Невероятни ползи за здравето от зелените стръкове целина

Целината вероятно е най-големият аутсайдер в зеленчуковото царство. Докато по-бляскавите зеленчуци като броколи и кейл са в центъра на вниманието, бедната целина е напълно пренебрегвана. Красивите чушки и салатите от цвекло се качват в Instagram, но кой иска да види скучната целина? Ако в миналото сте били виновни за това, че сте вдигали нос към целината, може би ще искате да промените мнението си. Тази скромна зелена стръкчета целина всъщност е заредена със здравословни ползи, които ще искате да използвате веднага.

Ниско съдържание на калории

Стръковете целина са почти без калории. Един стрък целина съдържа едва 10 калории. Ако се опитвате да отслабнете, като следите внимателно приема на калории, трябва да се възползвате от това. Използвайте стръкове целина, за да увеличите обема на ястията си, без да увеличавате броя на калориите. Тя е изключително универсална, така че може да се добавя към почти всяка храна, която приготвяте – от сокове и салати до пържени картофи.

Намалява лошия холестерол

Стъблата на целината съдържат съединение, известно като бутилфталид, което придава на стъблата аромата и цвета им. Бутилфталидът е изключително ефективен и за понижаване на лошия холестерол. Добрият (ЛПBП) холестерол е от съществено значение за правилното функциониране на организма, но лошият (ЛПНП) холестерол е отговорен за натрупването на плаки и сърдечни заболявания. Само четири стръка целина могат да намалят наличието на ЛПНП с почти 7 %, което помага на кръвоносната ви система да функционира по-добре.

Съдържа добър натрий

По същия начин, по който не всеки холестерол е лош холестерол, не всеки натрий е лош натрий. Видът натрий, който се съдържа в целината, регулира течностите в тялото ни, поддържа ни хидратирани, изпраща нервни импулси и контролира движението на мускулите ни. Казано по-просто, тялото ни не може да оцелее без добър натрий. Целината съдържа всичкия добър и нито един лош натрий.

Тя подобрява храносмилането

Стръковете целина са съставени предимно от вода, която е важна за здравата храносмилателна система. Тя съдържа и неразтворими фибри, които регулират движението на червата. Неразтворимите фибри са гъсти гелообразни вещества, които покриват вътрешните стени на червата. Те улесняват пътя на отпадъците и помагат на тялото ви да ги отделя по-добре.

Притежава противовъзпалителни свойства

Почти всеки проблем, с който се сблъсква тялото ни, може да бъде свързан с възпаление. Страдате от акне? Възпаление. Болките в ставите ви потискат? Възпаление. Трудно дишате? Отгатнахте правилно. Възпаление. Стъблата на целината съдържат мощни съединения, които могат да успокоят възпалението в тялото ви. Те действат при източника, помагат ви да се чувствате и да изглеждате много по-добре.

Добре е за очите ви

Може би трябва да замените морковите с целина, ако искате по-добро зрение. Едно стъбло целина доставя 5% от дневната ви нужда от витамин А, като предпазва не само зрението ви, но и предотвратява свързаната с възрастта мускулна дегенерация. Витамин А е от съществено значение и за здравата имунна и репродуктивна система, така че не забравяйте да ядете много целина.

Тя може да ви предпази от рак

Стъблата на целината може да изглеждат обикновени, но тяхната обикновена външност крие мощни флавоноиди, които се борят с рака. Те възпрепятстват мутацията на клетките и превръщането им в ракови. Особено ефективна е за забавяне на рака на панкреаса и гърдата. Затова включете стръкове целина в салатите си или в зелените си смутита, за да си приготвите ястие, което ще ви предпази от рак.

Тя може да повиши възбудата

Как може нещо толкова несекси като стрък целина да повиши сексуалното ви желание? Стъблата на целината съдържат два феромона, известни като андростенон и андростенол, които повишават нивото на възбуда. Така че не се притеснявайте, когато половинката ви изглежда объркана от романтичната вечеря, посветена на стръкове целина. Вероятно по-късно те ще ви бъдат много по-благодарни.

Тя може да понижи високото кръвно налягане

Сърдечните заболявания са една от водещите причини за смърт и обикновено се дължат на високо кръвно налягане. Установено е, че стръковете целина са ефективни за понижаване на нивата на кръвното налягане при пациенти, страдащи от хронично високо кръвно налягане. Това може да се дължи на факта, че целината действа като релаксант и увеличава потока на калций и калий между кръвните клетки.

Тя може да се бори с инфекциите на пикочните пътища

Стръковете целина могат да действат като диуретик и да ви накарат да тичате по-често до тоалетната. Това спомага за изхвърлянето на всички токсини, натрупани в тялото ви, и намалява вероятността от образуване на камъни в бъбреците. Освен това намалява количеството на пикочната киселина в отделителните ни органи, като помага да се преборим с пикочните инфекции, бъбречните проблеми и кистите.