Начини, по които непоносимостта към глутен може да се прояви в по-късен етап от живота

Алергиите, чувствителността и непоносимостта често могат да означават болка и страдание за засегнатия човек през целия му живот. Те не само трябва старателно да избягват отключващите фактори, но и да имат план за действие какво да правят, когато се сблъскат с тях. Едно от тези състояния, което изисква много грижи, е непоносимостта към глутен. Това е широк термин, с който се обозначават целиакията и чувствителността към глутен.

При цьолиакия консумирането на глутен може да бъде фатално. При чувствителност към глутен страдащите могат да имат газове, подуване на корема и запек, когато ядат глутен. Обикновено непоносимостта към глутен се проявява в детска възраст и след това продължава през целия живот. Но при някои хора тя се проявява много по-късно и продължава и след това. Ето няколко начина, по които това може да се случи, и как да коригирате начина си на живот, за да се справите с него.

Как се появява непоносимостта към глутен

Преходна непоносимост към глутен

Често наблюдавано явление след остра дизентерия или гастрит, бактериите, които причиняват заболяването, предизвикват и сплескване на чревните власинки, като по този начин се губи важна повърхност за усвояване на хранителните вещества. Консумацията на глутен при тези хора може допълнително да задълбочи проблема.

Ако чувствате, че не се връщате към здравословното си състояние след епизод на гастрит, Вашият лекар може да Ви препоръча да спазвате безглутенова диета в продължение на няколко месеца. След определен период от време тънките ви черва се изследват отново за развитието на власинки. След това Вашият лекар може бавно да въведе отново глутен в диетата Ви и да следи промените. Както подсказва името, това състояние често е преходно и повечето хора могат да се върнат към приема на глутен в крайна сметка.

Диагностициране в по-късен етап от живота

Трябва да разберем, че в последно време изследванията за непоносимост към глутен са станали много сложни. Преди няколко десетилетия обаче елиминационната диета беше единственият начин за диагностициране на това заболяване. Следователно е възможно, въпреки че сте страдали от чувствителност към глутен през целия си живот, никога да не сте получили правилната прогноза за нея.

В резултат на това може да откриете, че сте нечувствителни към глутен при някое от редовните си посещения при лекар. А приспособяването към безглутенова диета на по-късен етап от живота може да се окаже известно предизвикателство. От една страна, това означава промяна в хранителните навици. От друга страна, трябва също така да се уверите, че получавате адекватна храна от различни храни.

Рафинираните зърнени храни може да са виновни за това

В проучване от 2018 г., в което се очакваше само пропорционално увеличаване на броя на хората с непоносимост към глутен, хора, които никога не са получавали диагноза, изведнъж се оказаха с непоносимост към глутен. Това изследване разби убеждението, че непоносимостта към глутен се проявява само в детска възраст.

Сред няколкото обяснения, които изследователите предложиха за този феномен, едно от тях беше, че рафинираните зърнени храни съдържат повече глутен и може би предизвикват реакция. Друго обяснение беше, че околната среда допринася за промяна в състава на чревната ни флора, което води до появата на отключващи алергии фактори, които преди не са съществували.

Когато става въпрос за глутенова непоносимост, няма такова нещо като да се измъкнеш напълно от тунела. Няколко фактора, като околната среда, хранителните ни навици и самото естество на храните, които консумираме, могат да доведат до развитие на глутенова непоносимост на по-късен етап от живота.