Признаци, че трябва да приемате повече мазнини

Тъй като продуктите по рафтовете на супермаркетите гордо носят етикетите „без мазнини“, „с ниско съдържание на мазнини“ и „с намалено съдържание на мазнини“, естествено е хората да се колебаят, преди да консумират мазнини. Факт е обаче, че консумацията на ненаситени (полиненаситени и мононенаситени) мазнини заедно с омега 3 мастни киселини е жизненоважна част от здравословното хранене.

Всъщност недостигът на мазнини може да доведе до редица усложнения, свързани със здравето на организма ни, което показва, че трябва да увеличим приема на мазнини. Ето няколко признака, на които трябва да обърнете внимание.

Желание за сладки храни

Ако изпитвате глад за сладки храни, дори и след като току-що сте се нахранили, вината може да е в ниския прием на мазнини. Изследванията показват, че приемът на високо съдържание на мазнини предотвратява освобождаването на инсулин, поради което стабилизира нивата на кръвната захар. Това от своя страна предотвратява желанието за хранене.

Освен това няколко проучвания твърдят, че високомаслената диета увеличава чувството за ситост и предотвратява преяждането. Въпреки че точната причина за това не е известна, някои експерти предполагат, че мазнините се усвояват по-дълго от въглехидратите, поради което се чувствате сити за по-дълго време. Не забравяйте обаче да избирате източници на протеини и фибри с високо съдържание на мазнини, като ядки и морски дарове, за да увеличите това предимство.

Хормонален дисбаланс

Думата „холестерол“ има лоша репутация, подобно на мазнините. Въпреки това той не е твърде вреден за тялото ви. Всъщност той се използва за производството на витамин Д, хормони (включително тестостерон и естроген) и жлъчни киселини, които разтварят мазнините в организма.

Ето защо експертите смятат, че едно от възможните обяснения за хормоналния дисбаланс може да бъде диетата с ниско съдържание на мазнини. Освен това според някои проучвания консумацията на храни с ниско съдържание на мазнини може да доведе до нарушения в овулацията и безплодие при жените, докато увеличаването на мазнините може да го намали. Не забравяйте да се консултирате със специалист в допълнение към увеличаването на приема на здравословни мазнини.

Лоша кожа

Проблемите с кожата като акне, сухота и бръчки могат да се дължат на недостиг на мазнини. Това е така, защото полиненаситените мастни киселини (омега 3 и омега 6), играят ключова роля за нормалната функция и външен вид на кожата.

Проучванията показват също, че тези мазнини контролират възпалителните реакции на кожата и нейната бариерна функция, като по този начин определят здравето на кожата. И като се има предвид фактът, че те не могат да бъдат синтезирани в тялото ни, е жизненоважно да се храним с храна, богата на тези мазнини. Можете да добавите тези мазнини след консултация със специалист или да увеличите приема на морски дарове, ядки и семена.

Ниски познавателни способности

Диетите с ниско съдържание на мазнини са свързани с цялостна липса на умствена енергия за съсредоточаване или запомняне на нещата. Здравословните мазнини, като омега 3 мастните киселини, играят жизненоважна роля за синаптичната пластичност. Този процес определя способността на синапсите в мозъка – структура, която контролира електрическите сигнали между невроните – да се засилват или отслабват с течение на времето.

Проучванията показват, че омега 3 мастните киселини имат положителен ефект върху няколко молекули в синапсите, които са свързани с ученето и паметта. По този начин се смята, че те влияят и контролират няколко мозъчни процеса. Следователно липсата на достатъчно омега 3 мазнини може да се отрази на познавателната ви способност.

Увеличаване на теглото

Често хората предприемат диети с ниско съдържание на мазнини, за да отслабнат. Статистическите данни обаче показват, че въпреки преминаването на голям брой хора към нискомаслени диети през последните 30 години, процентът на затлъстяване рязко се е увеличил.

Освен това проучванията показват, че хората, които спазват диета с умерено високо съдържание на здравословни мазнини, или са загубили малко повече тегло от тези, които не са яли твърде много мазнини. Това може да се дължи на факта, че диетите с ниско съдържание на мазнини обикновено са богати на въглехидрати, особено от бързоусвоими източници, като бял хляб и бял ориз, които водят до увеличаване на теглото. Следователно, ако се опитвате да отслабнете, не забравяйте да ядете мазнини.

Депресия и безпокойство

Проучванията показват, че ниският прием на омега 3 мастни киселини може да доведе до понижено настроение, депресия, песимизъм и импулсивност. Освен това то може да доведе до голямо депресивно разстройство, биполярно разстройство, шизофрения и злоупотреба с наркотици.

Няколко други проучвания показват, че липсата на достатъчно омега 3 мастни киселини причинява тревожност и безпокойство. Следователно, ако напоследък се чувствате отпаднали, консултирайте се със специалист и увеличете приема на морски дарове, ядки и семена.

Слаба издръжливост

Мазнините осигуряват енергия на тялото, за да работи то правилно. Следователно липсата на достатъчно мазнини може да ви накара да се чувствате уморени и отпаднали. Въпреки това мазнините са особено важни, ако тренирате редовно.

По време на тренировка тялото ви използва калориите от въглехидратите, които сте изяли. Но след 20 минути изследванията твърдят, че организмът ви зависи от калориите от мазнини, за да се поддържа. Следователно, ако нямате достатъчно мазнини, със сигурност ще се чувствате уморени след много малко упражнения.

Смята се също така, че диетата с ниско съдържание на мазнини влияе върху здравето на храносмилателната система и способността на организма да регулира температурата. Засега обаче няма достатъчно доказателства в подкрепа на някое от тези твърдения. Въпреки това изброените по-горе ефекти върху здравето изискват увеличаване на приема на здравословни мазнини, за да се води по-здравословен начин на живот.