Истината за кокосовото масло и коремните мазнини

Кокосовото масло има отлична репутация. Всички са обсебени от него, особено когато става дума за здраве. Може би дори сте чували, че то се бори с коремните мазнини.

Това твърдение има известно основание. Но преди да намажете всяко хранене с кокосово масло, разгледайте научните данни. То е най-далеч от чудодейното лекарство!

Как кокосовото масло се бори с коремните мазнини

1. Средноверижни мастни киселини

Кокосовото масло е един от най-богатите източници на средноверижни мастни киселини (MCFA). Те не се разграждат и складират като повечето мазнини. Вместо това MCFA се използват за енергия, така че няма да допринесат за нарастването на корема.

Освен това MCFAs не предизвикват инсулинова резистентност и възпаление – два фактора за увеличаване на теглото. Тялото печели от това.

2. Термогенеза

Усвояването на кокосовото масло изисква много работа – в добрия смисъл на думата! Процесът се нуждае от много енергия, затова за осигуряването ѝ се изгарят мазнини. Това се нарича термогенеза и е чудесна новина за прогонването на коремните мазнини.

Ключът е нисък до умерен прием. Според European Journal of Clinical Nutrition 1 до 2 супени лъжици дневно могат да повишат термогенезата с 5%, което го прави отлично средство за подпомагане на метаболизма.

В какво е уловката?

Кокосовото масло има много страни. Въпреки „добрите“ MCFA, 92% от мазнините в кокосовото масло всъщност са наситени. Да, това са „лошите“ мазнини, свързани с напълняването и затлъстяването. Можете да я откриете и в маслото, свинската мас и различни храни.

Само една супена лъжица кокосово масло вече съдържа 11,2 грама и 121 калории. Но за човек, който се храни с 2000 калории, дневният прием на наситени мазнини трябва да бъде по-малко от 11 до 13 грама дневно.

То също така не е най-добрият избор за хора, които имат сърдечни заболявания или са изложени на висок риск. Наситените мазнини повишават „лошия“ ЛДЛ холестерол – фактор, свързан със сърдечните заболявания. Сърдечната асоциация дори публикува предупреждение за кокосовото масло.

Изводът? Ако не сте изложени на риск от сърдечни заболявания, кокосовото масло е безопасно. Просто не забравяйте да ограничите наситените мазнини в другите части на диетата си. В противен случай, за човек в риск, кокосовото масло трябва да се избягва.

Други начини за борба с коремните мазнини

Кокосовото масло не действа самостоятелно. То е само една част от многостранна уелнес програма. За да помогнете на тялото да изгаря мазнините, възприемете тези здравословни навици.

1. Избягвайте наситените и транс-мазнините

Независимо дали консумирате кокосово масло или не, ограничете или пропуснете наситените мазнини. Те само ще насърчат натрупването на килограми и увеличаването на талията.

Откажете се и от трансмазнините. Крекерите, бисквитите, снаксовете и пържените храни са най-богатите им източници. Тези мазнини са толкова токсични, че много страни се опитват да ги забранят в храните. Нарастването на теглото, сърдечните заболявания и ракът са само някои от заболяванията, свързани с тях.

2. Правете кардио упражнения

Нищо не изгаря мазнините така, както физическата активност. Тя е по-натоварваща от почивката, така че тялото изгаря мазнини за енергия. Всичко, което е необходимо, е 30 минути 5 дни в седмицата. Не е необходимо обаче да бягате маратон. Ходенето, танците и плуването се считат за кардио упражнения.

3. Вдигане на тежести

Силовите тренировки също са жизненоважни. Мускулите изгарят повече енергия от мазнините, дори и да не се движите. Това ще направи чудеса за метаболизма и корема ви.

За да сте сигурни, попитайте лекаря си дали е добре да ядете кокосово масло. Тя може да ви уведоми колко е безопасно за здравословното ви състояние.