Ananas und die wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Vorteile des Ananasverzehrs

Vor vielen Jahrhunderten, als die Europäer mit der Besiedlung Amerikas begannen, war die Ananas ein Luxusgut, da sie mit Segelschiffen aus den Tropen nach Europa transportiert werden musste, was eine teure Angelegenheit war. Heute wird die Ananas jedoch auf allen Kontinenten mit Ausnahme der Antarktis angebaut und es gibt sie in einer Vielzahl von Sorten.

Die Ananas enthält viele Nährstoffe und Mineralien, die für unseren Körper wichtig sind, und die Frucht ist für ihre therapeutischen und heilenden Eigenschaften bekannt. Alle Teile dieser Frucht enthalten einen Enzymextrakt namens Bromelain, eine Mischung aus proteolytischen Enzymen. Hier sind 10 Gründe, warum Sie Ananas essen sollten.

Reduziert Entzündungen

Das in der Ananas enthaltene Enzym Bromelain ist dafür bekannt, dass es Entzündungen und Schmerzen im Zusammenhang mit Verletzungen und chirurgischen Eingriffen lindert. Bromelain vermindert die meisten Entzündungsmediatoren und spielt eine wichtige Rolle als entzündungshemmendes Mittel bei verschiedenen Erkrankungen. Dieses Enzym wird aufgrund seiner therapeutischen Wirkung bei der Behandlung von Entzündungen und Weichteilverletzungen auch für zahlreiche klinische Anwendungen eingesetzt.

Verhindert Blutgerinnsel

Die Forschung hat gezeigt, dass Bromelain vor Blutgerinnseln schützt. Eine Studie hat ergeben, dass Bromelain die Blutgerinnung beeinflusst, indem es die fibrinolytische Fähigkeit des Serums erhöht und die Synthese von Fibrin, einem an der Blutgerinnung beteiligten Protein, hemmt. Ananas eignet sich besonders gut für Vielflieger und Menschen, die ein erhöhtes Risiko für Blutgerinnsel haben.

Verringert das Krebsrisiko

Der Name Ananas ist fast ein Synonym für Antioxidantien, die unerlässlich sind, um freie Radikale zu neutralisieren und zu verhindern, dass sie Schäden verursachen. Studien zeigen, dass verschiedene Antioxidantien in Lebensmitteln, wie phenolische Verbindungen und Carotinoide, krebshemmende Eigenschaften haben. Die kombinierte Verwendung (eine Mischung aus Carotinoiden und Flavonoiden) verschiedener Arten von Antioxidantien, die in Lebensmitteln enthalten sind, hat sich bei der Krebsprävention als wirksam erwiesen.

Linderung von Arthritisschmerzen

Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Ananas sind dafür bekannt, dass sie Schmerzen bei Arthritis und ähnlichen schmerzhaften Zuständen wie Gicht und Karpaltunnelsyndrom lindern. In zahlreichen Studien wurde die Ananas bei Patienten mit Kniearthrose eingesetzt. Das in der Ananas enthaltene Enzym Bromelain ist dafür bekannt, dass es eine Alternative zu nichtsteroidalen entzündungshemmenden Medikamenten darstellt. Dieses Enzym enthält schmerzlindernde Eigenschaften, die vermutlich auf seinen direkten Einfluss auf Schmerzmediatoren zurückzuführen sind.

Verhindert Makuladegeneration

Ananas enthält auch Beta-Carotin, das das Risiko einer Makuladegeneration, einer Erkrankung, die das Sehvermögen beeinträchtigt, erheblich verringert. Man geht davon aus, dass Katarakte durch die Photooxidation der Linsenproteine entstehen, die zu Proteinschäden, Anhäufung, Aggregation und Ausfällung in der Linse führt. In Studienexperimenten wurde festgestellt, dass die Patienten im höchsten Quintil der Carotinoidaufnahme ein um 43 Prozent geringeres Risiko für Makuladegeneration hatten.

Senkt den Bluthochdruck

Bluthochdruck ist ein Zustand, bei dem der Blutdruck auf gefährliche Werte ansteigt. Ananas sind reich an Kalium, das für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdruckniveaus unerlässlich ist. Zahlreiche Beobachtungsstudien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Kalium über die Nahrung den Blutdruck sowohl bei Hypertonikern als auch bei Nicht-Hypertonikern in Abhängigkeit von der Dosis deutlich senken kann.

Erleichtert Magenverstimmungen

Ernährungs- und Lebensgewohnheiten fordern oft ihren Tribut vom Körper und führen zu Magenverstimmungen. Ein großes Glas Ananassaft kann dieses Problem leicht lösen. Es kann auch das Gefühl von Übelkeit und morgendlicher Übelkeit verringern.

Sorgt für gesundes Zahnfleisch

Auch hier spielt das in der Ananas enthaltene Vitamin C eine wichtige Rolle für die Mundgesundheit. Eine einzige Tasse Ananas deckt 105 Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Der Verzehr dieser Frucht oder ihres Saftes hilft also, das Risiko von Zahnfleischentzündungen und Parodontalerkrankungen zu verringern. Klinische Untersuchungen zeigen, dass Vitamin C die Abwehrmechanismen des Körpers verbessert und zur Erhaltung der parodontalen Gesundheit beiträgt.

Erhöht die Fruchtbarkeit

Viele Studien haben gezeigt, dass der Verzehr einer antioxidantienreichen Ernährung die Fruchtbarkeit steigern kann. Die in der Ananas enthaltenen Antioxidantien und Nährstoffe wie Vitamin C, Beta-Carotin, Zink und Folsäure wirken sich positiv auf die Fruchtbarkeit von Männern und Frauen aus. Freie Radikale sind für viele Krankheiten verantwortlich, die den weiblichen Fortpflanzungsprozess beeinträchtigen, und verursachen bekanntermaßen oxidativen Stress, DNA-Schäden an Spermien und Apoptose, die zu männlicher Unfruchtbarkeit führen. Man geht davon aus, dass zwischen 30 und 80 Prozent der Fälle männlicher Unfruchtbarkeit auf die schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress auf die Spermien zurückzuführen sind.

Verbessert die Gesundheit der Haut

Vitamin C ist wichtig für die Gesundheit der Haut, und die Ananas ist eine reichhaltige Vitamin-C-Quelle. Sie kann auch dazu beitragen, die Kollagenproduktion anzuregen und freie Radikale abzufangen, was für eine gesunde und geschmeidige Haut unerlässlich ist. Selbst die äußerliche Anwendung einer Ananas-Gesichtsmaske kann Ihre Haut verjüngen. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das in der Dermatologie zur Behandlung und Vorbeugung von Veränderungen im Zusammenhang mit der Lichtalterung und bei der Behandlung von Hyperpigmentierung eingesetzt werden kann.