Вредно въздействие на пестицидите върху човешкото здраве

Без значение къде живеете и колко сте внимателни, вероятно сте били изложени на въздействието на пестициди. Тези прекрасни зеленчуци и цветни плодове в магазина? Отгледани са с пестициди. Приятелски настроеният ви съсед пръска двора си срещу плевели? Много пестициди. Служителите за борба с вредителите пръскат къщата ви за мравки и паяци? Това са пестициди. И, разбира се, всеки път, когато използвате спрей срещу насекоми, за да убиете страшната хлебарка, също използвате пестициди! Независимо дали ви харесва или не, пестицидите са навсякъде и излагането им на въздействието им е неизбежно. Въпреки това не много хора са наясно какво представляват пестицидите и как влияят на човешкото здраве.

Пестицидите са отрова!

Според Агенцията за защита на околната среда пестицид е всяко вещество, което се използва за унищожаване, отблъскване, контрол или предотвратяване на растения и животни, считани за „вредители“. Пестицидите могат да включват фунгициди (използвани за предотвратяване на плесен и мухъл), хербициди (използвани за унищожаване на плевели) и инсектициди (използвани за отблъскване или убиване на различни насекоми). Казано по-просто, пестицидите са специално създадени, за да бъдат токсични или отровни за вредителите.

Те могат да бъдат токсични и за хората

Тъй като пестицидите са предназначени да бъдат токсични, те са „биологично активни“ агенти, създадени, за да предизвикат физиологична реакция. Това означава, че въпреки че са ефективни в борбата с вредителите, те могат да застрашат хората, домашните любимци и околната среда. Всъщност отравянията с пестициди (и свързаните с тях смъртни случаи) са доста често срещано явление, като всяка година в света се регистрират над пет милиона случая.

Въздействие на пестицидите върху човешкото здраве: Може да бъде локално или системно

Експертите най-общо класифицират въздействието на пестицидите като локално или системно. Локалните реакции обикновено са ограничени до областите на тялото, които са влезли в пряк контакт с пестицида. Възпалението на кожата (дерматит), като обрив или мехури, обикновено е най-често срещаният локален симптом. Други локални реакции могат да включват кихане, хрипове и кашлица, обикновено предизвикани от петролните дестилати, които съдържат много пестициди.

Системните ефекти на отравянето с пестициди са доста различни от локалните реакции. Те също така са по-трудни за диагностициране, тъй като вече сте абсорбирали пестицида и симптомите могат да се проявят дълго след първоначалното излагане. Признаците, за които трябва да внимавате, включват главоболие, умора, гадене, чревни проблеми и затруднено дишане. Тежките отравяния с пестициди могат да причинят гърчове, промяна в сърдечната честота, а понякога дори кома и смърт.

Краткосрочни ефекти на пестицидите

Краткотрайното отравяне с пестициди или острата токсичност от пестициди обикновено е резултат от еднократно и краткотрайно излагане на въздействието на пестицид. Този вид отравяне може да се случи вследствие на излагане на въздействието на пестициди през кожата, чрез вдишване, през очите или орално. Симптомите на острата токсичност могат да се проявят незабавно или да отнемат до 48 часа. Краткосрочните ефекти на пестицидите могат да се проявят като:

Гадене и повръщане
Диария
Загуба на съзнание
Припадъци
Кашлица и болки в гърлото
Изключителна слабост

Дългосрочни ефекти на пестицидите

Макар че при продължително излагане на ниски дози пестициди обикновено не се наблюдават незабавни ефекти, те причиняват сериозни вреди на човешкото здраве в дългосрочен план.

Повтарящото се излагане на пестициди, дори в малки дози, е свързано с редица заболявания като рак, Паркинсон, Алцхаймер, стерилитет и нарушения в развитието.

Хроничното излагане на пестициди може да доведе и до генетични промени и сериозни нервни разстройства.

Някои проучвания дори свързват пестицидите с астма, СДВХ, депресия и тревожност.

Някои пестициди съдържат химикали, които могат да бъдат ендокринни разрушители. Тези видове пестициди могат да бъдат особено вредни, тъй като се намесват в нашите хормони и хормоналния баланс. За определен период от време дори ниски концентрации на тези химикали могат да причинят затлъстяване, диабет, тумори на щитовидната жлеза, намалена плодовитост, аномалии на матката и ранен пубертет.

И накрая, известно е, че пестицидите причиняват и неврологични проблеми като загуба на памет и координация, зрителни нарушения, нестабилност на настроението и намалени двигателни умения.

Въздействие на пестицидите върху бременните жени

Излагането на пестициди и остатъци от пестициди може да намали плодовитостта на жените. Проучване на Харвардския университет установява, че при жените, които всеки ден консумират повече от две порции плодове или зеленчуци с високо съдържание на остатъчни вещества от пестициди, вероятността да забременеят е с 18% по-малка, а вероятността да родят живо дете – с 26% по-малка в сравнение с жените с по-ниска степен на излагане на пестициди.

Бъдещите майки трябва да бъдат особено бдителни по отношение на излагането на пестициди. Пестицидите съдържат химикали, които атакуват нервната система на вредителите, като ги карат да умрат. През първото тримесечие на бременността нервната система на бебето се развива бързо, така че бременните жени определено трябва да избягват пестициди, дори ако това е само домашен спрей против насекоми. Бременните жени, изложени на въздействието на химикали в пестицидите за грижа за тревните площи и градината, също са изложени на по-висок риск да родят бебета с цепнатина на небцето, сърдечни дефекти, дефекти на невралната тръба и аномалии на крайниците. Някои проучвания показват и връзка между излагането на пестициди и спонтанните аборти, перинаталната смъртност и преждевременното раждане.

Въздействие на пестицидите върху децата

Децата са особено податливи на вредното въздействие на пестицидите. Те лесно могат да бъдат изложени на пестициди (чрез вдишване или контакт с кожата) в училища, детски градини, детски площадки, болници и всякакви други обществени места, независимо колко сте внимателни.

Телата на децата са по-малки и продължават да растат, те правят повече вдишвания в минута, а също така ядат и пият повече спрямо теглото си – все фактори, които ги правят по-склонни да абсорбират пестициди и остатъци от тях. Малките им бъбреци и черен дроб също не могат да елиминират пестицидите от кръвния поток толкова ефективно, колкото при възрастните.

Децата могат да проявят симптомите на острата токсичност, разгледани по-горе (обриви, дихателни затруднения и др.), но по-тревожните ефекти включват нарушения в развитието и въздействие върху растежа на мозъка. Сред децата пестицидите се свързват с ниско тегло при раждане, преждевременно раждане, рак в детска възраст, астма, СДВХ, аутизъм, когнитивни дефицити и по-нисък коефициент на интелигентност.

Въздействие на пестицидите върху околната среда

Широкото използване на пестициди в селското стопанство кара експертите да се тревожат поради дългосрочните им вреди върху околната среда. Някои пестициди могат да се задържат в продължение на години, като представляват реална заплаха за екологичната система, а оттам и за човешкото здраве. Прекомерната и небрежна употреба на пестициди може да замърси водните източници и почвата, да направи плодовете и зеленчуците по-малко хранителни и да намали биоразнообразието. Някои пестициди са свързани и с драматичното намаляване на броя на пчелите по света, което представлява огромна заплаха за селското стопанство и продоволствената сигурност, като се има предвид, че пчелите опрашват повече от 70 % от всички култури.

Бъдете внимателни за непрякото излагане

Пестицидите са склонни да се промъкват в тялото ни чрез храната, когато ядем зеленчуци и плодове с високи количества остатъци от пестициди. Ако се притеснявате за остатъците от пестициди в храната си, помислете за закупуване на биологични продукти. Органичните плодове и зеленчуци също се отглеждат с известно количество пестициди, но не толкова много. Помислете и за консумация на храни с ниско съдържание на пестициди, които имат защитни покрития – да речем, авокадо, портокали, ананаси, манго и лук.

Независимо от вида на продуктите, които купувате, винаги се уверявайте, че ги измивате добре, преди да ги съхранявате или готвите. Препоръчваме твърдите продукти да се почистват с четка за зеленчуци, а по-меките плодове и зеленчуци да се търкат внимателно под течаща вода. Също така не забравяйте да измиете продуктите си, преди да ги обелите, а когато миете зеленчуци като зеле или маруля, изхвърлете най-външния слой.

Безопасно използване на пестициди

Има редица неща, които можете да направите, за да ограничите излагането си на пестициди и съдържащите се в тях токсини:

Носете дълги панталони, ризи с дълъг ръкав и затворени обувки, когато работите с пестициди. Защитните очила също са добра идея.

Винаги дръжте в готовност неабсорбиращ материал за почистване и винаги носете ръкавици и маска.

Четете и следвайте внимателно указанията на етикета на продукта.

Уверете се, че смесвате пестицидите на открито, ако е възможно, а ако не, на добре проветриво място.

Смесвайте само толкова пестицид, колкото ви е необходим. По този начин няма да се притеснявате за съхранението или изхвърлянето му.

Когато смесвате или прилагате пестициди, не допускайте деца, бременни жени и домашни любимци.

Ако използвате пестициди на закрито, дръжте храната покрита.

Винаги измивайте добре ръцете си след употреба на пестициди, особено преди да се храните, пиете или да отидете до тоалетната.

Не оставяйте пестицидите без надзор.