Защо трябва да опитате чесън при високо кръвно налягане

Острият и ароматен чесън е неизменна част от гардероба на повечето хора. Но знаехте ли, че този любимец на кухнята има и някои впечатляващи лечебни свойства? Независимо дали става въпрос за атеросклероза, висок холестерол или дори за крак на атлет, чесънът може да се справи с много заболявания. Това важи и за тихия убиец – високото кръвно налягане. При положение че 1 от 3 души страда от хипертония или високо кръвно налягане, имате нужда от всякаква помощ, която можете да получите. Ето защо чесънът е добра новина за всички, които имат високо кръвно налягане.

Разширява кръвоносните съдове, като регулира сигналните пътища на азотния оксид

Чесънът помага за понижаване на кръвното налягане чрез различни механизми. Един от важните начини включва сигналните пътища на азотния оксид в нашето тяло. Азотният оксид се произвежда естествено в организма и изпраща сигнали, които отпускат гладката мускулатура около кръвоносните съдове. Това позволява на кръвоносните съдове да се разширяват и разширяват плавно, като по този начин понижават кръвното налягане.

Сигналните пътища на азотния оксид са силно регулирани от тялото ви. Но тези пътища зависят от съдържащите сяра молекули и органични тиоли, за да функционират правилно. И точно тук се намесва чесънът. Чесънът е богат на полисулфиди и може да помогне по два начина: като осигури хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на тези пътища, и като провери недостига на сяра, който може да ги наруши.

Отпуска кръвоносните съдове, като насърчава производството на водороден сулфид

Друг механизъм, който е предложен за положителния ефект на чесъна върху високото кръвно налягане, включва водородния сулфид. Това е друг газ, който споделя ролята на сигнал за отпускане на кръвоносните съдове с азотния оксид. А за полисулфидите, получени от чесъна, се смята, че също играят роля в производството на сероводород.

Може да действа като инхибитор на ангиотензин конвертиращия ензим

Друго потенциално предимство на чесъна? Способността му да инхибира ангиотензин конвертиращия ензим. Инхибиторите на ангиотензин конвертиращия ензим всъщност се използват често като лекарства за контрол на кръвното налягане. Те действат, като спират тялото ви да произвежда ангиотензин II – химично вещество, което може да стесни кръвоносните съдове и по този начин да повиши кръвното налягане. И ето че в чесъна има естествен инхибитор на ангиотензин конвертиращия ензим.

Чесънът понижава систоличното налягане повече, отколкото диастоличното.

Кръвното ви налягане или налягането, което кръвта упражнява върху стените на артериите, се измерва чрез две числа, които показват съответно систоличното и диастоличното налягане. Ако кръвното ви налягане е 140/90 мм Hg или по-високо, то се счита за високо. Числото в горната част е систоличното налягане и измерва налягането, което се упражнява, когато сърцето ви бие и изтласква кръвта в артериите. Числото в долната част е диастолното налягане, т.е. налягането по време на краткия момент на отпускане между ударите на сърцето.

Изследванията показват, че чесънът намалява предимно систоличното налягане. Макар че е установено, че той понижава и диастолното налягане, влиянието му не е толкова значимо. Установено е, че повишената систолна хипертония е най-често срещаната форма на хипертония, особено сред по-възрастните хора. Проучванията дори посочват, че тя трябва да бъде основният фокус на всяка антихипертензивна терапия.

Колкото по-високо е налягането ви, толкова по-добре действа чесънът

Прегледът на различни проучвания за ефекта на чесъна върху кръвното налягане разкрива, че колкото по-високо е кръвното налягане на участника в началото на проучването, толкова по-голямо е намалението на кръвното налягане, което той изпитва при употребата на чеснови продукти. Всъщност изглежда, че кръвното налягане не се променя много при хора, чието систолично налягане е по-ниско от 130 мм Hg или диастоличното налягане е по-ниско от 85 мм Hg, когато използват чесън.

Консумирайте чесън под различни форми, но екстрактът от отлежал чесън може да бъде най-добрият ви залог

Включете чесън под различни форми в ежедневната си храна, за да се справите с високото кръвно налягане – помислете за суров чесън, варен чесън, чесново масло и чесън на прах. Някои експерти също така смятат, че екстрактът от отлежал чесън може да е най-добрият вариант, когато става въпрос за хипертония. Когато чесънът е отлежал, летливите серни съединения като алицин, които се съдържат в суровия чесън, се превръщат в стандартизирани и стабилни компоненти като S-алилцистеин. Екстрактът от отлежал чесън е не само по-ефективен от суровия или сготвения чесън, но и по-безопасен от другите чеснови препарати, тъй като не предизвиква проблеми с кръвосъсирването, когато се приема с лекарства за разреждане на кръвта.

Какво количество ще ви е необходимо? В едно проучване на участници, при които е наблюдавано подобрение на кръвното налягане, са давани по четири капсули екстракт от стар чесън (960 мг, съдържащи 2,4 мг S-алилцистеин) дневно в продължение на 12 седмици. Може да се наложи да прецизирате точното количество с помощта на Вашия лекар.