Ползи за здравето и странични ефекти на акацията
Акацията е вид храст, който е изненадващо силен. Сокът е най-важната част! Когато се втвърди, сокът се превръща в арабска дъвка, известна още като акациева дъвка. Акацията може да се намери и в брашно, мед или прах.
От векове тази съставка се използва като сгъстител и свързващо вещество. Тя се използва най-вече в хранително-вкусовата промишленост. Но след като научите тези пет ползи за здравето, ще искате да я използвате у дома.
Ползи от акацията
Съдържа протеини
Като макронутриент, протеинът е необходим за оптимално здраве. Но това не означава, че трябва да ядете месо. Брашното от акация е невероятен източник на протеини, според изследователите в Нутришън енд хелт.
Растителните протеини са много по-здравословни от животинските храни. Вместо наситени мазнини, те са пълни с витамини и минерали. Акациевото брашно може да бъде особено полезно за вегани, вегетарианци и тези, които не ядат месо по религиозни причини.
Богато на фибри
Брашното от акация също изобилства от фибри. Това хранително вещество е чудесно за храносмилането, което го прави естествено средство за борба със запека. Въпреки това, винаги трябва да увеличавате приема на фибри бавно, за да избегнете влошаването му. Винаги пийте много вода, когато увеличавате приема на фибри.
Фибрите също така ще контролират кръвната ви глюкоза. Така че, ако сте изложени на риск от диабет тип 2 или вече имате такъв, помислете за използването на акация. Фибрите могат също така да намалят ЛПНП („лошия“) холестерол, което прави сърдечните заболявания, инсулта и инфаркта по-малко вероятни.
Помага за намаляване на теглото
Опитвате се да свалите няколко килограма? Приемайте добавка с арабска дъвка. Проучване в Нутришън джърнъл установи, че тя може значително да намали индекса на телесната маса и процента на телесните мазнини. Много от участниците обаче съобщават за сутрешно гадене, лека диария и неприятни усещания в устата. Ако тези странични ефекти не ви притесняват, обмислете приема на арабска дъвка като добавка.
Предотвратява гингивита
Ако сте склонни към възпаление на венците или гингивит, използвайте акация. Проучване в Журнала за стоматологични изследвания установи, че тя има изключителни ползи за здравето на устната кухина. Когато се добави към паста за зъби, акацията действа като средство против образуване на плаки. Тя също така може да убие бактериите, които причиняват гингивит, като премахва необходимостта от агресивни химически води за уста.
Можете също така да разтворите дъвка от акация в топла вода за естествена промивка на устата. За допълнителна антибактериална активност добавете масло от чаено дърво и нийм. Содата за хляб и солта също могат да помогнат за обезболяване на венците.
Действа като антиоксидант
Акацията е и изненадващ източник на антиоксиданти. Тя има активни съединения, които унищожават свободните радикали, които обикновено увреждат човешките клетки.
По-конкретно, акацията има силни антиоксидантни свойства срещу реактивните кислородни видове. Тази група свободни радикали се свързва с нарушения като ревматоиден артрит, кистозна фиброза, метаболитни нарушения, възпалителни заболявания на червата, стомашни язви и сърдечни заболявания. Но благодарение на почистващата активност на свободните радикали в акацията реактивните кислородни видове могат да бъдат унищожени.
Ако имате някое от тези състояния, помислете за добавяне на акация към диетата си. Тя може да помогне за облекчаване на симптомите и да спре влошаването им.
Странични ефекти на акацията
Въпреки тези ползи за здравето, приемът на акация може да има неприятни странични ефекти.
Диария
Диарията е често срещан страничен ефект на акацията. Всъщност 90% от участниците в проучването за отслабване на Нутришън Джърнъл са я имали.
Ако искате да опитате арабска дъвка, направете го бавно. Оставете тялото си да свикне с нея, преди да консумирате повече. Избягвайте да ядете мазни храни, които могат само да я влошат.
Подуване на корема
Друг възможен страничен ефект е подуването на корема. То може да се прояви с метеоризъм и дискомфорт.
Гадене
Гаденето също е вероятно. То може да се дължи на диария или подуване на корема. В проучването на Нутришъл Джърнъл 81,7% от хората, които са приемали арабска дъвка, са почувствали гадене рано сутрин.
За да се преборите с това, пийте чай от джинджифил или вдишвайте масло от мента.
Неприятно усещане в устата
Поради високия си вискозитет арабската дъвка може да се усеща лепкава в устата. Според проучване на Нутришъл Джърнъл обаче добавянето на аромат може да поправи това.
Ако сте бременна или кърмите, не приемайте акация. Тя може да взаимодейства с други хранителни добавки, особено ако те съдържат желязо. Винаги проверявайте етикета на продуктите, за да избегнете тази съставка.