Вредно въздействие на бързата храна върху организма

Индустрията за бързо хранене е толкова тясно свързана с начина ни на живот, че ползите от нея, изразяващи се в ниски разходи, лесна достъпност и бързо производство, сякаш зачеркват крайните вреди, които тя ни причинява. Въпреки че сме чували безброй пъти как бързата храна е чисто зло за организма ни, ние сякаш не обръщаме внимание на тези подробности и въпреки това я консумираме. Ето 9 ефекта от бързото хранене, които ще ви напомнят да се разделите с любимите си бургери и пържени картофи.

Увеличаване на теглото

Бързата храна в съчетание със заседналия начин на живот ще ни доведе до категорично увеличаване на теглото и затлъстяване. Бързата храна съдържа голямо количество въглехидрати и малко фибри. Тези въглехидрати се превръщат в глюкоза, която повишава нивото на кръвната захар в организма ни. Това от своя страна води до производството на инсулин. Когато тялото трябва постоянно да контролира нивото на кръвната захар, то може да стане неефективно в дългосрочен план, което да доведе до увеличаване на теглото и други проблеми като инсулинова резистентност и диабет тип 2.

Липса на хранителни вещества

Добре известно е също, че бързата храна е с изключително ниска хранителна стойност. Повечето бързи храни съдържат прекомерно количество добавена захар, натрий и трансмазнини. Тези компоненти може и да придават на храната превъзходен вкус, но са изключително вредни за здравето ви. Организмът ви може да си позволи да приема тези компоненти от време на време, но ако го подлагате на постоянна консумация, може да се окаже, че сами си копаете гроба.

Запек

Това, което влиза, трябва да излиза. Но какво се случва, когато това не се случва? Много малко неща са толкова лоши, колкото запекът. Нередовното изхождане може да разстрои целия ви ден. Липсата на фибри в бързите храни е най-големият причинител на запек, а също така води до забавяне на метаболизма. Консумацията на алкохол и кофеин влошава запека, когато вече сте на „диета с бързи храни“.

Упадък на психичното здраве и депресия

Хората обикновено не свързват психичното здраве с приема на храна, но двете неща не се изключват взаимно. Фелис Джака, председател на Международното дружество за изследване на хранителната психиатрия, казва: „Съществуват много голям брой доказателства, които показват, че диетата е толкова важна за психичното здраве, колкото и за физическото. Здравословното хранене предпазва, а нездравословното хранене е рисков фактор за депресия и тревожност.“

Кожни заболявания

В резултат на голямото количество въглехидрати в бързите храни се засяга и кожата. Избухване на акне при тийнейджърите, екзема, кожни петна и сърбеж или дразнене са някои от ефектите на прекомерната консумация на бързи храни върху кожата.

Високо кръвно налягане и висок холестерол

Високото съдържание на натрий в бързите храни е много опасно за хората с високо кръвно налягане. Ако нивата на кръвното налягане не се контролират, това може да бъде почти фатално. Освен това то натоварва изключително много сърцето и сърдечносъдовата система. Освен това консумацията на бързи храни може да повиши нивото на лошия холестерол в организма.

Влияние върху здравето на зъбите

Всички обичаме газираните напитки към бързата храна, но проучванията показват, че подсладената газирана напитка може драстично да увеличи съдържанието на киселини в организма. Това може да доведе до разрушаване на емайла на зъбите ви. Емайлът е първият защитен слой на зъбите ни и ако тази защита е нарушена, това може да доведе до образуване на кариеси и бактериална инфекция.

Задух и подуване на корема

Въздействието на бързата храна директно върху сърцето ви може да причини задух и дори да доведе до други респираторни заболявания като астма. Високото съдържание на натрий в храните може да доведе до задържане на вода в организма, което е една от причините да се чувстваме подпухнали и подути след консумация на бърза храна.

Пристрастяване към бързата храна

Най-страшният ефект от бързата храна е нейната пристрастяваща природа. Има ограничени доказателства, че високото съдържание на сол и захар може да доведе до пристрастяване, но има проучвания, които показват, че затлъстелите хора могат да развият психологическа зависимост към бързата храна. Стресовото хранене е друг фактор, който при привикване може да представлява голяма заплаха за организма. Проучванията показват също така, че рекламите за бързо хранене, менютата и картинните изображения могат да предизвикат преяждане.