Anzeichen dafür, dass Sie mehr Fett essen sollten
Angesichts der Produkte in den Supermarktregalen, die stolz mit den Bezeichnungen „fettfrei“, „fettarm“ und „fettreduziert“ gekennzeichnet sind, ist es nur natürlich, dass man vor dem Verzehr von Fetten zögert. Tatsache ist jedoch, dass der Verzehr von ungesättigten (mehrfach und einfach ungesättigten) Fetten zusammen mit Omega-3-Fettsäuren ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist.
Tatsächlich kann ein Mangel an Fett zu einigen gesundheitlichen Komplikationen in unserem Körper führen, was darauf hindeutet, dass wir unseren Fettkonsum erhöhen müssen. Hier sind einige Anzeichen, auf die Sie achten sollten.
Heißhunger auf zuckerhaltige Lebensmittel
Wenn Sie nach einer Mahlzeit Heißhunger auf zuckerhaltige Lebensmittel haben, könnte das an Ihrer fettarmen Ernährung liegen. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine fettreiche Ernährung die Ausschüttung von Insulin verhindert und damit den Blutzuckerspiegel stabilisiert. Dies wiederum verhindert Heißhungerattacken.
Außerdem haben mehrere Studien ergeben, dass eine fettreiche Ernährung das Sättigungsgefühl erhöht und übermäßiges Essen verhindert. Obwohl die genaue Ursache hierfür nicht bekannt ist, vermuten einige Experten, dass die Verdauung von Fett länger dauert als die von Kohlenhydraten, so dass man sich länger satt fühlt. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie sich für fettreiche Protein- und Ballaststoffquellen wie Nüsse und Meeresfrüchte entscheiden, um diesen Vorteil zu verstärken.
Hormonelle Ungleichgewichte
Das Wort Cholesterin hat einen schlechten Ruf, ähnlich wie Fette. Dabei ist es gar nicht so schlecht für Ihren Körper. Es wird nämlich zur Bildung von Vitamin D, Hormonen (einschließlich Testosteron und Östrogen) und fettlösenden Gallensäuren im Körper verwendet.
Deshalb glauben Experten, dass eine mögliche Erklärung für hormonelle Ungleichgewichte in einer fettarmen Ernährung liegen könnte. Außerdem besagen einige Studien, dass der Verzehr von fettarmen Lebensmitteln bei Frauen zu Störungen des Eisprungs und zu Unfruchtbarkeit führen kann, während eine Erhöhung des Fettgehalts diese Störungen verringern könnte. Lassen Sie sich auf jeden Fall von einem Fachmann beraten, wenn Sie Ihre Zufuhr an gesunden Fetten erhöhen.
Schlechte Haut
Hautprobleme wie Akne, Trockenheit und Falten können auf eine unzureichende Fettzufuhr zurückgeführt werden. Dies liegt daran, dass mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) eine Schlüsselrolle für die normale Funktion und das Aussehen der Haut spielen.
Studien deuten auch darauf hin, dass diese Fette die Entzündungsreaktionen der Haut und ihre Barrierefunktion steuern und somit die Gesundheit der Haut bestimmen. Da sie in unserem Körper nicht synthetisiert werden können, ist eine Ernährung, die reich an diesen Fetten ist, unerlässlich. Sie können diese Fette nach Rücksprache mit einem Fachmann ergänzen oder den Verzehr von Meeresfrüchten, Nüssen und Samen erhöhen.
Geringe Kognition
Eine fettarme Ernährung wird mit einem allgemeinen Mangel an geistiger Energie in Verbindung gebracht, um sich zu konzentrieren oder sich Dinge zu merken. Gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei der synaptischen Plastizität. Dieser Prozess bestimmt die Fähigkeit der Synapsen im Gehirn, einer Struktur, die die elektrische Signalübertragung zwischen Neuronen steuert, sich im Laufe der Zeit zu verstärken oder zu schwächen.
Studien zeigen, dass sich Omega-3-Fettsäuren positiv auf mehrere Moleküle in den Synapsen auswirken, die mit Lernen und Gedächtnis in Verbindung stehen. Es wird angenommen, dass sie auf diese Weise mehrere Gehirnprozesse beeinflussen und steuern. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren kann daher die kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen.
Gewichtszunahme
Oft nehmen Menschen fettarme Diäten zu sich, um Gewicht zu verlieren. Statistiken zeigen jedoch, dass die Fettleibigkeitsrate in den letzten 30 Jahren sprunghaft angestiegen ist, obwohl viele Menschen auf fettarme Ernährung umgestiegen sind.
Darüber hinaus zeigen Studien, dass Menschen, die sich mäßig fettreich ernähren, entweder etwas mehr Gewicht verloren haben als diejenigen, die nicht zu viel Fett essen. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass eine fettarme Ernährung in der Regel einen hohen Anteil an Kohlenhydraten enthält, vor allem aus schnell verdaulichen Quellen wie Weißbrot und Weißreis, die zu einer Gewichtszunahme führen. Wenn Sie also abnehmen wollen, sollten Sie darauf achten, dass Sie Fett essen.
Depressionen und Angstzustände
Studien zeigen, dass eine geringe Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu schlechter Stimmung, Depressionen, Pessimismus und Impulsivität führen kann. Außerdem kann dies zu schweren depressiven Störungen, bipolaren Störungen, Schizophrenie und Drogenmissbrauch führen.
Einige andere Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren zu Angstzuständen und Unruhe führt. Wenn Sie sich also in letzter Zeit schlecht fühlen, sollten Sie einen Fachmann konsultieren und Ihren Verzehr von Meeresfrüchten, Nüssen und Samen erhöhen.
Geringe Ausdauer
Fette liefern dem Körper Energie, damit er richtig arbeiten kann. Ein Mangel an Fetten kann daher dazu führen, dass Sie sich müde und träge fühlen. Fette sind jedoch besonders wichtig, wenn Sie regelmäßig Sport treiben.
Während des Trainings verbraucht Ihr Körper Kalorien aus den Kohlenhydraten, die Sie zu sich genommen haben. Doch nach 20 Minuten ist der Körper laut Studien auf Kalorien aus Fett angewiesen, um durchzuhalten. Wenn Sie also nicht genügend Fett zu sich nehmen, werden Sie sich schon nach kurzer Zeit müde fühlen.
Es wird auch angenommen, dass eine fettarme Ernährung die Gesundheit der Verdauung und die Fähigkeit des Körpers, die Temperatur zu regulieren, beeinträchtigt. Es gibt jedoch noch nicht genügend Beweise, um diese Behauptungen zu untermauern. Die oben genannten gesundheitlichen Auswirkungen sprechen jedoch dafür, die Aufnahme von gesundem Nahrungsfett zu erhöhen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen.