващи свойства. Ако страдате от болки в ставите, включването на лют сос в ястията ви може да ви помогне да се отървете от болката.

Също така той намалява възпалението и болката в ставите, причинени вследствие на артрит и други възпаления в организма.

Той може да помогне в борбата с рака

Лютият сос има свойства за борба с рака поради наличието на капсаицин. Ракът се причинява от анормален растеж на клетките. Капсаицинът предизвиква апоптоза – процес на програмирана клетъчна смърт или клетъчно самоубийство.

Той убива раковите клетки и потиска растежа на раковите клетки в дебелото черво, гърдата и панкреаса, докато нормалните клетки не са увредени.

Може да предотврати диабета

Антиоксидантът капсаицин е ефективен и при предотвратяването на диабет. Той може да намали нивото на кръвната захар чрез повишаване на нивата на инсулина в организма. Консумацията на лют сос може да помогне на хората с диабет тип 1 и тип 2, тъй като ще им помогне да регулират кръвната си захар. Той също така може да намали риска от развитие на диабет тип 2.

Забележка: Прекаленото количество лют сос в храната ще ви навреди повече, отколкото да ви помогне. Постепенно изградете толерантност към пикантния вкус и увеличавайте количеството му в умерени количества.