Изненадващи ползи, съдържащи се в синапените семена

Отворете всяка индийска книга с рецепти и първата стъпка почти винаги е да поръсите няколко синапени семена в масло. Може да е вездесъщо в индийската кухня, но има много причини да включите добра лъжица синапено семе в собствената си храна. Освен уникалния вкус, който придава на всяко ястие, горчицата е и невероятен начин да поддържате тялото си здраво. Ето няколко ползи за здравето, които можете да извлечете, като включите повече горчица в диетата си.

Облекчава запека

Синапените семена съдържат гъсто лепкаво вещество, наречено муцилаж, което покрива червата и прави пътуването на изпражненията много по-лесно. То подобрява способността на тялото ви да отделя отпадъците и ви предпазва от усещане за дискомфорт. Съдържа и неразтворими фибри, които са също толкова важни за здрави черва.

Борба с кожните инфекции по естествен начин

Острата миризма на горчицата идва от съдържащото се в нея съединение сяра. Сярата действа отвътре навън, за да се бори с инфекциите и да поддържа кожата ви чиста. Една чаена лъжичка синапени семена, поръсена върху храната, е достатъчно силна, за да ви предпази от петна.

Намалява симптомите на хроничната астма

Астмата е сериозно хронично заболяване, което може да попречи на много аспекти от живота ви. Синапеното семе обаче съдържа няколко съединения, които могат да улеснят живота с астма. Селенът и магнезият се съдържат в изобилие в синапеното семе и могат да се борят с възпалението на дихателните пътища и да намалят задръстванията.

Засилва метаболизма ви

Бързият метаболизъм е най-добрият инструмент, който можете да развиете, за да отслабнете и да задържите теглото си. Синапените семена са пълни с множество витамини от група Б, които могат да помогнат за ускоряване на метаболизма и по-бързото изгаряне на мазнините. Освен това те са изключително разнообразни за употреба, така че независимо от диетата, на която сте, винаги има начин да добавите синапено семе.

Увеличава гъстотата на косата

Кой от нас не мечтае да се похвали с гъста и блестяща коса? Синапеното масло съдържа бета-каротини, които могат да стимулират растежа на косата, като насърчават развитието на нови фоликули. Маслото съдържа и няколко други хранителни вещества като желязо, магнезий и мастни киселини, които са полезни за растежа на косата. Можете да готвите с лъжица от това масло или да го прилагате локално върху косата си, за да се възползвате от ползите му.

Намалява честотата на мигрените

Всеки, който е страдал от силна мигрена, знае какви мъки може да причини тя. Проучванията показват, че ниските нива на магнезий в организма могат да бъдат причина за появата на мигрена. Синапените семена съдържат големи количества магнезий. Редовното им включване в диетата ви може да намали риска от магнезиев дефицит и да ви предпази от нов мигренозен епизод.

Предпазва от рак

Кой е знаел, че едно толкова малко семе може да има толкова поразително качество? Синапеното семе съдържа мощни фитонутриенти, които предпазват клетките от увреждане. Проучванията показват, че редовният прием на достатъчни количества синапено семе не само забавя растежа на туморите, но и предотвратява мутацията на клетките.

Здравословна алтернатива на олиото за готвене

Готвенето със синапено масло е много по-здравословно, отколкото използването на други растителни масла, които са с високо съдържание на омега-6. Синапеното масло има по-здравословен баланс на Омега-3, които могат да намалят холестерола и да поддържат сърдечносъдовата система здрава. Имайте предвид обаче, че синапеното масло може да мирише много по-силно от другите масла, с които сте свикнали. То има и много характерен вкус, така че може да ви отнеме известно време да свикнете с него.

Облекчава мускулните болки

Ако страдате от болки в мускулите или имате чести болки в тялото поради хронични заболявания, ваната със синапено масло може да е подходящ начин. Може да не звучи много привлекателно, но добавянето на малко горчица на прах в гореща вана и потапянето в нея за известно време може да ви донесе облекчение на болките. Горчицата може и да не мирише толкова сладко, колкото солите за вана, но повярвайте ни, тя е много по-ефективна.

Запазва младежкия ви вид

Синапените семена са пълни с опияняващ коктейл от витамини против стареене като А, Ц и К, които могат да задържат преждевременните признаци на стареене. Съдържат и полезни мазнини, които помагат на кожата да запази влагата си. Освен това те съдържат няколко антиоксиданта, които могат да се борят със свободните радикали и да предпазят кожата ви от оксидативно увреждане.