Контролиране на възпаленията в организма чрез използване на противовъзпалителна храна

Когато възпалението се лекува чрез промени в диетата, тъканите се заздравяват напълно, болката намалява и сънят се подобрява. А точно от това се нуждаете, когато преживявате болка, свързана с възпаление, какъвто е случаят при заболявания като артрит.

За идеална противовъзпалителна диета избирайте храни, които съдържат есенциални мастни киселини, подправки, ядки, семена, кръстоцветни зеленчуци и някои масла. За да ускорите процеса на възстановяване, в идеалния случай трябва да пиете и чиста, филтрирана вода през целия ден. Това премахва вредните токсини от организма и намалява болката и отока. Когато планирате тази диета, уверете се, че избирате органични храни, тъй като те не са изложени на въздействието на пестициди и повишават нивата на антиоксиданти в диетата ви, което също намалява възпалението.

Друга причина да се насочите към противовъзпалителна диета е, че тя не предизвиква нежелани странични ефекти, за разлика от противовъзпалителните лекарства. И така, за да ви дадем добър старт, нека ви представим кратък списък на различни противовъзпалителни храни и как те ще се отразят благоприятно на здравето ви.

Храни, които могат да намалят възпалението

Морските дарове съдържат омега-3 мазнини

Установено е, че мазните риби като сардини, скумрия, риба тон и сьомга и техните масла са богат източник на незаменими мастни киселини. Липсата на добри мазнини може да отслаби организма ви и да разпространи възпаление. Но омега-3 мастните киселини, съдържащи се в морските дарове и рибеното масло, са точно това, от което се нуждаете, с техните противовъзпалителни свойства.

Хранителните добавки с рибено масло могат да помогнат за облекчаване на болката при възпалителни и автоимунни заболявания като ревматоиден артрит, сърдечносъдови заболявания, рак, улцерозен колит, псориазис, множествена склероза, психиатрични, невродегенеративни заболявания и мигрена. Установено е, че тези есенциални мастни киселини са полезни за намаляване на активността на заболяването.

Ананасът подобрява обмяната на веществата и води до намаляване на теглото

Ананасът е вкусен и безопасен за консумация плод, който е богат на растителни ензими като бромелаин. Бромелаинът обикновено се извлича от стъблото на растението, но плодът съдържа подобни ензими в различни пропорции.

Бромелаинът намалява тежестта на възпалението на дебелото черво при възпалителни чревни заболявания. Той намалява производството на клетки, причиняващи възпаление, в местата на възпалението. Освен това подобрява метаболизма и подпомага загубата на тегло. Този ефективен противовъзпалителен агент може да помогне при лечението на артрит, наранявания на меките тъкани, хронична болка, рак и астма.

Чесънът, джинджифилът и куркумата са силно противовъзпалителни

Храни като чесън и джинджифил и подправки като куркума ефективно понижават холестерола, подхранват сърцето, разреждат кръвта и предотвратяват окисляването на холестерола. Те съдържат и ценни антиоксидантни флавоноиди и микроелементи. Те са обозначени като противоракови храни поради високата си противовъзпалителна активност.

Установено е, че смес от тези съставки е много ефективна за намаляване на риска от метаболитен синдром и оксидативен стрес при диабет.

Тези храни намаляват възпалението, предпазват от инфекции, детоксикират черния дроб, прочистват белите дробове и предотвратяват увреждането на клетките при възпалителни заболявания със своята антиоксидантна и антимикробна активност.

Ядките и семената са богати на алфа-линоленова киселина и намаляват възпалението

Освен че съдържат полезни ненаситени мазнини, които са полезни за здравето на сърцето, някои ядки и семена са богати на алфа-линоленова киселина (АЛК) – омега-3 мастна киселина, за която е известно, че намалява възпалението. Те спомагат за намаляване на теглото, тъй като ядките и семената в по-малко количество могат да компенсират бързото хранене, което иначе е натоварено с преработени нездравословни храни и газирани напитки.

Орехите, фъстъците, бадемите, шамфъстъкът, лененото семе и семената от чиа са чудесен избор. По-големият прием на ядки в ежедневната диета понижава нивата на възпалителните биомаркери. Въпреки това ядките са с изключително високо съдържание на мазнини и калории. Затова не прекалявайте с тях. Шепа несолени сурови ядки и семена са добра здравословна закуска и също така помагат за потискане на глада.

Кръстоцветните зеленчуци и зелените растения повишават енергията ви

Изпитвате ли умора, болки и страдания, напълняване и слаб имунитет? Това може да са признаци на възпаление в тялото ви. Кръстоцветните зеленчуци, като броколи и зеленина, могат да помогнат за лечение на възпаленията и да ви дадат много важни хранителни вещества. Имунитетът ви и болките при артрит също ще се подобрят.

Една чаша зелен сок може да намали желанието за захар и да помогне за намаляване на теглото. Те могат също така да намалят киселинния рефлукс и да ви дадат незабавен енергиен тласък. Каротеноидните пигменти като лутеин и зеаксантин, които се съдържат в тези източници, насърчават алкалната среда за борба с раковите клетки и също така имат способността да се борят с макулната дегенерация на очите. Те са мощни агенти, които детоксикират организма.

Лененото семе и зехтинът осигуряват омега-3 мазнини

Девственото, органично ленено семе или зехтинът трябва да са едно от първите неща в списъка ви за пазаруване. Тези масла са благоприятни за здравето и богати източници на омега-3 мастни киселини. Омега-3 се конкурират за място в клетъчната мембрана с другите възпалителни фактори и по този начин намаляват възпалението. Те също така притежават противовъзпалителни, антиаритмични и антитромботични свойства. Напротив, омега-6 мастните киселини като царевичното и слънчогледовото масло са провъзпалителни и протромботични. Следователно по-ниското съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини е по-желателно за намаляване на риска от много хронични заболявания.

Приемането на омега-3 мазнини чрез тези масла стимулира производството на киселини като ейкозапентаенова киселина (ЕПК) и докозахексаенова киселина (ДХК), които генерират редица противовъзпалителни молекули, които могат да направят клетките на тялото ви по-малко възпалителни. Затова следващия път, когато пазарувате, не забравяйте да избягвате богатите източници на омега-6 мазнини, като царевично и слънчогледово масло, предварително опаковани храни или храни с дълъг срок на годност. Включете в диетата си повече зеленчуци, плодове, зелени зеленчуци, ядки и семена, както и морски дарове, които могат да бъдат полезни в борбата с възпаленията.

Освен това попълнете водните запаси на организма си, като пиете филтрирана вода без флуорид, хлор и други токсини. Това насърчава растежа на повече полезни бактерии в стомашно-чревния ви тракт, които могат да детоксикират организма всеки ден. Някои химикали могат да причинят рак, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми. Пиенето на чиста вода ще премахне такива вредни токсини от тялото ви, които могат да причинят възпаление.