Причини да ядете плодове и зеленчуци всеки ден

Съществува широк спектър от плодове и зеленчуци, които осигуряват по-широк спектър от хранителни вещества за вас. Те не съдържат калории и са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Богатата на плодове и зеленчуци диета не само ще ви поддържа здрави, но и може да ви помогне да отслабнете с лекота. Те също така намаляват риска от развитие на рак, сърдечни заболявания и диабет.

Ярките цветове на плодовете и зеленчуците са показател за широкия спектър от ползи за здравето, които те осигуряват. Като избирате разнообразни цветове в диетата си, можете да си осигурите малко количество от всички хранителни вещества, от които се възползвате.

Ето 5 причини да ядете плодове и зеленчуци всеки ден:

Намалява риска от сърдечни заболявания и диабет

Повишената консумация на плодове и зеленчуци е свързана с намален риск от развитие на сърдечни заболявания. Високата концентрация на кислородни радикали в организма е свързана със сърдечносъдовите заболявания. Антиоксидантите като витамините Ц и Е и бета-каротинът ви предпазват от вредното въздействие на тези свободни радикали в организма.

Плодовете и зеленчуците съдържат и фибри, които играят важна роля за намаляване на „лошия“ холестерол и на свой ред поддържат нивата на кръвната захар в норма. Консумацията на зеленолистни зеленчуци и плодове намалява риска от развитие на диабет.

Помага за поддържане на здравословно тегло

Ако искате да намалите теглото си, залагането на плодове и зеленчуци може да бъде най-добрият вариант. Плодовете и зеленчуците са нискокалорични и ви държат сити за по-дълго време, като по този начин намаляват желанието ви за храна. С многобройните си хранителни ползи плодовете и зеленчуците ще ви поддържат и здрави.

Витамините, минералите и антиоксидантите са важни за организма ви, ако искате да отслабнете. Картофите, авокадото, зелените листни зеленчуци и грейпфрутите са някои от плодовете и зеленчуците, които могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло.

Засилва имунната система

Витамините и минералите в плодовете и зеленчуците ви поддържат здрави и предотвратяват заболявания. Повечето от плодовете като портокали, лимони, грейпфрути съдържат витамин Ц. Това помага за укрепване на имунната система, тъй като витамин Ц е отговорен за увеличаване на броя на белите кръвни клетки в организма.

Спанакът, кивито, сладките картофи съдържат бета-каротин, витамин К и витамин Е, които също ви предпазват от инфекции и заболявания.

Намалява риска от рак

Наситените с антиоксиданти плодове и зеленчуци могат да ви предпазят от рак на устата, горната част на гърлото, ларинкса, белия дроб, стомаха и червата.

Храните, които са богати на фибри, могат да намалят риска от рак на червата, тъй като фибрите увеличават честотата на чревния момент. Доматите, гуавата и динята могат да понижат риска от рак на простатата. Храните, богати на витамин Ц, могат да ви предпазят от рак на хранопровода, а консумацията на плодове може да намали риска от рак на стомаха и белия дроб.

Ползи за храносмилането

Освен че ви помагат да отслабнете и да намалите лошия холестерол в организма си, фибрите в зеленчуците помагат и за облекчаване на запека и регулират движението на червата. Фибрите също така извеждат токсините от организма и прочистват храносмилателния тракт. Ако диетата ви не съдържа богати на фибри зеленчуци, може да имате проблеми с храносмилането.