Ползи за здравето от конопените семена

Поръсете ги върху макаронени изделия, салати и смутита, запечете ги в мюсли, смесете ги в сутрешната си овесена каша, добавете ги към оцет или дори ги смесете и прецедете, за да си приготвите мляко – конопените семена са универсални и вкусни. За да бъде всичко още по-хубаво, хранителните им качества ги изстрелват на челно място в списъците на диетолозите. Конопените семена са семена от конопеното растение. Въпреки че са от едно и също семейство с канабиса (марихуаната), те са от различен сорт и съдържат само следи от ТХК – психоактивното съединение, което се съдържа в марихуаната. Ето всички ползи за здравето, които можете да извлечете, като добавите тези семена към диетата си.

Добър източник на протеини

Ако сте веган или вегетарианец, е важно да включите в диетата си висококачествени растителни източници на протеини. Именно тук влизат конопените семена. Цели 25% от калориите в конопените семена идват от протеини, а в тегловно изражение 2-3 супени лъжици осигуряват около 11 грама протеини – количество, подобно на това в говеждото и агнешкото месо. Още по-хубавото е, че този протеин е пълноценен източник на белтъчини, което означава, че осигурява всичките 9 незаменими аминокиселини. По-специално конопеното семе съдържа значителни количества аминокиселини метионин и цистеин, както и много високи нива на аргинин и глутаминова киселина. Тъй като организмът не може да произвежда незаменими аминокиселини, е важно да си ги набавяте от храната. Освен това смилаемостта на конопения протеин също е добра, по-добра дори от тази на повечето зърнени храни, ядки и бобови растения.

Подпомагане на храносмилането

Както вече споменахме, конопеният протеин се усвоява по-добре от повечето други видове протеин. И ако имате склонност към храносмилателни проблеми, добавянето на конопени семена към диетата ви може да помогне за облекчаване на симптомите. Съдържащите се в него фибри могат да спомогнат за по-доброто здраве на храносмилателната система. Само 3 супени лъжици от обелените семена предлагат 3,6 г фибри, което представлява 14,4 % от препоръчителния дневен прием. В същото време целите конопени семена са добър източник както на разтворими, така и на неразтворими фибри. Първите образуват гелообразна субстанция в червата и са ценен източник на хранителни вещества за полезните храносмилателни бактерии. Неразтворимите фибри, от друга страна, придават обем на изпражненията и могат да помогнат на храната и отпадъците да преминат през червата. Имайте предвид, че обелените конопени семена, известни още като конопени сърца, съдържат много малко фибри за разлика от целите конопени семена.

Може да облекчи симптомите на предменструалния синдром и менопаузата

Ако установите, че изпитвате болка и сте мрачни и раздразнителни в дните преди менструацията, не сте сами. До 80% от жените в репродуктивна възраст съобщават, че страдат от физически или емоционални симптоми, причинени от предменструалния синдром. Те вероятно са причинени поради чувствителност към хормон, който носи името пролактин. Гама-линоленовата киселина, съдържаща се в конопените семена, произвежда простагландин Е1, за който е установено, че намалява ефекта на пролактина. В едно проучване, проведено при жени с предменструален синдром, приемът на 1 грам есенциални мастни киселини – включително 210 мг гама-линоленова киселина – на ден значително намалява симптомите. Други проучвания са установили, че Гама-линоленовата киселина може да помогне за облекчаване на симптомите при жени, които не са реагирали на други терапии за лечение на предменструален синдром. В допълнение към раздразнителността, Гама-линоленовата киселина може да облекчи чувствителността на гърдите, депресията и задържането на течности, които се свързват с предменструалния синдром.

Освен това, тъй като конопеното семе е с високо съдържание на гама-линоленова киселина, проучванията го свързват и с намаляване на симптомите на менопаузата. Въпреки че точният механизъм на това не е ясен, изследователите изказват предположението, че Гама-линоленовата киселина може да регулира хормоналния дисбаланс и възпаленията, свързани с менопаузата.

Може да защити здравето на сърцето

Редовната консумация на конопено семе може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания, които са открити като причина номер едно за смърт в световен мащаб. Те съдържат големи количества от аминокиселината аргинин, която произвежда азотен оксид в организма. А азотният оксид е газова молекула, която кара кръвоносните ви съдове да се разширяват и отпускат, което води до понижаване на кръвното налягане и намаляване на риска от сърдечни заболявания. В едно мащабно проучване, проведено при над 13 000 души, е установено, че повишеният прием на аргинин намалява нивата на Ц-реактивния протеин – маркер за възпаление, който при високи нива може да причини сърдечно заболяване.

Освен това гама-линоленовата киселина, съдържаща се в конопените семена, също е свързана с понижено възпаление и намален риск от заболявания като сърдечните. Изследвания върху животни са установили, че конопените семена могат да намалят кръвното налягане, да намалят риска от образуване на кръвни съсиреци и да помогнат на сърцето да се възстанови след инфаркт. Затова не забравяйте да вземете пакет конопени семена при следващото си пазаруване.

Може да помогне за лечение на кожни заболявания

Независимо дали имате суха кожа, екзема или чувствителна кожа, конопеното семе може да ви помогне. Те съдържат мастни киселини в съотношение 3:1 на омега-6 към омега-3 (считано за оптимално), които влияят на имунните реакции в организма. И тъй като проучванията показват, че имунната система зависи от баланса на омега-6 и омега-3 мастни киселини, не е изненада, че маслото от конопени семена облекчава симптомите на екзема. То може също така да облекчи сухата кожа, да подобри сърбежа и да намали нуждата от кожни медикаменти. Въпреки това тези проучвания не са проведени конкретно върху конопени семена. Добавянето им към диетата ви обаче все пак може да бъде безопасен и лесен начин за насърчаване на по-добро здраве на кожата.