Ползи за здравето от лененото масло, които трябва да знаете

През последните години лененото семе (Linum usitatissimum L.) и лененото масло станаха доста популярни. Маслото може да бъде закупено под формата на течност и меки гел капсули и има чудесни приложения за храна и красота.

Никога не трябва да готвите с ленено масло. То е чувствително към топлина, така че лесно може да граняса. Готвенето с това масло всъщност ще го направи токсично! Вместо това винаги добавяйте ленено масло към вече приготвени храни.

В противен случай лененото масло има невероятни ползи. Ето пет начина, по които то може да подобри здравето ви.

Намалява риска от диабет

Имате риск от диабет? Лененото масло ще ви бъде от полза. То има способността да намалява постпрандиалната глюкоза или нивото на глюкозата в кръвта ви след хранене. Това означава, че глюкозата ще се освобождава в кръвта бавно. Това ще предотврати диабетните усложнения, дори и да не сте диабетик.

В едно проучване семената от чиа са имали по-голямо намаление на постпрандиалната глюкоза, отколкото лененото семе. И двете обаче могат да помогнат, така че помислете за добавянето им към палачинки, смутита или кисело мляко.

Предотвратява покачването на теглото

Лененото семе и маслото от ленено семе ще бъдат от полза за усилията ви за отслабване. То е пълно с фибри – хранително вещество, което увеличава усещането за ситост. Вероятността да се натъпчете по-късно през деня ще бъде по-малка.

За да се възползвате от предимствата на лененото масло, яжте го сутрин. Капнете го върху киселото мляко или овесените ядки за допълнителна доза фибри. Можете също така да го добавяте към салати, за да направите ястието по-засищащо.

Предпазва сърцето

Високият холестерол е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и други сърдечносъдови проблеми. Той е свързан и с диабет тип 2. Но благодарение на омега-3 мастните киселини в лененото масло нивата на холестерола ви могат да се подобрят. Неговите фибри също имат благоприятно въздействие върху холестерола.

В лененото масло има витамин Е. Това е мощен антиоксидант, който предпазва сърцето, като спира първата стъпка на атеросклерозата. Всъщност високият прием на витамин Е може да намали риска от сърдечни заболявания с 30 до 40 %.

Лекува кожни проблеми

Тъй като лененото масло е противовъзпалително, използването му се разширява и за лечение на кожни проблеми. То е най-полезно при често срещано възпалително кожно заболяване, наречено атопичен дерматит. Локалното приложение ще успокои зачервяването, екземата и ще възстанови увреждането на кожата.

Лененото семе съдържа и витамин Е под формата на гама-токоферол. Този хранителен елемент е невероятен за здравето на кожата, тъй като предлага защита от слънчево увреждане и окисляване. Така че, ако се сблъсквате с раздразнения, ще харесате ползите от маслото от ленено семе за кожата.

Осигурява облекчаване на болката

Ето една изненадваща полза за здравето от лененото масло. Според едно проучване лененото масло е аналгетик. Смята се, че то дори е толкова добро, колкото и аспиринът!

В друго проучване от ленено масло е направен гел за локално приложение. Гелът облекчава симптомите на синдрома на карпалния тунел, като предлага облекчение, подобно на шина за ръка.

Лененото семе съдържа фитоестрогени или съединения, които имат хормоноподобно действие. Това означава, че бременните жени трябва да избягват консумацията на ленено масло. Ако сте чувствителни към хормони, консултирайте се с вашия лекар, преди да консумирате ленено семе.